கிறிஸ்மஸுக்கு நான் விரும்புவது … தப்பித்து பயணிக்க வேண்டும் | கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் புத்தாண்டு விடுமுறை

ஐ தப்பித்துக்கொள்ளும் நிலையை உருவாக்கியுள்ளனர் கிறிஸ்துமஸ் நான் நினைவில் வைத்திருக்கும் வரை. தப்பிக்கவில்லை க்கான கிறிஸ்துமஸ், ஆனால் அதை முற்றிலுமாகத் தவிர்ப்பது – மன அழுத்தம், நுகர்வோர் குழப்பம், பீதி வாங்குதல், கட்டாய ஜாலி மற்றும் பார்ட்டிகள். செப்டம்பரில் முதல் பண்டிகை பரிசுகள் கடைகளில் தோன்றத் தொடங்கும் போது, ​​எனது பயணத் திட்டங்களை உறுதிப்படுத்துவதற்கான நேரம் இது, புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்தையும் சேர்க்க வேண்டும்.

சில சமயங்களில் நான் தனித்தனியாக பயணம் செய்கிறேன், ஆனால் பெரும்பாலும் ஒரு குழுவாக பயணம் செய்கிறேன், மேலும் டின்சல் மற்றும் பாபில்ஸைத் தவிர்ப்பது எப்போதும் சாத்தியமில்லை என்றாலும் – ஆயிரக்கணக்கான மைல்களுக்கு அப்பால் உள்ள கிறிஸ்தவர்கள் அல்லாத நாடுகளில் கூட – இந்த ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் நான் வீட்டில் இருக்காமல் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

கேனரிகள் அல்லது மடீரா எப்போதும் ஈர்க்கும் என்றாலும், நான் ஒரு வாரம் வெயிலில் ஏங்குவது இல்லை. எனக்குப் பிடித்த ஸ்பானிஷ் நகரமான கிரனாடா கிறிஸ்மஸுக்கு வழக்கமான தப்பிக்கும், ஏனென்றால் கோஸ்டா டெல் சோலுடன் ஒப்பிடும்போது வியக்கத்தக்க குளிர் வெப்பநிலை இருந்தபோதிலும், வானம் எப்போதும் திகைப்பூட்டும் நீல நிறமாக இருக்கும், அதனால் நான் அல்ஹம்ப்ரா வரை உலா வருவதில் சோர்வில்லை. பழைய மூரிஷ் காலாண்டான அல்பைசினில் நான் எப்போதும் உயரமாக இருப்பேன், அங்கு முறுக்கு, குறுகலான, கூழாங்கற்கள் நிறைந்த தெருக்களில் நடப்பது நடுத்தர வயதினரைப் போலவே உணர்கிறது. கிறிஸ்மஸ் ஈவ் அன்று கூட சதுரங்கள் உள்ளூர் மக்கள் சாப்பிடுவதும் குடிப்பதும், போர்வைகள் மற்றும் கோட்டுகளால் நன்கு மூடப்பட்டிருப்பதை நான் விரும்புகிறேன். ஸ்பானியர்கள் எல்லா காலநிலையிலும் வெளியில் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.

அது பஹ் ஹம்பக் வழக்கும் அல்ல! நான் இன்னும் 80-க்கும் மேற்பட்ட கிறிஸ்துமஸ் அட்டைகளை தபால் மூலம் அனுப்புகிறேன், மேலும் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் பரிசுகளை வாங்குவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். எனது பெற்றோர் உயிருடன் இருந்தபோது, ​​விழாக்களுக்கு சற்று முன்பு அல்லது அதற்குப் பிறகு அவர்களைப் பார்ப்பதற்காக நான் எப்போதும் வடக்கு அயர்லாந்தில் செல்வேன். ஆனால் 1990 ஆம் ஆண்டில், கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று பிறந்த என் சகோதரர் பிரையன், ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு 45 வயதில் பரிதாபமாக இறந்தபோது எல்லாம் மாறியது. விலகிச் செல்வது முன்னெப்போதையும் விட அதிகமாக முறையிட்டது.

பல ஆண்டுகளாக நான் மறக்கமுடியாத சில நேரங்களைப் பெற்றிருக்கிறேன். மியான்மரில் நண்பர்கள் குழுவுடன் பயணம் செய்து, ஆங் சான் சூகி விடுவிக்கப்பட்டு, சுற்றுலாவை ஊக்குவித்த பிறகு, கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று காலை உணவுக்காக, சாண்டா தொப்பிகள், லாபியில் ஒரு போலி மரம், தோட்டத்தில் பசுமையில் பனிக்காக பருத்தி கம்பளி அணிந்த வரவேற்பாளர்களைக் கண்டேன். வெப்பநிலை 30C ஆக இருந்தது.

