மிச்சமிருக்கும் மகிழ்ச்சி – கிறிஸ்துமஸுக்குப் பிறகு அமைதியாக என்ன சமைக்க வேண்டும் | உணவு

ஏஆண்டின் இந்த நேரத்தில், நான் வீட்டிலேயே இருக்க விரும்புகிறேன், உலகத்திலிருந்து விலகி, முடிந்தவரை முடிந்தவரை சிறியதைச் செய்ய விரும்புகிறேன். எல்லா உணவையும் உண்ணுங்கள், எஞ்சியவற்றைத் தழுவி, சமையலறையில் உள்ளதை ஆக்கப்பூர்வமாக இருங்கள். பெரிய நாளுக்குப் பிறகு, எஞ்சியவற்றை ஒருவித பையாக மாற்ற விரும்புகிறேன்: அவை மன்னிக்கக்கூடியவை மற்றும் இணக்கமானவை, மேலும் நீங்கள் எதைப் பற்றித் தொங்குகிறீர்களோ அதைக் கொண்டு வேலை செய்கின்றன. இந்த மிச்சம் பை டாம் ஹன்ட் மற்றும் இந்த வான்கோழி மற்றும் ஹாம் பை ஃபெலிசிட்டி க்ளோக்கிலிருந்து தொடங்குவதற்கு சிறந்த இடங்கள். டாம் செய்வதைப் போல நீங்கள் உங்கள் சொந்த பேஸ்ட்ரியை உருவாக்கலாம் அல்லது முடிந்தவரை எளிமையாக வைத்திருக்க விரும்பினால் கடையில் வாங்கியதைப் பயன்படுத்தலாம் (கிறிஸ்துமஸில் நான் எப்போதும் சில ரோல் பேஸ்ட்ரிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைப்பேன்). நீங்கள் ஏராளமாக வைத்திருப்பது சீஸ் என்றால், இதற்கிடையில், ரோஸி பிர்கெட்டின் நலிந்த-ஒலி சோம்பேறி சீஸ்போர்டு புளிப்பு எஞ்சியிருக்கும் பண்டிகைக் காலத்தின் முரண்பாடுகளையும் முடிவுகளையும் பயன்படுத்துவதற்கான சரியான வழியாகும்.

ஆறுதல் உணவுடன், 25 ஆம் தேதிக்குப் பிறகு எனக்கு வேக மாற்றம் தேவை என்று நான் காண்கிறேன்; நான் மசாலா மற்றும் குறைவான இதயமான உணவுகளை விரும்ப ஆரம்பித்தேன். யோதம் ஓட்டோலெங்கியின் குத்துச்சண்டை நாள் வறுத்த அரிசி பூண்டு மற்றும் வெங்காய சாஸ் மீரா சோதாவைப் போலவே, எஞ்சியிருக்கும் வறுத்த காய்கறிகளுடன் சமயோசிதமாக இருப்பதற்கான சரியான வழி கிறிஸ்துமஸ் வெஜ் பினாங்கு கறிநான் ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்கும் ஒரு உண்மையான டிஷ், மற்றும் குறிப்பாக டிசம்பர் இன்பத்திற்குப் பிறகு. நைகல் ஸ்லேட்டரின் பீட்ரூட் மிருதுவாக வறுத்த பார்ஸ்னிப் மற்றும் ஸ்டில்டன் சூப் இது உங்கள் எஞ்சியிருக்கும் தொகுப்பிற்கு மற்றொரு சிறந்த கூடுதலாகும், ஏனெனில் இது மிகக் குறைவான பொருட்கள் தேவைப்படும், மிகக் குறைந்த வேலை மற்றும் மிகவும் மாற்றியமைக்கக்கூடிய ஒரு செய்முறையாகும். என்னிடம் பீட்ரூட் உதைக்கவில்லை என்றால், நான் அதை விட்டுவிடுகிறேன். ஸ்டில்டனுக்குப் பதிலாக காம்டே மிச்சம் இருந்தால், அதற்குப் பதிலாக அதை நறுக்கி, கிளறுவேன்.

