ஒரு காலத்தில் உலகின் சிறந்த உணவகமாக கருதப்பட்ட நோமாவில் தனது ஊழியர்களை René Redzepi துஷ்பிரயோகம் செய்ததாக இந்த வாரம் குற்றச்சாட்டுகள் எழுந்ததை அடுத்து, செவ்வாயன்று ஸ்பான்சர்கள் செஃப் இன் வரவிருக்கும் நிகழ்வுகளுக்கு தங்கள் ஆதரவை நிறுத்துவதாக அறிவித்தனர். லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ்.
தி நியூயார்க் டைம்ஸ் அமெரிக்கன் எக்ஸ்பிரஸ் மற்றும் விருந்தோம்பல் நிறுவனமான பிளாக்பேர்ட் ஆகியவை இந்த வாரம் தொடங்கவிருந்த கோபன்ஹேகன் உணவகத்தின் நான்கு மாத பாப்-அப் நிகழ்ச்சிக்கு முன்னதாக நோமாவுடனான உறவை துண்டித்துவிட்டதாக அறிவித்தது.
வளர்ச்சி சில நாட்களுக்குப் பிறகு வந்தது செய்தித்தாள் அவர் தலைமை சமையல்காரராகவும் இணை உரிமையாளராகவும் இருந்த ஃபைன் டைனிங் உணவகத்தின் ஊழியர்களால் ரெட்ஜெபிக்கு எதிராக உளவியல் மற்றும் உடல் ரீதியான துஷ்பிரயோகம் பற்றிய விரிவான அதிர்ச்சியூட்டும் குற்றச்சாட்டுகள். பல ஆண்டுகளாக, Redzepi, ஊழியர்களைத் துன்புறுத்தியதாகவும், அவர்கள் மீது வன்முறையை ஏற்படுத்தியதாகவும் கூறப்படுகிறது, அறிக்கையின்படி, அவர்களை முகத்தில் குத்தியது மற்றும் உடல் சுவர்களில் அறைந்தது.
குற்றச்சாட்டுகளுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, ரெட்ஜெபி ஆன்லைனில் ஒரு அறிக்கையை வெளியிட்டார்: “இந்தக் கதைகளில் உள்ள அனைத்து விவரங்களையும் நான் அடையாளம் காணவில்லை என்றாலும், எனது செயல்கள் என்னுடன் பணிபுரிந்தவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு எனது கடந்தகால நடத்தை போதுமான அளவு பிரதிபலிக்கிறது.”
“எனது தலைமையின் கீழ், எனது மோசமான தீர்ப்பு அல்லது எனது கோபத்தால்” பாதிக்கப்பட்டவர்களிடம் அவர் மன்னிப்பு கேட்டார், மேலும் சிகிச்சை மற்றும் “எனது கோபத்தை நிர்வகிப்பதற்கான சிறந்த வழிகளைக் கண்டறிதல்” உட்பட “மாற்றுவதற்கு உழைத்ததாக” கூறினார்.
உலகப் புகழ்பெற்ற நோமா அதன் திட்டங்களை 2023 இல் அறிவித்தது அதன் கதவுகளை மூடு ஒரு முழுநேர உணவகமாகவும், உணவு ஆய்வகமாகவும் சோதனை சமையலறையாகவும் தன்னைத்தானே புதுப்பித்துக்கொள்கிறது, அதே நேரத்தில் உலகம் முழுவதும் பாப்-அப் நிகழ்வுகளை தொடர்ந்து நடத்துகிறது. LA பாப்-அப், அதன் டிக்கெட் விலைக் குறி $1,500 இருந்தபோதிலும், விற்கப்பட்டது மூன்று நிமிடங்களில்.
இந்த வாரம், பிளாக்பேர்ட் மற்றும் அமெரிக்கன் எக்ஸ்பிரஸ் ஆகியவை LA பாப்-அப்களுக்கு முன்னதாக நோமாவுடனான கூட்டாண்மையை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதாக தெரிவித்தன.
“ரெனேவின் கடந்தகால நடைமுறைகள், அவரது சொந்த ஒப்புதலின்படி, ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை மற்றும் வெறுக்கத்தக்கவை. இந்த விஷயங்கள் மீண்டும் வெளிப்படும் போது, கடந்த காலத்தின் மீது நாம் சாய்ந்து கொள்ள முடியாது மற்றும் மறுவாழ்வு கோரிக்கைகளை நாங்கள் நம்ப முடியாது. சூழலைப் பொருட்படுத்தாமல், இது மிகவும் சிக்கலான நடத்தை” என்று Blackbird இன் CEO பென் லெவென்டல் கூறினார். லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சாப்பிடுபவர்.
டைம்ஸ் படி, அவரது நிறுவனம் நிகழ்வுகளுக்கான டிக்கெட்டுகளில் $100,000 வாங்கியது, மேலும் பிளாக்பேர்ட் வாடிக்கையாளர்களுக்கு பணத்தைத் திருப்பித் தருவதாகவும், அதன் டிக்கெட் விற்பனையிலிருந்து வரும் வருமானத்தை தொழில் வல்லுநர்கள் மற்றும் மணிநேர வேலையாட்களுக்கான வக்கீல் குழுக்களுக்கு நன்கொடையாக அளிப்பதாகவும் லெவென்டல் கூறினார்.
அமெரிக்கன் எக்ஸ்பிரஸ், இதற்கிடையில், அதன் பிளாட்டினம் அட்டைதாரர்களுக்காக ஆறு இரவுகளை வாங்கியது. Times படி, ஏற்கனவே AmEx மூலம் டிக்கெட் வாங்கிய வாடிக்கையாளர்கள் பணத்தைத் திரும்பக் கோரலாம்.
சமீபத்திய உரிமைகோரல்கள் அதன் தற்போதைய பணியிடத்தை பிரதிபலிக்கவில்லை என்று நோமா கடந்த வாரம் ஒரு அறிக்கையில் கூறினார்.
“கதைகள் பல ஆண்டுகளுக்கு முந்தையதாகத் தோன்றினாலும், நாங்கள் அவற்றை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறோம், அவற்றை கவனமாகப் பார்க்கிறோம்” என்று உணவகம் சமூக ஊடகத்தில் ஒரு இடுகையில் தெரிவித்துள்ளது.
“அந்த நேரத்தில் இருந்து, கவலைகளை நிவர்த்தி செய்வதற்கான செயல்முறையை நாங்கள் மேம்படுத்தியுள்ளோம், நாங்கள் எங்கள் தரத்தை உயர்வாக வைத்திருப்பதையும் எங்கள் பணியிடத்தை பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பதையும் உறுதிசெய்யும் ஒரு சுயாதீனமான தணிக்கை மூலம் தொடர்ந்து செய்கிறோம்.”
Source link
