உங்கள் வாணலியை சேதப்படுத்தாமல் சுத்தம் செய்வதற்கும் நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பதற்கும் 5 குறிப்புகள்

சமையலறையை ஒழுங்காக வைத்திருப்பது தினசரி பணியாகும், இது பொறுமை மற்றும் பாத்திரங்களை சரியான கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. மிகவும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களில், வறுக்கப்படுகிறது பான் பல விரைவான சமையல் தயாரிப்பதில் அதன் நடைமுறைக்கு தனித்து நிற்கிறது.

இருப்பினும், இது மிகவும் பொதுவானது, அடிக்கடி பயன்படுத்துவதன் மூலம், அது கறை அல்லது உணவு எச்சங்களைக் காட்டத் தொடங்குகிறது. இந்த துண்டை எவ்வாறு அதன் பூச்சுகளை சமரசம் செய்யாமல் சுத்தப்படுத்துவது என்பதை அறிவது நீண்ட பயனுள்ள வாழ்க்கைக்கான ரகசியமாகும்.

பெரும்பாலும், அன்றாட வாழ்க்கையின் அவசரத்தில், அத்தியாவசியமான நான்-ஸ்டிக் லேயரை கீறி அல்லது அகற்றும் தவறுகளை நாம் செய்து முடிக்கிறோம். இந்த விரிவான வழிகாட்டியில், உங்கள் கியரை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதை நாங்கள் வெளிப்படுத்துகிறோம், எனவே அது இன்று புதியது போல் சறுக்குகிறது.

சமையலறையில் கவனமாக சுகாதாரத்தின் முக்கியத்துவம்

நன்கு பராமரிக்கப்படும் ஒரு துண்டு தயாரிப்பை எளிதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், உணவு மாசுபடாமல் இருப்பதையும் உறுதி செய்கிறது. கடாயின் அடிப்பகுதியில் எரிந்த கொழுப்பு குவிந்து, தினசரி அடிப்படையில் உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் சுவையை மாற்றலாம்.

மேலும், எரிந்த எச்சங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் சமைக்கும் போது வெப்பத்தை சமமாக கடத்துவதை கடினமாக்குகிறது. உங்கள் பாத்திரத்தின் பொருளைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் பொருத்தமான துப்புரவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான முதல் படியாகும்.

அலுமினியம், வார்ப்பிரும்பு அல்லது பீங்கான் பூசப்பட்ட பாகங்கள் நிரந்தர சேதத்தைத் தவிர்க்க வெவ்வேறு சிகிச்சைகள் தேவைப்படுகின்றன. கீழே, உங்கள் சமையலறையை களங்கமற்றதாகவும் உங்கள் பொருட்களைப் பாதுகாக்கவும் சிறந்த பத்திரிகை நடைமுறைகளை நாங்கள் விவரிக்கிறோம்.

1. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு சூடாக இருக்கும் போது அதை ஒருபோதும் கழுவ வேண்டாம்

இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, உள்நாட்டு துப்புரவு சேவையை முன்னெடுக்க விரும்புபவர்களால் செய்யப்படும் பொதுவான தவறு. குளிர்ந்த நீரின் கீழ் வறுக்கப்படுகிறது பான் வைப்பது மத்திய உலோகத்தை சிதைக்கும் உடனடி வெப்ப அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது.

ஒட்டாத துண்டுகளில், இந்த அதிர்ச்சி பூச்சு உரிக்கத் தொடங்கும் அல்லது உள் குமிழ்களை உருவாக்கலாம். பாத்திரத்தை மடுவுக்கு எடுத்துச் செல்வதற்கு முன், அடுப்பில் இயற்கையாக குளிர்ச்சியடையும் வரை எப்போதும் காத்திருப்பது சிறந்தது.

உணவு எச்சங்கள் சிக்கியிருந்தால், அழுக்கை மென்மையாக்க சிறிது வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்க்கலாம். இந்த எளிய முன்னெச்சரிக்கையானது துண்டின் அடிப்பகுதி சிதைவதைத் தடுக்கிறது, இது சுடருடன் சரியான தொடர்பை உறுதி செய்கிறது.

