எது ஆரோக்கியமானது? ஆரோக்கிய நன்மைகள், ஊட்டச்சத்து, உட்கொள்ளும் சிறந்த வழி, யார் தவிர்க்க வேண்டும், செரிமானம் மற்றும் பலவற்றைச் சரிபார்க்கவும்

1

பீட்ரூட் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த வேர் காய்கறி ஆகும், இது அதன் தீவிர நிறம் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை உருவாக்குகிறது. பீட்ரூட்டின் இதய ஆரோக்கியம் மற்றும் செரிமான நன்மைகள், சாலட்களில் பச்சையாக உட்கொள்ளும் போது மற்றும் உணவுக்காக வேகவைக்கப்படும் போது உடல் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும். ஆனால் எந்த வடிவம் ஆரோக்கியமானது, பச்சையாக அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது? அதை உடைப்போம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பீட்ரூட்டில் நிறைந்துள்ளது:

• ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி9)
• இரும்பு
• பொட்டாசியம்
• வைட்டமின் சி
• நார்ச்சத்து
• நைட்ரேட்டுகள்
• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (பீட்டாலைன்கள்)

மூல பீட்ரூட் வைட்டமின் சி போன்ற வெப்ப உணர்திறன் சத்துக்களை சற்று அதிகமாக வைத்திருக்கிறது. கொதிக்க வைப்பது சில வைட்டமின்களைக் குறைக்கலாம், ஆனால் தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகளை அப்படியே வைத்திருக்கும்.

பீட்ரூட் செரிமானம்

மூல பீட்ரூட்டில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, குடல் இயக்கம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது. இருப்பினும், வேகவைத்த பீட்ரூட் ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் வயிற்றில் மென்மையாக இருக்கும், குறிப்பாக உணர்திறன் செரிமானம் உள்ளவர்களுக்கு.

பீட்ரூட் எடை இழப்பு

காய்கறியின் இரண்டு வடிவங்களும் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதே நேரத்தில் அவற்றின் நார்ச்சத்து எடை கட்டுப்பாட்டு நோக்கங்களுக்காக அவற்றைப் பொருத்துகிறது. பச்சை பீட்ரூட் முழுமையின் நீண்ட உணர்வுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதே நேரத்தில் வேகவைத்த பீட்ரூட் ஒரு லேசான உணவாக செயல்படுகிறது.

பீட்ரூட்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

• சிகிச்சையானது உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• இந்த சிகிச்சையில் இருந்து இதய செயல்பாடு பாதுகாப்பு பெறுகிறது.
• சிகிச்சையானது சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கிறது.
• சிகிச்சை உடல் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.
• சிகிச்சையானது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.
• பீட்ரூட்டில் காணப்படும் நைட்ரேட்டுகள் உடலின் ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

பீட்ரூட்டை யார் தவிர்க்க வேண்டும்

• சிறுநீரக கற்கள் உள்ளவர்கள் (ஆக்சலேட்டுகள் காரணமாக)
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள்
• பீட்ரூட்டை உட்கொண்ட பிறகு பீட்டூரியாவை அனுபவிக்கும் நபர்கள்
• உங்களுக்கு சிறுநீரகம் அல்லது இரத்த அழுத்தம் இருந்தால் எப்போதும் மருத்துவரை அணுகவும்.

பீட்ரூட் உட்கொள்ள சிறந்த வழி

• சாலடுகள் அல்லது பழச்சாறுகளில் பச்சை உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பெற முடியும்.
• வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தை பராமரிக்க, கொதிநிலையை அடையும் வரை கொதிக்க வைப்பதற்கு பதிலாக வேகவைக்க வேண்டும்.
• எலுமிச்சையை உணவுடன் உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது இரும்புச்சத்தை உடல் சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.

எளிய செய்முறை

பீட்ரூட் டிடாக்ஸ் சாலட்:
துருவிய பச்சை பீட்ரூட், கேரட், வெள்ளரி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கருப்பு உப்பு. பொருட்கள் கலந்து உடனடியாக பரிமாறப்பட வேண்டும்.

சிறுநீரக ஆரோக்கியம்

பீட்ரூட்டில் ஆக்சலேட்டுகள் உள்ளன, அவை எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய நபர்களில் சிறுநீரக கல் உருவாவதற்கு பங்களிக்கின்றன. நிதானம் முக்கியமானது.

இரத்தத்தை அதிகரிக்க பீட்ரூட் உதவுமா?

ஆம். பீட்ரூட்டில் அதிக அளவு இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் உள்ளது, இது உடலில் அதிக இரத்த சிவப்பணுக்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. இந்த சிகிச்சையானது லேசான இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ள நோயாளிகளிடையே ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது.

பச்சை மற்றும் வேகவைத்த பீட்ரூட் இரண்டும் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. பச்சை பீட்ரூட் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்கிறது, அதே நேரத்தில் வேகவைத்த பீட்ரூட் ஜீரணிக்க எளிதானது. ஆரோக்கியமான தேர்வு உங்கள் செரிமான வசதி மற்றும் ஆரோக்கிய நிலையைப் பொறுத்தது. மிதமான மற்றும் பல்வேறு சிறந்த அணுகுமுறைகள்.

மறுப்பு: இது தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. இருப்பினும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளுக்கு ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகுவது நல்லது.