பாகனில் உள்ள புத்த கோவில்களை ஆராய்வதற்கு முன், ஐராவதி ஆற்றில் மூன்று நாட்கள் பயணம் செய்ய ஆரம்பித்தது. இவை 67 சதுர கி.மீ (26 சதுர மைல்) பரப்பளவைக் கொண்டவை மற்றும் 1287 இல் குப்லாய் கான் மற்றும் மங்கோலியர்களால் நகரம் கைப்பற்றப்பட்டு பல அழிக்கப்படும் வரை 230 ஆண்டுகளில் கட்டப்பட்டது. ஒரு பறவையின் பார்வைக்காக, புத்தாண்டு தினத்தன்று சூரிய உதயத்தின் போது சூடான காற்று பலூனில் ஏறி ஷாம்பெயின் காலை உணவிற்கு இறங்கினேன்.

ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக, வான்கோழி மற்றும் அனைத்து டிரிம்மிங்ஸும் எனக்கு இல்லை, நான் எங்கிருந்தாலும் உள்ளூர் உணவில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன், எப்படியாவது வீட்டிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருப்பதால், பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் உணவுக்காக ஏங்குகிறேன் என்று கருதப்படுகிறது. பங்களாதேஷின் சுந்தரவனக் காடு வழியாகப் படகில் பயணம் செய்த பிறகு, படகுக்காரர்கள் நீர்நாய்களை வலையில் வைத்து மீன்களை வலையில் போடுவதைப் பார்த்து, எங்கள் அடுத்த துறைமுகத்திற்கு வந்து, கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவிற்காகப் போடப்பட்டிருந்த மேசையைக் கண்டோம் – என் விஷயத்தில், யார்க்ஷயர் புட்டுடன் காலிஃபிளவர் பாலாடைக்கட்டி, அதைத் தொடர்ந்து டின் செய்யப்பட்ட பழ சாலட் மற்றும் கஸ்டர்ட்.

பிற அசாதாரண பண்டிகை இரவு உணவுகளில் குளிர்ச்சியான சில்லுகள், ஒரு சீஸ் சாண்ட்விச் மற்றும் ஒரு வேகவைத்த முட்டை (இந்தியா) உடன் கூடிய பகோரா மதிய உணவு ஆகியவை அடங்கும்; ஈஸ்வதினியில் “வார்த்தாக் ஆன் ஸ்பிட்” (நான் அரிசி மற்றும் பீன்ஸைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்); மற்றும் கியூபாவில் ஈரமான பீட்சா – ஆனால் நீங்கள் உணவுக்காக அங்கு செல்ல வேண்டாம்; அரிசி, எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டை போன்ற அடிப்படை பொருட்களுக்காக கியூபா மக்கள் வரிசையில் நிற்க வேண்டும். ஃபிடல் காஸ்ட்ரோவின் மறைவிடத்தை ஆராய்வதற்காக நாங்கள் மலைகளில் துள்ளிக் குதித்தபோது பசி வேதனைகள் மறந்துவிட்டன.

ஐரோப்பாவில், பல நாடுகளில் 24 ஆம் தேதி கொண்டாடப்படுகிறது, எனவே கிறிஸ்துமஸ் தினம் அதிர்ஷ்டவசமாக அமைதியாகவும் ஒப்பீட்டளவில் சாதாரணமாகவும் இருக்கிறது. ப்ராக் நகரில், கம்யூனிசத்தின் கீழ் ஓராண்டு, நான் தங்கியிருந்த குடும்பம் செக் பாரம்பரியத்தைப் பின்பற்றி தெருவில் உள்ள ஒரு பீப்பாயிலிருந்து உயிருள்ள கெண்டை மீன்களை வாங்கி கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் வரை குளியலறையில் வைத்திருந்தார்கள். (குளியல் தொட்டி மீன் எப்படி அனுப்பப்பட்டது என்று எனக்கு நினைவில் இல்லை.) புத்தாண்டு தினத்தில் செழிப்புக்கு பருப்பு தேவைப்பட்டது, மற்றும் பன்றியின் முழங்கால்கள். வெல்வெட் புரட்சிக்கு முன்பு, 1980 களில், அந்த வருகையின் போது நான் நிறைய பருப்புகளை சாப்பிட்டேன், அப்போது எனக்கு கிடைத்த ஒரே சைவ உணவு Olomouc. சீஸ் (வியர்வை சாக்ஸ் வாசனை) மற்றும் பாலாடை (பாலாடை) சார்க்ராட்டுடன், வாத்து கொழுப்பில் கலக்காத போது.

