உறைவிப்பான் தந்திரம் மரப்புழுக்களைத் தடுக்கும் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு உணவைப் பாதுகாக்கும்.
மாவு, அரிசி, பீன்ஸ் அல்லது பாஸ்தா போன்ற உலர் உணவுகளை சேமித்து வைப்பது எளிமையானதாகத் தோன்றுகிறது: அவற்றை சரக்கறையில் வைக்கவும், அவ்வளவுதான். ஆனால் பலர் சந்தையில் இருந்து திரும்பிய உடனேயே ஒரு வித்தியாசமான பழக்கத்தை ஏற்றுக்கொண்டனர் – இந்த தயாரிப்புகளை நிரந்தரமாக சேமித்து வைப்பதற்கு முன்பு சில நாட்களுக்கு உறைவிப்பான்.
நடைமுறைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட காரணம் உள்ளது: உணவில் பூச்சிகள் இருப்பதைத் தவிர்க்க. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, தானியங்கள் மற்றும் மாவுகளை வீட்டிற்குள் பாதுகாக்க முடக்கம் ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக செயல்படும்.
மேலும் படிக்க: பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்தாமல், கொண்டைக்கடலையை எளிய முறையில் மென்மையாக்க இதுவே சிறந்த தந்திரம்
உலர் உணவுகளை மக்கள் ஏன் உறைய வைக்கிறார்கள்?
ஊட்டச்சத்து முதுகலை மருத்துவர் ஃபெலிப் கசோனியின் கூற்றுப்படி, சரக்கறையில் சிறிது நேரம் கழித்து உணவில் தோன்றக்கூடிய சிறிய பூச்சிகளின் பெருக்கத்தைத் தடுப்பதே முக்கிய நோக்கம்.
“முக்கிய நோக்கம் பூச்சிகளின் பெருக்கத்தைத் தடுக்கும், குறிப்பாக மரப்புழுக்கள்சேமிப்பு அல்லது போக்குவரத்து செயல்பாட்டின் போது உணவில் இருக்கக்கூடிய பூச்சி முட்டைகள் மற்றும் லார்வாக்கள்”, நிபுணர் விளக்குகிறார்.
தானியங்கள் மற்றும் மாவுகள் நுகர்வோரை அடையும் வரை நீண்ட உற்பத்தி சங்கிலிகள் வழியாக செல்வதால் இது நிகழ்கிறது. இந்தப் பயணத்தின் போது, நம்மை அறியாமலேயே, நுண்ணிய பூச்சி முட்டைகள் உணவில் இருப்பது சாத்தியம்.
“இந்த முட்டைகள் பின்னர், ஏற்கனவே வீட்டின் சரக்கறைக்குள் உருவாகலாம். உறைதல் தடுப்புக் கட்டுப்பாட்டின் ஒரு வடிவமாக வேலை செய்கிறது”, என்கிறார் Gazoni.
…
மேலும் பார்க்கவும்
பீர் அல்லது பால் இல்லை: பார்பிக்யூவிற்கு பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சியை மென்மையாக்க இது சிறந்த பானம்.
அறிவியலின் படி, குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு வெளியே உணவை நீக்குவது ஒரு மோசமான யோசனை
Source link
