படிப்படியான எளிய செய்முறை, ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் & நிபுணர் குறிப்புகள்

1

ஆரோக்கியமான, நிறைவான மற்றும் சுவை நிறைந்த சாலட்டை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், பீட்ரூட் சாலட் உங்கள் தட்டில் நிரந்தர இடம் பெறத் தகுதியானது. இந்த எளிய உணவு வறுத்த பீட்ரூட், மொறுமொறுப்பான அக்ரூட் பருப்புகள், கிரீமி ஃபெட்டா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகருடன் முடிக்கப்பட்ட புதிய புதினா ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. இது ஒரு சைட் டிஷ், லேசான மதிய உணவு அல்லது சைவ முக்கிய உணவாக கூட வேலை செய்கிறது.

ஈரமாக மாறும் இலை சாலட்களைப் போலல்லாமல், பீட்ரூட் சாலட் புதியதாகவும், கடினமானதாகவும், திருப்திகரமாகவும் இருக்கும். இது எடை இழப்பு உணவுகள், இதயத்திற்கு ஏற்ற உணவுகள் மற்றும் தினசரி சுத்தமான உணவுத் திட்டங்களுக்கும் நன்றாக பொருந்துகிறது.

பீட்ரூட் சாலட் ஏன் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு சரியானது?

பீட்ரூட் சாலட் நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் சமநிலையை வழங்குகிறது. பீட்ரூட்டை வறுப்பது அதன் இயற்கையான இனிப்பை மேம்படுத்துகிறது, அதே சமயம் அக்ரூட் பருப்புகள் க்ரஞ்ச் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்புகளை சேர்க்கிறது. ஃபெட்டா மண்ணின் சுவைகளை மிகைப்படுத்தாமல் கிரீம் தன்மையைக் கொண்டுவருகிறது.

சிக்கலான சமையல் இல்லாமல் சத்தான உணவை விரும்புபவர்களுக்கு இந்த சாலட் ஏற்றது.

• சத்தான மற்றும் சுவையான பொருட்களால் நிரம்பியுள்ளது
• செய்ய மிகவும் எளிதானது
• சைட் டிஷ் அல்லது சைவ முக்கிய உணவாக சரியானது

பீட்ரூட் சாலட்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

1. இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

பீட்ரூட்டில் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். வால்நட்ஸ் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் இதய ஆரோக்கியத்தை மேலும் ஆதரிக்கிறது.

2. செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

பீட்ரூட்டில் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது. இது சாலட்டை நிரப்பி செரிமானத்திற்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது.

3. ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது

பீட்ரூட் உடலில் ஆக்ஸிஜன் பயன்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்கள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது.

4. எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது

குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள், பீட்ரூட் சாலட் அதிக கொழுப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்காமல் நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும்.

5. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

பீட்ரூட், புதினா மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன மற்றும் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கின்றன.

பீட்ரூட் சாலட்டுக்குத் தேவையான பொருட்கள்

• பீட்ரூட் – வறுக்க, பச்சையாக, சமைக்கப்படாத பீட்ரூட்டைப் பயன்படுத்தவும்
• வால்நட்ஸ் – கூடுதல் சுவைக்காக லேசாக வறுக்கப்பட்டது
• ஃபெட்டா சீஸ் – ஒரு கிரீமி, காரமான சுவைக்காக நொறுங்கியது
• புதினா இலைகள் – புதியது, இறுதியாக நறுக்கியது
• ஆலிவ் எண்ணெய் – நல்ல தரமான கூடுதல் கன்னி
• பால்சாமிக் வினிகர் – மென்மையான அமிலத்தன்மையை சேர்க்கிறது
• தாளிக்க – பூண்டு துகள்கள், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு

விருப்பப்பட்டால் ஆடு சீஸ் உடன் ஃபெட்டாவை மாற்றலாம்.

சாலட்டுக்கு பீட்ரூட்டை எப்படி சமைப்பது (படிப்படியாக)

• சாலட்டுக்கு பீட்ரூட் தயாரிக்கும் போது, ​​வறுத்தெடுப்பது சிறந்தது.
• பீட்ரூட்டை தோலுடன் வறுக்கவும், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பூட்டவும்
• வறுத்த பிறகு அவற்றை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்
• கைகளால் தோல்களை எளிதாக உரிக்கவும்
• தேவைக்கேற்ப துண்டு அல்லது கன சதுரம்

வறுத்தல் சுவையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கொதிக்கும் நீரின் தன்மையைத் தவிர்க்கிறது.

பீட்ரூட் சாலட் செய்முறை: படி-படி-படி வழிகாட்டி

• அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, முழு பீட்ரூட்டையும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்
• பீட்ரூட்டை குளிர்விக்கவும், தோல்களை உரித்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்
• வால்நட்ஸை உலர்ந்த வாணலியில் மணம் வரும் வரை வறுக்கவும்
• ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர், பூண்டு துகள்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி டிரஸ்ஸிங்கைத் தயாரிக்கவும்.
• பீட்ரூட், அக்ரூட் பருப்புகள், நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா மற்றும் நறுக்கிய புதினாவை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்
• சாலட்டின் மேல் டிரஸ்ஸிங்கை தூவி மெதுவாக கலக்கவும்
• உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது பரிமாறும் முன் குளிரூட்டவும்

பீட்ரூட் சாலட்டை இன்னும் ஆரோக்கியமாக்க டிப்ஸ்

• கூடுதல் நெருக்கடிக்கு பூசணி அல்லது சூரியகாந்தி போன்ற விதைகளைச் சேர்க்கவும்
• குறைந்த சோடியம் பதிப்பிற்கு ஃபெட்டா அளவைக் குறைக்கவும்
• மீதமுள்ளவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் 24 மணி நேரம் வரை சேமிக்கவும்
• ஒரு முழுமையான உணவுக்கு வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது முழு தானியங்களுடன் பரிமாறவும்

ஏன் இந்த பீட்ரூட் சாலட் ஆண்டு முழுவதும் வேலை செய்கிறது

இந்த சாலட் ஒவ்வொரு பருவத்திற்கும் பொருந்தும். இது கோடையில் லேசானதாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் குளிர்காலத்தில் ஆறுதலுடனும் இருக்கும். இது நன்றாக பயணிக்கிறது, இது மதிய உணவு பெட்டிகள் மற்றும் உணவு தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

எளிமையான, சத்தான மற்றும் சுவையான, பீட்ரூட் சாலட் ஆரோக்கியமான உணவு ஒருபோதும் சலிப்பை ஏற்படுத்தாது என்பதை நிரூபிக்கிறது.