ஒரு குழு சுற்றுப்பயணத்தில் கிரேக்க தீவான ஈவியாவில் ஒரு வார நடைப்பயிற்சியின் போது, ​​குறைந்த பருவமாக இருந்தபோதிலும், கிரிஸ்டோஸ் நகரில் உள்ள அனைத்து உணவகங்களும் கிறிஸ்மஸ் அன்று திறந்திருப்பது மகிழ்ச்சியாக இருந்தது. நாங்கள் “உண்மையான நபர்களுடன்” ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு ஒன்றில் உணவருந்தினோம், பின்னர் குடும்பம் நடத்தும் ஹோட்டலுக்குத் திரும்பினோம். எங்கள் வழிகாட்டி 25 ஆம் தேதி எங்கள் நாள் பயணத்திற்குப் பிறகு இரண்டாவது (அல்லது ஏழாவது) மைலுக்குச் சென்று, உள்ளூர் மற்றும் சிந்தனைமிக்க பரிசுகளை எங்களுக்குக் கொடுத்தார்; நிச்சயமாக வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்ல வேண்டும்.

நான் சிறிய குழு சுற்றுப்பயணங்களை விரும்புகிறேன் – 12 க்கும் குறைவானவர்கள் அல்லது அவர்களின் பெயர்களை நீங்கள் நினைவில் வைத்திருக்க மாட்டீர்கள் – நான் எப்போதும் ஒரு அறைக்கு பணம் செலுத்துகிறேன். நான் குழு விருந்துகளில் கலந்துகொள்வேன், ஆனால் அடிக்கடி தனியாகச் சென்று உணவருந்தி புதிதாக ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பேன். நான் எனக்கு மட்டுமே பொறுப்பு என்பதை நான் விரும்புகிறேன், என் நண்பனுக்கு நல்ல நேரம் இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. நீங்கள் நிறுவனத்திற்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் மூழ்கலாம், ஆனால் உங்களுக்கும் தனியுரிமைக்கும் நேரம் கிடைக்கும். ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பயணங்கள் பொதுவாக தம்பதிகள், நண்பர்கள் மற்றும் என்னைப் போன்ற தனி நபர்களின் கலவையாகும்.

வானவேடிக்கை இல்லாத புத்தாண்டை நான் அனுபவித்தது, 1999 ஆம் ஆண்டு, பௌத்த நாட்காட்டியைக் கொண்ட பௌத்த நாடான பூட்டானின் மலை ராஜ்ஜியத்தில் இருந்தது – அங்கு அது ஏற்கனவே 2542 ஆக இருந்தது. அந்த வருடத்தில் மிலேனியத்தின் திருப்பம் மற்றொரு காரணமாக இருந்தது. நான் டிசம்பர் 31 அன்று, இமயமலையின் புனிதத் தலங்களில் ஒன்றான டைகர்ஸ் நெஸ்ட் மடாலயத்திற்கு, சுமார் 3,000 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ள பாரோ பள்ளத்தாக்குக்கு மேலே உள்ள குன்றின் மீது நடைபயணம் மேற்கொண்டேன். இதைத் தொடர்ந்து ஒரு மறுசீரமைப்பு கல் குளியல், நான்கு மணி நேரம் சூடுபடுத்தப்பட்ட பெரிய கற்கள் மற்றும் லாவெண்டர் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட மரத்தாலான தொட்டியில் உருட்டப்பட்டது. இது வீட்டில் எந்த விலையுயர்ந்த ஸ்பா சிகிச்சையையும் வெல்லும் ஒரு சடங்கு.

எனவே இந்த ஆண்டு, டிசம்பர் 18 அன்று, நான் எனது பழைய மறுசுழற்சி மாலையை முன் வாசலில் தொங்கவிட்டு, கிரான் கனேரியாவுக்குச் செல்கிறேன், நடைபயிற்சி காலணிகளுடன் மற்றும் கண்டிப்பாக சாண்டா தொப்பிகள் இல்லாமல் தப்பிக்கும் எண்ணம் கொண்டவர்களுக்காக நம்பிக்கையுடன். இனிய கிறிஸ்துமஸ்!