2
பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற பழங்கள் சார்ந்த பானங்கள் கடந்த சில ஆண்டுகளாக பிரபலமடைந்து வருகின்றன. ஆனால் பிரபலமான சுருக்கத்திற்கு மாறாக, பழச்சாறு நீங்கள் நம்புவது போல் ஆரோக்கியமானதாக இருக்காது. முழுப் பழங்களும் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான தேர்வாக இருக்கலாம் என்று பல ஆய்வுகள் பரிந்துரைத்துள்ளன.
முழு பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளின் ஊட்டச்சத்து ஒப்பீடு
அவை ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடியதாகத் தோன்றினாலும், முழு பழங்களுக்கும் பழச்சாறுக்கும் இடையே பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது. முதன்மையான வேறுபாடு என்னவென்றால், முழுப் பழங்களிலும் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருக்கும், பழச்சாறுகளில் பெரும்பாலும் இல்லாத ஒன்று. ஜூஸ் செய்வதற்கும் நீங்கள் பல அளவுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், எனவே நீங்கள் உண்மையில் கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரையின் அளவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உட்கொள்கிறீர்கள்.
பழச்சாறு பற்றிய கட்டுக்கதைகள்
பழச்சாறு பற்றிய பல கட்டுக்கதைகள் இன்றும் பிரதான நீரோட்டத்தில் தொடர்கின்றன:
-
பழங்களைப் போலவே சாறும் ஆரோக்கியமானது: இது உண்மையல்ல, ஏனெனில் பழச்சாறுகளில் அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன. செரிமானத்திற்கு முக்கியமான உணவு நார்ச்சத்தும் அவர்களிடம் இல்லை.
-
புதிய பழச்சாறு சர்க்கரை இல்லாதது: நீங்கள் எந்த சர்க்கரையையும் சேர்ப்பதைத் தவிர்த்தாலும், எந்த சாறும் சர்க்கரை இல்லாதது. உண்மையில், பழச்சாற்றில் பிரக்டோஸ் நிறைந்துள்ளது, இது இயற்கையான சர்க்கரையின் ஒரு வடிவமாகும், இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை எளிதாக அதிகரிக்கக்கூடும்.
-
சாறு உடலை நச்சு நீக்குகிறதுபழச்சாறுகள் எந்த வகையிலும் நச்சுத்தன்மைக்கு உதவாது. சீரான உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உங்கள் உடலை எளிதில் சுத்தப்படுத்தலாம் மற்றும் நச்சுத்தன்மையை நீக்கலாம். கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களுக்கு நன்மை பயக்கும் புதிய உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்ள முயற்சிக்கவும், ஏனெனில் அவை நச்சுத்தன்மை அல்லது சுத்திகரிப்புக்கு பொறுப்பான உடலின் முக்கிய உறுப்புகளாகும்.
முழு பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளின் ஆரோக்கிய தாக்கங்கள்
முழு பழங்களும் உங்கள் உடல் பருமன், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. அவை மனநிறைவை ஊக்குவிக்கின்றன, இது நீண்ட காலத்திற்கு உங்களை முழுமையாக வைத்திருக்க உதவும் உணர்வு. பழத்தின் கையில், பழச்சாறு உட்கொள்வது நீரேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. ஆனால் அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது எடை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் பல் நோய்கள் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களின் அதிக ஆபத்துகளுடன்.
இறுதி எண்ணங்கள்: ஆரோக்கியமான தேர்வு எது?
முழு பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் இரண்டும் அவற்றின் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் முழு பழங்கள் இரண்டிற்கும் இடையே ஆரோக்கியமான தேர்வாகும். ஏனெனில் பழச்சாறில் உங்கள் உடலுக்கு நல்ல பல அடிப்படை ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, பழச்சாறுகளை மிதமான அளவிலும், சர்க்கரை சேர்க்காமல் சாப்பிடுவது நல்லது.
மறுப்பு: இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. எந்தவொரு உணவுத் தேர்வுகளையும் செய்வதற்கு முன், ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகவும்.
Source link
