“உடல் அழற்சியைக் குறைக்க வேண்டுமா? நன்றாகச் சாப்பிடுங்கள்” என்கிறார் மருத்துவர்
உங்கள் உணவில் காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள், ஆலிவ் எண்ணெய், பருப்புகள் மற்றும் மீன்கள் அவசியம் என்று மருத்துவர் மற்றும் பத்திரிகையாளர் த்ரிஷா பாஸ்ரிச்சா கூறுகிறார்.
அழற்சி என்பது தன்னைத்தானே தற்காத்துக் கொள்வதற்கான உடலின் இயல்பான எதிர்வினையாகும், ஆனால் அது நாள்பட்டதாக மாறும்போது, அது பல்வேறு நோய்களுக்கான கதவைத் திறக்கும். நல்ல செய்தி என்னவென்றால், இயற்கை உங்கள் தட்டில் ஒரு உண்மையான “மருந்தகத்தை” வழங்குகிறது. மருத்துவர் மற்றும் பத்திரிகையாளரின் கூற்றுப்படி த்ரிஷா பாஸ்ரிச்சா, ஒரு உணவு முறையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், ஒரு மந்திர சூத்திரம் அல்லது “அதிசய பொருள்” அல்ல, அது திடீரென்று உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது.
அவர் கட்டுரையாளராக இருக்கும் வாஷிங்டன் போஸ்ட் செய்தித்தாளுக்கு, பயனுள்ள உணவுகளின் பட்டியலைத் தயாரித்தார். அதைப் பாருங்கள்:
-
சிவப்பு பழங்கள்: ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளில் அந்தோசயனின்கள் நிறைந்துள்ளன, நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.
-
கொழுப்பு நிறைந்த மீன்: சால்மன், மத்தி மற்றும் ஹெர்ரிங் ஆகியவை உயிரணுக்களில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடும் ஒரு கொழுப்பான ஒமேகா-3-ன் வளமான ஆதாரங்கள்.
-
ப்ரோக்கோலி: இந்த காய்கறியில் சல்ஃபோராபேன் உள்ளது, இது உடலில் உள்ள அழற்சி சைட்டோகைன்களை குறைக்க உதவுகிறது.
-
அவகேடோ: ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுக்கு கூடுதலாக, இதில் பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது, அவை இதயத்தைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் அழற்சி செயல்முறைகளை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.
-
பச்சை தேயிலை: கேடசின்களுக்கு பெயர் பெற்ற இது, செல் சேதத்தை குறைக்கும் சக்தி வாய்ந்த பானங்களில் ஒன்றாகும்.
-
மிளகுத்தூள்: dedo-de-moça மற்றும் biquinho மிளகுத்தூள் போன்ற வகைகளில் ஃபெருலிக் மற்றும் சினாபிக் அமிலம் உள்ளது, இது வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.
-
காளான்கள்செலினியம் மற்றும் பினாலிக் கலவைகளின் ஆதாரங்கள், அவை இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன.
-
திராட்சை: தமனிகளைப் பாதுகாப்பதற்கும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் பிரபலமான ஒரு கலவை ரெஸ்வெராட்ரோலைக் கொண்டுள்ளது.
-
மஞ்சள்: மஞ்சளில் குர்குமின் உள்ளது, இது உலக உணவு வகைகளில் மிகவும் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர்களில் ஒன்றாகும்.
-
ஆலிவ் எண்ணெய் கூடுதல் கன்னி: ஓலியோகாந்தல் நிறைந்தது, சில அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளின் விளைவைப் போன்ற ஒரு பொருள்.
-
கோகோ: டார்க் சாக்லேட் (70%க்கு மேல்) தமனிகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
வழக்கமான தூக்கம் மற்றும் உடற்பயிற்சி போன்ற பழக்கவழக்கங்களுடன் இந்த உணவுகளை உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் ஏற்றுக்கொள்வது ஆரோக்கியமான நீண்ட ஆயுளுக்கான சிறந்த பாதையாகும்.
உடலில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்
இறுதியாக, சில வகையான உணவுகளை அவ்வப்போது மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவை புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களுடன் இணைக்கப்படலாம். “எனது நோயாளிகளின் தட்டுகளில் இந்த உணவுகள் எவ்வளவு அடிக்கடி தோன்றும் என்பதையும், அவை ஊட்டச்சத்துக்களின் முக்கிய ஆதாரங்கள் அல்ல, சிறிய மாற்றீடுகளைச் செய்ய இடம் உள்ளதா என்பதையும் சிந்திக்க நான் ஊக்குவிக்கிறேன்.”மருத்துவர் விளக்குகிறார்.
பட்டியலில், சிப்ஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட குக்கீகள், உறைந்த உணவுகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வெள்ளை ரொட்டி, சர்க்கரை தானியங்கள் மற்றும் குளிர்பானங்கள் போன்ற தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை மருத்துவர் குறிப்பிடுகிறார். கூடுதலாக, இது பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ஹாட் டாக் மற்றும் குளிர் வெட்டுக்கள் போன்ற சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளை உள்ளடக்கியது.
