நீங்கள் கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுகிறீர்களா? நெருக்கடிகளுக்கு எதிரான புதிய கூட்டாளியாக மத்தியதரைக் கடல் உணவு ஏன் இருக்கிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்

நீங்கள் கீல்வாதத்தால் கண்டறியப்பட்டிருந்தால், கடந்த காலத்தில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகளின் பெரிய பட்டியல் உங்களுக்கு வழங்கப்பட்டிருக்கலாம். இருப்பினும், சமீபத்திய உணவுப் பரிந்துரைகளைப் பற்றிய மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க உண்மை என்னவென்றால், அவை இனி ஒரு தீவிரமான மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மாற்றத்தை முன்மொழியவில்லை, இப்போது மத்திய தரைக்கடல் உணவை ஒத்திருக்கிறது. என்ற தகவலின்படி எஸ்டாடோதற்போதைய கவனம் தாவரங்கள் நிறைந்த உணவில் உள்ளது, இது கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பயனளிக்கிறது. மருத்துவர் ராபர்ட் ஷ்மர்லிங்ஹார்வர்ட் ஹெல்த் பப்ளிஷிங்கின் மூத்த ஆசிரியர் மற்றும் பெத் இஸ்ரேல் டீக்கனஸ் மருத்துவ மையத்தில் வாத நோய் பிரிவின் முன்னாள் மருத்துவத் தலைவர், ஆரோக்கியம் பற்றிய இந்த ஒருங்கிணைந்த பார்வையை வலுப்படுத்துகிறார். “இதயம் மற்றும் உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவு முறைகளும் கீல்வாதத்திற்கு சிறந்தவை என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது”நிபுணர் கூறுகிறார்.

2024 ஆம் ஆண்டின் ஆய்வின்படி, கீல்வாதமானது அழற்சி மூட்டுவலியின் மிகவும் பொதுவான வடிவமாகக் கருதப்படுகிறது, இது உலகளவில் 55 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களை பாதிக்கிறது. பெண்களை விட ஆண்களுக்கு இந்த நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு மூன்று மடங்கு அதிகம் என்று தரவுகள் காட்டுகின்றன. உயிரணுக்கள் மற்றும் உணவில் காணப்படும் பியூரின்களின் சிதைவின் துணைப்பொருளான யூரிக் அமிலத்தின் திரட்சியிலிருந்து பிரச்சனை உருவாகிறது. இந்த அமிலம் சிறுநீரகங்களால் சரியாக வெளியேற்றப்படாவிட்டால், அது மூட்டுகளில் ஊசி வடிவ படிகங்களை உருவாக்குகிறது, இது கடுமையான வலி மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பியூரின்களைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம் என்றாலும், தற்போதைய வழிகாட்டுதல்கள் மிகவும் நெகிழ்வானவை என்று ஷ்மர்லிங் விளக்குகிறார். “கண்டிப்பான குறைந்த ப்யூரின் உணவைப் பின்பற்றுவது கடினமாக இருக்கும் மற்றும் மருந்துகளைப் போல விரிவடைவதைத் தடுப்பதில் பயனுள்ளதாக இல்லை.”மருத்துவர் சுட்டிக்காட்டுகிறார்.

பழங்கள், முழு தானியங்கள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதால், மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் DASH போன்ற உணவுகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. இந்த உணவுகளில் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன மற்றும் சிறுநீரகங்கள் யூரிக் அமிலத்தை மிகவும் திறமையாக செயலாக்க உதவுகின்றன. மறுபுறம், மது அருந்துதல், குறிப்பாக பீர், கணிசமான ஆபத்து காரணியாக உள்ளது. “பீரில் பியூரின்கள் இருப்பதால் குறிப்பாக சிக்கல் உள்ளது”ஷ்மர்லிங் சேர்க்கிறது. ஆல்கஹால் சிறுநீரக செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது மற்றும் நீரிழப்பு ஏற்படுகிறது, இது பெருவிரல் மற்றும் முழங்கால் போன்ற மூட்டுகளில் படிகங்களை வைப்பதை எளிதாக்குகிறது.

மது பானங்கள் தவிர, அதிக பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் மற்றும் குளிர்பானங்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். பிரக்டோஸ் பியூரின்களின் முறிவை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் யூரிக் அமில அளவை உயர்த்துகிறது. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், மருந்துகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை சரிசெய்தல் ஆகியவற்றின் மூலம் கீல்வாதம் மிகவும் சமாளிக்கக்கூடிய நிலை. நன்கு நீரேற்றமாக இருப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான எடையை அடைவது எதிர்கால அத்தியாயங்களைத் தடுப்பதற்கான அடிப்படை படிகள். தற்போதைய சிகிச்சை சாத்தியக்கூறுகள் குறித்து ஷ்மர்லிங் நம்பிக்கையுடன் முடிக்கிறார். “எங்களிடம் கீல்வாதத்திற்கு பல நல்ல சிகிச்சைகள் உள்ளன, மேலும் வாழ்க்கைமுறை மாற்றங்கள், மருந்துகள் மற்றும் பொதுவாக இரண்டும் மூலம் விரிவடைவதைத் தடுக்க முடியும்.”வாதநோய் மருத்துவர் முடிக்கிறார்.