மலிவான மற்றும் சுவை நிறைந்த 5 இலையுதிர் பொருட்கள்

மிதமான வெப்பநிலையின் வருகையுடன், உடல் இயற்கையாகவே அதிக வசதியான மற்றும் சத்தான உணவுகளை கேட்கிறது. உங்கள் பட்ஜெட்டை மீறாமல் நன்றாக சமைப்பதற்கான ரகசியம், பருவகாலப் பொருட்களைத் தேர்வு செய்வதாகும், அவை சிறந்த தரம் மற்றும் குறைந்த விலையுடன் சந்தைகளுக்கு வரும்.

பிரகாசிக்கும் ஐந்து பல்துறை உணவுகளைப் பாருங்கள் இலையுதிர் காலம் உங்கள் சமையலறையில் அவற்றை எவ்வாறு அதிகம் பயன்படுத்துவது!

1. பூசணி: பல்துறை ராணி

கபோட்டியா அல்லது ஸ்ட்ராபெரி எதுவாக இருந்தாலும், பிரேசிலில் பூசணி இந்த பருவத்தின் சிறந்த சின்னமாகும். அந்த குழந்தை பருவ சுவையுடன் ஒரு கிரீம் ப்யூரியில் இருந்து வீட்டில் இனிப்புகள் வரை அனைத்தையும் இது உற்பத்தி செய்கிறது.

மலிவானது கூடுதலாக, பழம் கிண்ணத்தில் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும், கழிவுகளைத் தவிர்க்கிறது. நீங்கள் அதை மூலிகைகள் மூலம் வறுக்கலாம், சூப்கள் செய்யலாம் அல்லது ஒரு சிறப்பு குடும்ப இரவு உணவிற்கு அதை அடைக்கலாம்.

2. மரவள்ளிக்கிழங்கு: சுவையானது மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகும்

மரவள்ளிக்கிழங்கு அல்லது மரவள்ளிக்கிழங்கு என்றும் அழைக்கப்படும், மரவள்ளிக்கிழங்கு ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் அதன் சிறந்த அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. வலுவான மற்றும் மறைக்கப்பட்ட குழம்புகளுக்கு இது சரியான தளமாகும்.

சேமிப்பு குறிப்பு: தோலுடன் முழு வேரையும் வாங்கவும். உரிக்கப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட பதிப்பை விட இது மிகவும் குறைவாக செலவாகும், இது உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு அதிக மகசூலுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

3. பேரிச்சம் பழம்: இனிப்புகளுக்கு இயற்கையான இனிப்பு

பேரிச்சம் பழத்தின் நட்சத்திரம் இலையுதிர் காலம். இது இயற்கையாகவே மிகவும் இனிமையானது என்பதால், சர்க்கரை மற்றும் விரிவான இனிப்புகளில் சேமிக்க விரும்புவோருக்கு இது சரியானது.

“பருவகால பழங்களை உட்கொள்வது குறைந்தபட்ச அளவு பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் கூடிய அதிகபட்ச அளவு வைட்டமின்களை உட்கொள்வதை உறுதி செய்கிறது” என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

4. பச்சை சோளம்: வீட்டில் பண்ணை சுவை

அறுவடை அதிகரித்து வருவதால், பிரேசிலிய சந்தைகளில் சோளக் கூடுகள் ஏராளமாகவும் மலிவாகவும் காணப்படுகின்றன. இது மனநிறைவைத் தரும் மற்றும் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும் ஒரு மூலப்பொருள்.

இது வெண்ணெயுடன் சமைக்கப்பட்ட சோளம் போன்ற எளிய தயாரிப்புகளில் அல்லது குராவ் மற்றும் அடுப்பில் சுடப்பட்ட தமலே போன்ற விரிவான உணவுகளில் பிரகாசிக்கிறது.

5. எஸ்கரோல்: உன்னதமான மற்றும் மலிவு இலைகள்

அடர் இலைக் காய்கறிகள் மிதமான காலநிலையை விரும்புகின்றன இலையுதிர் காலம். எஸ்கரோல் இந்த கட்டத்தில் மென்மையான மற்றும் குறைவான கசப்பான இலைகளுடன் தோன்றுகிறது, இது நிரப்புவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

சூடான பொலெண்டாவுடன் நிறைய பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும் அல்லது சுவையான பிளெண்டர் பைகளுக்கு நிரப்பவும். இது ஆரோக்கியமும் பொருளாதாரமும் ஒரே உணவில் உள்ளது.

அறுவடையை அனுபவிக்க கூடுதல் குறிப்புகள்

• காலையில் தாமதமாக சந்தைக்குச் செல்லுங்கள்: “ஷேபா நேரத்தில்” பருவகால பொருட்களின் விலைகள் இன்னும் குறையும்.

• மீதமுள்ளவற்றை உறைய வைக்கவும்: பூசணி மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கை உறைய வைத்து உரிக்கலாம், இது எதிர்கால உணவை தயாரிப்பதை எளிதாக்குகிறது.

• மசாலாப் பொருட்களை மாற்றவும்: இலவங்கப்பட்டை (பெர்சிமோனில்) மற்றும் ரோஸ்மேரி (பூசணிக்காயில்) போன்ற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, கிட்டத்தட்ட எதையும் செலவழிக்காமல் சுவையை உயர்த்தவும்.