கூஸ்கஸ் மாவுடன் சுவையான மத்தி பை நடைமுறை மற்றும் மிகவும் சுவையானது

இது ஒரு எளிய செய்முறையைக் கொண்டுள்ளது, இது முதல் கடியில் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்துகிறது. கூஸ்கஸ் மாவுடன் சுவையான மத்தி பை சரியாக அப்படித்தான்.

சோள மாவுடன் மென்மையான மாவு மற்றும் நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட மத்தி நிரப்புதல் ஆகியவை பாரம்பரிய கலப்பான் பையில் இருந்து மாற்றத்தை விரும்புவோருக்கு செய்முறையை ஒரு சிறந்த விருப்பமாக மாற்றுகிறது.

மேலும், தயாரிப்பது எளிதானது, நிறைய பலன் தருகிறது மற்றும் மதிய உணவு, இரவு உணவு அல்லது மதியம் சிற்றுண்டியுடன் கூட சரியாகச் செல்கிறது.

கூஸ்கஸ் மாவுடன் சுவையான மத்தி பை

• தயாரிப்பு நேரம்: 1h30.
• மகசூல்: 8 பரிமாணங்கள்.
• சிரமம்: எளிதானது.

தேவையான பொருட்கள்

மாஸா

• 3 கப் (தேநீர்) பால்.
• 1 மற்றும் 1/2 கப் (தேநீர்) கோதுமை மாவு.
• 1 மற்றும் 1/2 கப் (தேநீர்) சோள மாவு.
• 3 முட்டைகள்.
• 1/2 கப் (தேநீர்) எண்ணெய்.
• உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
• கருப்பு மிளகு 1/2 தேக்கரண்டி.
• பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி.
• நெய்க்கு மார்கரின் மற்றும் கோதுமை மாவு.

நிரப்புதல்

• 1 கேன் வடிகட்டிய சோளம்.
• 1 கேன் வடிகட்டிய பருப்பு செலிட்டா.
• 2 கேன்கள் மத்தி, சிறிது வடிகட்டிய.
• 1/2 கப் (தேநீர்) நறுக்கப்பட்ட பச்சை ஆலிவ்கள்.

தயாரிப்பு முறை

1. நீங்கள் ஒரே மாதிரியான கலவையைப் பெறும் வரை அனைத்து மாவு பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
2. மார்கரின் மற்றும் கோதுமை மாவுடன் ஒரு அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்யவும்.
3. வாணலியில் பாதி மாவை ஊற்றவும்.
4. ஒரு கிண்ணத்தில், சோளம், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், மத்தி மற்றும் ஆலிவ்களை கலக்கவும்.
5. மாவின் மீது நிரப்புதலை பரப்பவும்.
6. மீதமுள்ள மாவுடன் மூடி வைக்கவும்.
7. 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யவும்.
8. அடுப்பிலிருந்து இறக்கி உடனடியாக பரிமாறவும்.

பையை இன்னும் சுவையாக மாற்ற டிப்ஸ்

சில பொருட்கள் செய்முறையை இன்னும் சுவையாக மாற்றும்.

இது சேர்ப்பது மதிப்பு:

• மாவில் அரைத்த சீஸ்.
• புதிய பச்சை வாசனை.
• நிரப்பியில் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி.
• கிரீம் சீஸ்.

மற்றொரு உதவிக்குறிப்பு என்னவென்றால், அது இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது பையை பரிமாறவும். இது மாவை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் நிரப்புதலை இன்னும் கிரீமியர் செய்கிறது.