2. சுத்தம் செய்யும் பஞ்சின் மென்மையான பக்கத்தை மட்டும் பயன்படுத்தவும்

பிடிவாதமான, பிடிவாதமான கிரீஸை அகற்ற பலர் சிராய்ப்பு (பச்சை) பக்கம் அல்லது எஃகு கம்பளிக்கு திரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த நடைமுறை மிகவும் தீவிரமானது மற்றும் வீட்டில் உங்களுக்கு பிடித்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மேற்பரப்பில் மைக்ரோகிராக்குகளை உருவாக்குகிறது.

நிர்வாணக் கண்ணுக்குத் தெரியாத இந்த அபாயங்கள் உணவு ஒட்டிக்கொள்ளத் தொடங்குவதற்கு காரணமாகின்றன. எப்போதும் கடற்பாசியின் மஞ்சள் பக்கத்தைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் கழுவுவதற்கு நல்ல தரமான நடுநிலை சவர்க்காரங்களைப் பயன்படுத்தவும்.

கிரீஸ் அகற்றுவது கடினம் என்றால், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் சில நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். சுத்தம் செய்யும் போது பொறுமையாக இருப்பது ஒவ்வொரு வருடமும் ஒரு புதிய துண்டு வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதை உறுதி செய்கிறது.

3. கடினமான கறைகளுக்கு பேக்கிங் சோடா தந்திரம்

உங்கள் துண்டில் அந்த கருமையான எரிந்த புள்ளிகள் இருந்தால், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தீர்வு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பேக்கிங் சோடா ஒரு மென்மையான டிக்ரீசராக செயல்படுகிறது, இது உங்கள் நவீன வாணலியின் பொருளை பாதிக்காது.

சிறிதளவு தண்ணீர் மற்றும் பைகார்பனேட் சேர்த்து பேஸ்ட்டை உருவாக்கி, கறை படிந்த பகுதிகளில் தடவவும். மென்மையான கடற்பாசி மூலம் கழுவுவதற்கு முன் கலவையை சுமார் 20 நிமிடங்கள் செயல்பட விடவும்.

அலுமினியத்தின் அடிப்பகுதியில் வெளிப்புற கறைகளுக்கு, செயலை அதிகரிக்க சிறிது வெள்ளை வினிகரை சேர்க்கலாம். இந்த நுட்பம் நீங்கள் மடுவில் அதிக உடல் முயற்சி செய்யாமல் துண்டின் பிரகாசத்தை மீட்டெடுக்கிறது.

4. தயாரிக்கும் போது உலோகப் பாத்திரங்களைத் தவிர்க்கவும்

நீங்கள் உங்கள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை சமைக்கும் போது துண்டு பாதுகாப்பு தொடங்குகிறது. உலோக முட்கரண்டி, கரண்டி மற்றும் ஸ்பேட்டூலாக்கள் உள் அல்லது பீங்கான் பூச்சு கொண்ட எந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மிகப்பெரிய எதிரிகள்.

ஒரு ஆழமான கீறல் பாத்திரத்தின் அந்தப் பகுதியில் உள்ள முழு நான்-ஸ்டிக் தொழில்நுட்பத்தையும் சமரசம் செய்ய போதுமானதாக இருக்கும். இந்த பொருட்களை சிலிகான், நைலான் அல்லது மர கரண்டிகளால் மாற்றவும், அவை மென்மையானவை மற்றும் மேற்பரப்பில் கீறப்படாது.

பொருளைப் பாதுகாப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த பொருட்கள் மிகவும் சுகாதாரமானவை மற்றும் சமையலறையில் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு கழுவ எளிதானது. உங்கள் அனைத்து பான்களின் ஒருமைப்பாட்டையும் உறுதிசெய்ய நல்ல சிலிகான் பாத்திரக் கிட்டில் முதலீடு செய்யுங்கள்.

