மதியம் காபிக்கு 4 சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள்

சத்தான மற்றும் சுவை நிறைந்த, கீரை மற்றும் ரிக்கோட்டாவுடன் செய்யப்பட்ட சிற்றுண்டிகள், மதிய காபி அடிப்படைகளுக்கு அப்பால் செல்ல முடியும் என்பதை நிரூபிக்கிறது. ஏனென்றால், இந்த கலவையானது கிரீமினஸ் மற்றும் நல்ல ஊட்டச்சத்துக்களை – புரதம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்றவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது – பசியைப் பூர்த்தி செய்வதற்கும் உங்கள் உணவைக் கவனித்துக்கொள்வதற்கும் உதவும் தயாரிப்புகளில், இவை அனைத்தும் நடைமுறை, அணுகக்கூடிய மற்றும் பல்துறை வழியில். கீழே, சில விருப்பங்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைப் பார்க்கவும்:

கீரை மற்றும் ரிக்கோட்டா சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்

• முழு ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்
• 1/2 கப் பிசைந்த ரிக்கோட்டா
• 1 கப் தேநீர் கீரை வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு

தயாரிப்பு முறை

ஒரு சாண்ட்விச் தயாரிப்பில், ரொட்டித் துண்டுகளை வைத்து பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை டோஸ்ட் செய்யவும். புத்தகம். ஒரு வாணலியில், மிதமான தீயில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். கீரையைச் சேர்த்து வதங்கும் வரை வதக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றி, குளிர்விக்க காத்திருக்கவும். ரிக்கோட்டா மற்றும் உப்பு சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். பின்னர், வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டு மீது பூரணத்தை பரப்பி, மற்றொன்றால் மூடி, பாதியாக வெட்டவும். உடனே பரிமாறவும்.

ரிக்கோட்டாவுடன் கீரை கேக்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் கீரை தேநீர்
• 1/2 கப் பிசைந்த ரிக்கோட்டா
• 1 ஓவோ
• 2 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு

தயாரிப்பு முறை

ஒரு கடாயில், பாதி ஆலிவ் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி, கீரையை வாடி வரும் வரை வதக்கவும். அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அழுத்தவும். நறுக்கி ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். ரிக்கோட்டா, முட்டை, ஓட் மாவு, மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான மாவு உருவாகும் வரை கலக்கவும்.

பின்னர், ஒரு கரண்டியால் மாவின் சிறிய பகுதிகளை எடுத்து உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும். பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் ட்ரேயில் வைத்து, 180ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பிறகு பரிமாறவும்.

கீரை மற்றும் ரிக்கோட்டா மினி குயிச்

தேவையான பொருட்கள்

மாஸா

• 1 கப் முழு கோதுமை மாவு
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 ஓவோ
• உப்பு 1 சிட்டிகை
• தண்ணீர் 2 தேக்கரண்டி

நிரப்புதல்

• 1 கப் கீரை தேநீர்
• 1/2 கப் பிசைந்த ரிக்கோட்டா
• 2 முட்டைகள்
• 1/2 கப் கொழுப்பு நீக்கிய பால்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு

தயாரிப்பு முறை

மாஸா

ஒரு கொள்கலனில், முழு கோதுமை மாவு, உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றை ஒரே மாதிரியான மாவை உருவாக்கும் வரை கலக்கவும். முடியும் வரை சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்க்கவும். லைன் மினி குயிச் அல்லது பை மோல்டுகள், கீழே மற்றும் பக்கங்களை நன்றாக அழுத்தவும். புத்தகம்.

நிரப்புதல் மற்றும் சட்டசபை

ஒரு பாத்திரத்தில், மிதமான தீயில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். கீரையைச் சேர்த்து வதங்கும் வரை வதக்கவும். அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அழுத்தவும். நறுக்கி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். ரிக்கோட்டா, முட்டை, கொழுப்பு நீக்கிய பால், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். பூரணத்தை அச்சுகளின் மேல் பரப்பி, 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ப்ரீ ஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் குய்ச்கள் உறுதியாகவும் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும். உடனே பரிமாறவும்.

மடக்கு ரிக்கோட்டா மற்றும் தக்காளியுடன் கீரை

தேவையான பொருட்கள்

• 1 வட்டு மடக்கு ஒருங்கிணைந்த
• 1/2 கப் பிசைந்த ரிக்கோட்டா
• 1 கப் கீரை தேநீர்
• 1/2 தக்காளி விதையற்ற மற்றும் வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு

தயாரிப்பு முறை

ஒரு பாத்திரத்தில், மிதமான தீயில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். கீரையைச் சேர்த்து வதங்கும் வரை வதக்கவும். அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அழுத்தவும். புத்தகம். ஒரு கொள்கலனில், ரிக்கோட்டாவை உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் கலக்கவும். கலவையை மடக்கு வட்டின் மீது பரப்பி, வதக்கிய கீரை மற்றும் தக்காளியை மேலே வைக்கவும். இறுக்கமாக உருட்டவும், பாதியாக வெட்டவும். உடனே பரிமாறவும்.