உங்கள் மெனுவில் பருவகாலப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது உடலின் பாதுகாப்பை எவ்வாறு பலப்படுத்துகிறது என்பதைப் பார்க்கவும்
இலையுதிர் காலம் மார்ச் 20 ஆம் தேதி வருகிறது, அதனுடன், வெப்பநிலை குறையத் தொடங்குகிறது மற்றும் காற்றின் ஈரப்பதம் குறைகிறது, சுவாச நிலைமைகளுக்கு சாதகமான காரணிகள். குளிர்காலத்திற்கு மாறும் இந்த காலகட்டத்தில், ஆற்றலைப் பராமரிக்கவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உங்கள் உணவை மாற்றியமைப்பது ஒரு முக்கியமான உத்தியாகும்.
Faculdade Anhanguera இல் உள்ள ஊட்டச்சத்து பாடநெறியின் பேராசிரியரும் ஒருங்கிணைப்பாளருமான Dr. Waleska Nishida கருத்துப்படி, வழக்கமான பருவகால உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது அதிக சத்தான மற்றும் சீரான உணவுக்கு பங்களிக்கிறது. “இலையுதிர்கால அறுவடை உணவுகளில் இயற்கையாகவே ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் கலவைகள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன, கூடுதலாக வெப்பமான மற்றும் ஆறுதல் தயாரிப்புகளுடன் இணைகின்றன”, என்று அவர் விளக்குகிறார்.
கீழே, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இலையுதிர்கால உணவுகளை முன்னிலைப்படுத்துகிறார், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த மெனுவில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, பருவகால பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்த ஊட்டச்சத்து தரம் மற்றும் செலவு-பயன்களுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புகள் புதியதாகவும் அணுகக்கூடியதாகவும் இருக்கும். அதைப் பாருங்கள்!
1. டேன்ஜரின்
பணக்காரர் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், டேன்ஜரின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் பொதுவான சுவாச தொற்றுகளைத் தடுக்கிறது.
2. பூசணி
பூசணி பீட்டா கரோட்டின் மூலமாகும், இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்பட்டு, உடலின் முதல் பாதுகாப்புத் தடையான தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது.
3. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு படிப்படியாக உறிஞ்சப்படும் கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், இது நாள் முழுவதும் நிலையான ஆற்றல் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிப்பதை தடுக்கிறது.
4. காலே
கேலில் இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி மற்றும் உள்ளது இழைகள்நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் தன்மை மற்றும் சரியான செயல்பாட்டிற்கான முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள்.
5. கிவி
கிவியில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் நிறைந்துள்ளன, இது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது, இது நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு அவசியம்.
6. பூண்டு மற்றும் வெங்காயம்
பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் கூடிய பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது, வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவுகிறது.
இலையுதிர்காலத்தில் உங்கள் உணவை எவ்வாறு மாற்றியமைப்பது
டாக்டர் வாலெஸ்கா நிஷிதாவின் கூற்றுப்படி, சூப்கள், குழம்புகள் மற்றும் சூடான தயாரிப்புகளில் முதலீடு செய்வது, பருவத்திற்கு ஏற்ப மெனுவை மாற்றுவதற்கான ஒரு நடைமுறை வழியாகும். “பலப்படுத்துதல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இது ஒரு சில பழக்கவழக்கங்களின் விளைவாகும். சீரான உணவு, நல்ல நீரேற்றம், போதுமான தூக்கம் மற்றும் வழக்கமான உடல் செயல்பாடு அவசியம், குறிப்பாக இலையுதிர்காலத்தில்,” என்று அவர் வலுப்படுத்துகிறார்.
லெடிசியா ஜூயிம் கோன்சலஸ் மூலம்
Source link