5. காலமுறை சீல் செய்யும் நுட்பம் (குச்சி அல்லாத குணப்படுத்துதல்)

ஒரு எளிய செயல்முறையின் மூலம் உங்கள் துண்டின் ஒட்டாத திறனை “புதுப்பிக்க” முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? குணப்படுத்துதல் என்று அழைக்கப்படும் இந்த செயல்முறை, முதல் பயன்பாட்டிற்கு முன் செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒவ்வொரு சில மாதங்களுக்கும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும்.

வாணலியைக் கழுவி நன்கு உலர வைக்கவும்; பின்னர் முழு உள் மேற்பரப்பில் எண்ணெய் ஒரு துளி பரவியது. குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும், குளிர்ந்த பிறகு, வெதுவெதுப்பான நீரில் மீண்டும் கழுவவும்.

இந்த செயல்முறை ஒரு பாதுகாப்பு படத்தை உருவாக்குகிறது, இது பூச்சுகளின் செயல்திறனை நீண்ட காலத்திற்கு பராமரிக்க உதவுகிறது. வீட்டுப் பொருட்களை எப்போதும் சிறந்த நிலையில் வைத்திருப்பது தொழில்முறை சமையல்காரர்களின் தங்கக் குறிப்பு.

உங்கள் துண்டுகளை அழிக்காமல் இருக்க என்ன தவிர்க்க வேண்டும்

உங்கள் வழக்கத்தை எளிதாக்க, சுத்தம் செய்யும் போது அனைத்து செலவிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய முக்கிய புள்ளிகளை நாங்கள் சேகரித்துள்ளோம். இந்தப் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, ஒவ்வொரு மாதமும் குடும்ப வரவு செலவுத் திட்டத்தில் வீட்டை ஒழுங்கமைக்கவும் சேமிப்பையும் பராமரிக்க உதவுகிறது.

உங்கள் சமையலறைப் பொருட்களின் ஆயுளைக் குறைக்கும் பொதுவான தவறுகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் செய்கிறீர்களா என்பதைச் சரிபார்க்கவும்:

• எஃகு கம்பளி: இந்த உருப்படியை ஒருபோதும் பயன்படுத்த வேண்டாம், அது வண்ணம் அல்லது வர்ணம் பூசப்பட்டிருந்தால் கூட வெளியில் இல்லை.

• பாத்திரங்கழுவி: அதிக வெப்பம் மற்றும் வலுவான சோப்புகள் கேபிள் மற்றும் பூச்சு உலர முடியும்.

• தவறான ஸ்டாக்கிங்: பேப்பர் டவல் அல்லது ஃபீல்ட் மூலம் பாதுகாக்காமல் ஒரு பாத்திரத்தை மற்றொன்றின் உள்ளே வைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

• வெற்று உயர் தீ: சமையலறையில் நீண்ட நேரம் பொருட்களை உள்ளே எதுவும் இல்லாமல் தீயில் வைக்க வேண்டாம்.

• சிராய்ப்பு பொருட்கள்: வலுவான சோப்புகள் மற்றும் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட பொருட்கள், பொருள் அரிக்கும் மற்றும் உலோக துண்டு இயற்கை பிரகாசம் எடுத்து.

சிறந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்வு எப்படி

ஒரு புதிய துண்டு வாங்கும் போது, ​​கீழே தடிமன் பாருங்கள்; தடிமனாக இருந்தால், வெப்ப விநியோகம் சிறப்பாக இருக்கும். மிகவும் இலகுவான துண்டுகள் மையத்தில் உணவை எரித்து, பொருளின் பக்க விளிம்புகளில் விரைவாக குளிர்விக்க முனைகின்றன.

சூடான கையாளுதலின் போது விபத்துகளைத் தவிர்க்க கைப்பிடி பணிச்சூழலியல் மற்றும் வெப்ப காப்பு உள்ளதா என்பதையும் சரிபார்க்கவும். கடுமையான இரசாயனங்கள் இல்லாத ஆரோக்கியமான சமையலறையை தேடுபவர்களுக்கு செராமிக் டைல்ஸ் சிறந்த வழி.

