இத்தாலி ரியோவில் கலாச்சார இருப்பை enogastronomic பள்ளி மூலம் வலுப்படுத்துகிறது
‘குசினா’ என்று பெயரிடப்பட்ட இந்த இடம் இத்தாலியநோரியோ கலாச்சார மையத்தில் அமைந்துள்ளது
பிரேசிலுக்கும் இத்தாலிக்கும் இடையிலான கலாச்சார பாலம் ரியோ டி ஜெனிரோவில் ஒரு எனோகாஸ்ட்ரோனமிக் பள்ளியைத் திறப்பதன் மூலம் வலுப்படுத்தப்பட்டது, இது புதிய நிபுணர்களைப் பயிற்றுவிக்கும் மற்றும் ஐரோப்பிய நாட்டின் உண்மையான சமையல் மரபுகளைப் பரப்பும்.
“குசினா” என்று அழைக்கப்படும் பள்ளி, இத்தாலிய நோரியோ கலாச்சார மையத்தில் அமைந்துள்ளது, இது ப்ராசா இத்தாலியாவைக் கண்டும் காணாத ஒரு சிக்கலானது, இது நகரத்தில் இத்தாலிய நிறுவனங்களால் ஊக்குவிக்கப்பட்ட நிகழ்வுகள், கண்காட்சிகள் மற்றும் முன்முயற்சிகளுக்கு ஒரு முக்கிய இடமாக தன்னை நிலைநிறுத்தியுள்ளது.
இரு நாடுகளின் நிறுவன பிரதிநிதிகள், இத்தாலிய சமூக உறுப்பினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் முன்னிலையில் இந்த இடம் திறக்கப்பட்டது, ரியோவில் உள்ள “பெல்பேஸ்” இல் மிகவும் புகழ்பெற்ற சமையல்காரர்கள் சிலரால் தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் வழங்கப்பட்டது.
“உலகில் இத்தாலிய காஸ்ட்ரோனமி வாரத்தை கொண்டாடும் வகையில், இத்தாலிய எனோகாஸ்ட்ரோனமியை மேம்படுத்துவதற்காக இந்த நிரந்தர இடத்தை நாங்கள் திறந்து வைக்கிறோம், இது உணவுகள் மட்டுமல்ல, கலாச்சாரம் மற்றும் மதிப்புகளும் கூட” என்று ரிப்பன் வெட்டும் விழாவிற்கு முன்பு இத்தாலியின் கன்சல் ஜெனரல் மாசிமிலியானோ இயாச்சினி அறிவித்தார்.
இத்திட்டம் “சமையல்களை கற்பிப்பதை விட அதிகம்” என்று தூதர் கூறினார், ஏனெனில் பள்ளி “முழுமையான கலாச்சார அனுபவத்தை வழங்கும் மற்றும் இத்தாலிய உணவுகளின் அடையாளத்தை வரையறுக்கும் வரலாறு, பொருட்கள் மற்றும் அறிவுடன் பொதுமக்களை இணைக்கும் நோக்கத்துடன் உருவாக்கப்பட்டது”.
“குசினா” 100 சதுர மீட்டர் பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் முழு வசதியுள்ள வகுப்பறையையும், ப்ராசா இத்தாலியாவைக் கண்டும் காணாத ஒரு கண்காட்சி இடத்தையும் கொண்டுள்ளது. இந்தத் திட்டத்தில் தொழில்முறை படிப்புகள், ஆர்வலர்களுக்கான வகுப்புகள் மற்றும் பாதிக்கப்படக்கூடிய சூழ்நிலைகளில் உள்ளவர்களை இலக்காகக் கொண்ட இலவச சமூக முயற்சிகள் ஆகியவை அடங்கும்.
ஆசிரியர்களில் இத்தாலிய மற்றும் இத்தாலிய-பிரேசிலிய சமையல்காரர்களான மைக்கேல் பெடென்சி, நெல்லோ கராவென்டா, சில்வியோ போடா, நெல்சன் சோரெஸ் மற்றும் பியர்லூகி ருஸ்ஸோ ஆகியோர் அடங்குவர். பல்வேறு வகையான நிகழ்வுகளை வழங்கும் காசா டி’இத்தாலியாவின் பரந்த மொட்டை மாடிக்கு நடவடிக்கைகள் விரைவில் நீட்டிக்கப்பட வேண்டும். .
Source link
