உடல் எடையை குறைக்கும் போராட்டத்தில் பளபளக்கும் தண்ணீரின் “ரகசியம்”

அதன் ஊட்டச்சத்து பண்புகளுக்கும் இதற்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை
பளபளக்கும் நீர் என்பது சிலர் தினசரி உட்கொள்ளும் ஒரு விருப்பமாகும், ஆனால் இது சிறிது சிறிதாக, உணவுத் துறையில் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது. எடை இழப்புக்கான அதன் நன்மைகளை சுட்டிக்காட்டும் சமீபத்திய அறிவியல் வெளியீட்டிற்கு நன்றி – இந்த ஆய்வறிக்கையின் பின்னால் பல “ஆனால்” இருந்தாலும்.
இல் ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது BMJ ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஒரு கண்கவர் கருதுகோளை முன்வைக்கிறது: தண்ணீரில் கரைந்த கார்பன் டை ஆக்சைடு உடலில் கிளைகோலிசிஸை அதிகரிக்கலாம். இந்த செயல்முறையானது ஆற்றலைப் பெறுவதற்கு நமது செல்களில் உள்ள சர்க்கரையை “உடைக்கிறது”. இந்த வழியில், கொழுப்பை உருவாக்கும் கூறுகளில் ஒன்றைக் குறைப்போம்.
பளபளப்பான நீரை உட்கொள்ளும் போது, மேற்பரப்பில் நாம் காணும் குமிழ்களை உருவாக்கும் CO₂ இரத்த ஓட்டத்தில் செல்கிறது, அங்கு அது நமது இரத்த சிவப்பணுக்களை அதிக குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்தத் தூண்டுகிறது, அதன் விளைவாக, கொழுப்பு வடிவத்தில் சேராது என்று அறிவியல் காட்டுகிறது. காகிதத்தில், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோரின் காதுகளுக்கு இது இசை போல் தெரிகிறது: சர்க்கரையை எரிக்க தண்ணீர் குடிக்கவும்.
பட்ஸ்
விஞ்ஞான சமூகம் விரைவாக முன்பதிவு செய்தது: பொறிமுறை உள்ளது என்றாலும், தனிமைப்படுத்தப்பட்ட விளைவு மிகவும் சிறியது, “அதிசயமான” எடை இழப்பை வெறும் தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலம் உருவாக்க முடியாது. எனவே, நாம் ஒரு பெரிய கொழுப்பு பர்னர் எதிர்கொள்ளவில்லை, ஆனால் அது மற்ற மாற்றங்கள் சேர்ந்து இல்லை என்றால் அரிதாகவே அளவில் கவனிக்கப்படும் என்று ஒரு வளர்சிதை மாற்ற ஆர்வத்தை.
பளபளக்கும் நீர் மாயமாக கலோரிகளை எரிக்கவில்லை என்றால், பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஏன் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறார்கள் என்று வலியுறுத்துகிறார்கள்? பதில் இல்லை…
தொடர்புடைய கட்டுரைகள்
அட்டகாமா ஆய்வகம் புதிரான ஒன்றைக் கண்டுபிடித்தது: சூரியனுடன் மோதும்போது ஒரு “காமிகேஸ்” வால்மீன்
Source link

