சாலட் தவிர இந்த 8 சுவையான பீட்ரூட் உணவுகளை வீட்டிலேயே விரைவான, எளிதான மற்றும் சுவையான உணவு யோசனைகளுக்கு முயற்சிக்கவும்

59

பீட்ரூட் பெரும்பாலும் எளிய சாலட்களுடன் தொடர்புடையது, ஆனால் இந்த துடிப்பான வேர் காய்கறியானது கடன் பெறுவதை விட மிகவும் பல்துறை ஆகும். ஊட்டச்சத்துக்கள், இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் எந்த உணவையும் மேம்படுத்தும் வண்ணம் நிறைந்த பீட்ரூட்டை பலவிதமான விரைவான மற்றும் சுவையான உணவுகளாக மாற்றலாம். தின்பண்டங்கள் முதல் மெயின்கள் மற்றும் பானங்கள் வரை, பீட்ரூட் உங்கள் அன்றாட சமையல் வழக்கத்திற்கு எளிதில் பொருந்துகிறது. நீங்கள் வீட்டில் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்த விரும்பினால், வழக்கமான சாலட்டைத் தாண்டி நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய எட்டு சுவையான பீட்ரூட் சார்ந்த உணவுகள் இங்கே உள்ளன.

1. பீட்ரூட் கட்லெட்டுகள்

வெளியில் மிருதுவாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும் பீட்ரூட் கட்லெட்டுகள் சரியான சிற்றுண்டி அல்லது பசியை உண்டாக்கும். துருவிய பீட்ரூட் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் பைண்டிங் ஏஜெண்டுகளுடன் கலந்து, பின்னர் பஜ்ஜிகளாக வடிவமைத்து, பொன்னிறமாகும் வரை மேலோட்டமாக வறுத்த அல்லது காற்றில் வறுக்கப்படுகிறது. சுவையான விருந்துக்கு புதினா சட்னி அல்லது கெட்ச்அப் உடன் பரிமாறவும்.

2. பீட்ரூட் பராத்தா

ஒரு ஆரோக்கியமான இந்திய பிளாட்பிரெட், பீட்ரூட் பராத்தா, சத்தானதாகவும், நிறைவாகவும் இருக்கிறது. மாவை அடைத்து அல்லது மசாலா கலந்த பீட்ரூட் ப்யூரி அல்லது துருவிய பீட்ரூட் கலந்து, பின்னர் உருட்டப்பட்டு சூடான தவாவில் சமைக்கவும். இது தயிர், ஊறுகாய் அல்லது வெண்ணெயுடன் நன்றாக இணைகிறது.

3. பீட்ரூட் சூப்

பீட்ரூட் சூப் ஒரு சூடான கிண்ணம் ஆறுதல் மற்றும் ஆரோக்கியமானது. பூண்டு, வெங்காயம், காய்கறி பங்கு மற்றும் மசாலா போன்ற பொருட்களுடன் கலக்கப்பட்ட இந்த சூப் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் மண்-இனிப்பு சுவை கொண்டது. இது சூடாகவோ அல்லது குளிர்ச்சியாகவோ பரிமாறப்படலாம், இது எந்த பருவத்திற்கும் ஏற்றது.

4. பீட்ரூட் சாதம் (பீட் புலாவ்)

பீட்ரூட் அரிசி ஒரு வண்ணமயமான மற்றும் நறுமண உணவாகும், அங்கு துருவிய பீட்ரூட்டை மசாலாப் பொருட்களுடன் வதக்கி, சமைத்த அரிசியுடன் கலக்கப்படுகிறது. உங்கள் உணவில் ஊட்டச்சத்தை எளிமையாக வைத்துக்கொள்ள இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் அதை முந்திரி, பட்டாணி அல்லது பனீர் சேர்த்து மேம்படுத்தலாம்.

5. பீட்ரூட் ஹம்முஸ்

பாரம்பரிய ஹம்முஸில் ஒரு ஆக்கபூர்வமான திருப்பம், பீட்ரூட் ஹம்முஸ் வேகவைத்த பீட்ரூட்டை கொண்டைக்கடலை, தஹினி, எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இணைக்கிறது. இதன் விளைவாக பிடா ரொட்டி, பட்டாசுகள் அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் ஒரு துடிப்பான டிப் உள்ளது.

6. பீட்ரூட் ஸ்மூத்தி

புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் உற்சாகமளிக்கும் பானத்திற்கு, பீட்ரூட் ஸ்மூத்திகள் ஒரு சிறந்த வழி. பீட்ரூட்டை வாழைப்பழம், ஆப்பிள் அல்லது பெர்ரி போன்ற பழங்களுடன் தயிர் அல்லது பாலுடன் கலக்கவும். இது ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பானமாகும், இது காலை உணவு அல்லது உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு ஊக்கமளிக்கிறது.

7. பீட்ரூட் ரைதா

புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் குளிர்ச்சியூட்டும் சைட் டிஷ், பீட்ரூட் ரைதா, துருவிய அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய வேகவைத்த பீட்ரூட்டை துடைத்த தயிர், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, வறுத்த சீரகப் பொடி மற்றும் லேசான மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கிறது. இது புதிய கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் கடுகு விதைகள் மற்றும் கறிவேப்பிலை ஒரு லேசான tempering அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த துடிப்பான ரைதா புலாவ், பிரியாணி அல்லது எந்த மசாலா மெயின் கோர்ஸுடனும் நன்றாக இணைகிறது, உணவை அதன் க்ரீம் அமைப்பு மற்றும் நுட்பமான இனிப்புடன் சமநிலைப்படுத்துகிறது.

8. பீட்ரூட் அப்பத்தை அல்லது சீலா

பீட்ரூட்டை காரமான அப்பம் அல்லது சீலா மாவு அல்லது கோதுமை மாவில் இருந்து தயாரிக்கலாம். மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கலந்து, இந்த அப்பத்தை மிருதுவான வரை பான்-சமைத்து, சட்னி அல்லது தயிர் ஒரு லேசான உணவு பரிமாறப்படுகிறது.