வாரத்தின் காக்டெய்ல்: லா பெட்டிட் மைசனின் பிகினி – செய்முறை | கிறிஸ்துமஸ் உணவு மற்றும் பானம்

டிஇது எங்களின் புதிய காக்டெய்ல் மெனுவில் உள்ள பானங்களில் ஒன்றின் வீட்டிற்கு ஏற்ற பதிப்பாகும். இது ஒரு பேட்ச் ப்ரீமிக்ஸ், அதன் சுவைகள் நிரம்பியுள்ளன கிறிஸ்துமஸ்இது ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. காலை உணவு பானங்கள் அல்லது புட்டிங்ஸ் அல்லது மற்றொரு சுற்று பிகினிக்காக அதிகப்படியான கார்டியலை சேமிக்கவும்.

பிகினி

சேவை செய்கிறது 10

க்ளெமெண்டைன் கார்டியலுக்கு (750மிலி தயாரிக்கிறது)
300 மில்லி புதிய க்ளெமெண்டைன் சாறு
200 மில்லி புதிய எலுமிச்சை சாறு
500 கிராம் சர்க்கரை

பானத்திற்கு (850 மில்லி, 10 பரிமாற)
400 மில்லி நல்ல ஓட்கா – நாங்கள் Ketel One ஐப் பயன்படுத்துகிறோம்
100 மில்லி லண்டன் உலர் ஜின் – நாங்கள் Tanqueray ஐப் பயன்படுத்துகிறோம்
150 மில்லி பீச் மதுபானம் – நாங்கள் RinQuinQuin ஐப் பயன்படுத்துகிறோம்
200 மில்லி க்ளெமெண்டைன் கார்டியல் (மேலே காண்க மற்றும் முறை)
புதிய குருதிநெல்லிகள்அலங்கரிக்க – நாங்கள் குருதிநெல்லி கேவியர் முத்துகளைப் பயன்படுத்துகிறோம்
மாண்டரின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்முடிக்க

கார்டியலுக்கு, எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சர்க்கரையை கரைக்க கிளறி, பின்னர் தீயை அணைத்து, முழுமையாக குளிர்விக்க விடவும். ஒரு சுத்தமான பாட்டிலில் வடிகட்டவும், சீல் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும், அங்கு அது ஒரு மாதம் வரை சேமிக்கப்படும்.

ப்ரீமிக்ஸை உருவாக்க, அனைத்து திரவங்களையும் ஒரு பெரிய பாட்டிலில் ஊற்றவும், ஒரு மணி நேரம் உட்காரவும், பின்னர் வடிகட்டவும், மஸ்லின் மூலம் சிறந்தது, எனவே அது முழுமையாக தெளிவுபடுத்தப்படுகிறது.

பரிமாற, ஐஸ் நிரப்பப்பட்ட மிக்ஸிங் கிளாஸில் 85 மில்லி பிரீமிக்ஸை ஊற்றி, குளிர்விக்க ஒரு நிமிடம் மெதுவாக கிளறவும். குளிரூட்டப்பட்ட மார்டினி கிளாஸ் அல்லது அதைப் போன்றவற்றில் வடிகட்டி, கிரான்பெர்ரிகளால் அலங்கரித்து, மேலே மாண்டரின் எண்ணெயை விரைவாக தெளிக்கவும்.