வார்ப்பிரும்பு நித்திய நீடித்த தன்மையை விரும்புவோருக்கு ஏற்றது, இருப்பினும் இது மிகவும் கடுமையான உலர்த்துதல் பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது. பிராண்டை ஆராய்வது மற்றும் பிற நுகர்வோரின் மதிப்புரைகளைப் படிப்பது மிகவும் பாதுகாப்பான கொள்முதல் செய்ய உதவுகிறது.

படிப்படியாக: பொதிந்த கிரீஸுக்கு கடுமையான சுத்தம்

பழைய கொழுப்புடன் சேமித்து வைக்கப்பட்டிருந்த ஒரு துண்டை நீங்கள் மீட்டிருந்தால், விரக்தியடையவோ அல்லது நிராகரிக்கவோ தேவையில்லை. மிகவும் வலுவான தொழில்துறை இரசாயனங்கள் தேவையில்லாமல் இந்த மேலோடு அகற்ற உதவும் ஒரு சோதனை செய்யப்பட்ட பத்திரிகை முறை உள்ளது.

உங்கள் துண்டுகளை மீட்டெடுக்க இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும் மற்றும் முழுமையான பாதுகாப்பில் மீண்டும் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கவும்:

1. துண்டை தண்ணீரில் நிரப்பவும், இரண்டு தேக்கரண்டி பொதுவான டேபிள் உப்பு மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்.

2. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், அழுக்கு வெளியேறத் தொடங்குவதைப் பார்க்கவும்.

3. வெப்பத்தை அணைக்கவும், மிகவும் கவனமாக, கொழுப்பின் பெரும்பகுதியை அகற்ற மரத்தாலான ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும்.

4. ரப்பர் கையுறைகளால் பாதுகாக்கப்பட்ட கைகளால் கையாளுவதற்கு முன் தண்ணீரை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, துண்டு குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும்.

5. நடுநிலை சோப்பு மற்றும் மென்மையான கடற்பாசி மூலம் சுத்தம் செய்வதை முடிக்கவும், முழு பகுதியிலும் நிலையான வட்ட இயக்கங்களை உருவாக்கவும்.

6. உலோகத்தில் நீர் கறை அல்லது ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தவிர்க்க சுத்தமான டிஷ் டவலால் உடனடியாக உலர வைக்கவும்.

ஸ்மார்ட் ஸ்டோரேஜ்: நிறுவனத்தின் ரகசியம்

உங்கள் வாணலியை நீங்கள் சேமித்து வைக்கும் இடம், வெளிப்புற மற்றும் உள் பாதுகாப்பு அடுக்கின் பாதுகாப்பை நேரடியாக பாதிக்கிறது. சுவரில் கொக்கிகள் மீது துண்டுகளை தொங்கவிடுவது அன்றாட வாழ்க்கைக்கு ஒரு ஸ்டைலான மற்றும் மிகவும் நடைமுறை தீர்வாகும். இது பாத்திரங்களுக்கு இடையே உராய்வு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உங்கள் சமையலறையை நவீன தொடுதலுடன் அலங்கரிக்க உதவுகிறது.

நீங்கள் அதை அலமாரியில் சேமிக்க வேண்டும் என்றால், பான் ப்ரொடெக்டர்கள் அல்லது துண்டுகளுக்கு இடையில் உணர்ந்த துண்டுகளை கூட பயன்படுத்தவும். இந்த பிரிப்பு அகற்றும் இயக்கத்தின் போது ஒரு பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதி மற்றொன்றின் உட்புறம் கீறப்படுவதைத் தடுக்கிறது.

அலமாரியை வறண்ட மற்றும் காற்றோட்டமாக வைத்திருப்பது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படும் பொருட்களில் விரும்பத்தகாத நாற்றங்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கிறது.