பின்னர் கொழுக்கட்டைகள் உள்ளன. நான் எவ்வளவு நன்றாகத் திட்டமிட்டாலும், எனக்கு எப்போதும் அதிகமாகவே இருக்கும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் புட்டுஎனவே இந்த ஆண்டு ஃபெலிசிட்டி க்ளோக்கின் அற்புதமான பொருட்களுக்கான கூடுதல் பொருட்களை நான் சேமித்து வைத்திருக்கிறேன் கிறிஸ்துமஸ் புட்டு டிபன் – எஞ்சியவற்றிற்கு புதிய வாழ்க்கையை வழங்குவதற்கான என்ன ஒரு ஊக்கமளிக்கும் வழி! கடைசி நிமிட வருகைகள் அல்லது பார்வையாளர்கள் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த கிறிஸ்துமஸ் திரைப்படத்தின் முன் ஒரு கிளாஸ் செர்ரியுடன் சோபாவில் ரசிக்க இது மிகவும் பொருத்தமானது. அனைவருக்கும் இனிய கிறிஸ்துமஸ் வாழ்த்துக்கள்!

இனிப்புகளில் என் கிறிஸ்துமஸ்

மேலும் பேக்ஸ் | நான் என் இனிய பல்லைத் தெளிவாகத் தழுவிக்கொண்டிருக்கிறேன், எல்லா நேரத்திலும் எனக்குப் பிடித்த பண்டிகை வாசிப்புகளில் ஒன்றைப் பகிர விரும்புகிறேன்: அஞ்சா டங்கின் வருகை. நான் இந்த உன்னதமான கிறிஸ்துமஸ் புத்தகத்தை வணங்குகிறேன், மேலும் இது எந்த ஆர்வமுள்ள பேக்கர்களுக்கும் அவசியம் என்று நினைக்கிறேன். டன்க் தனது ஜெர்மன் பாரம்பரியத்திலிருந்து சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார், மேலும் அவரது புத்தகம் எழுச்சியூட்டும் சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் கதைகள், அழகான புகைப்படம் எடுத்தல் மற்றும் அவரே உருவாக்கிய பிரிண்டுகள் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. எங்களுக்கு பிடித்தவைகளில் மிளகுத்தூள் கிங்கர்பிரெட், நிரப்பப்பட்ட கிங்கர்பிரெட் (ஜாம் நிரப்பப்பட்ட லெப்குசென்) மற்றும் செவ்வாழை நிரப்பப்பட்ட ஸ்டோலன். எந்த புத்தக அலமாரிக்கும் ஒரு அழகான சேர்த்தல்.

ஸ்காண்டி சிகிச்சை | என்னுடைய தற்போதைய போதை புலோவின் லக்ரிட்ஸ்; சாக்லேட் பூசப்பட்ட கைவினை மதுபானத்தின் இந்த சிறிய பந்துகள் எனது அகில்லெஸ் ஹீல்; நானும் அவர்களை நேசிக்கிறேன் பண்டிகை ராஸ்பெர்ரியுடன் கேரமல் பந்துகளின் கிறிஸ்துமஸ் ஜோடி. Sous செஃப் கூட பங்குகள் ஒரு சிறிய பண்டிகை தொகுப்புஅத்துடன் அவற்றின் பல சுவைகளும் (அவை பசையம் இல்லாதவை).

புத்தாண்டு, புதிய கேக் | எனது கிரேக்க சைப்ரஸ் வேர்களில் சாய்ந்து, டிசம்பரில் அனைத்து பாரம்பரிய பண்டிகை பிஸ்கட்கள் மற்றும் கேக்குகள் செய்வது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். மெலோமகரோனா, குராபிகள் மற்றும் வசிலோபிதா. Vasilopita என்பது பாரம்பரியமாக புத்தாண்டில் உண்ணப்படும் ஒரு கேக் ஆகும், மேலும் பிரஞ்சு கலெட் டெஸ் ரோயிஸ் போன்ற ஒரு அதிர்ஷ்ட வசீகரம் உள்ளே மறைந்துள்ளது. கண்டுபிடிப்பவருக்கு ஆண்டு முழுவதும் நல்ல அதிர்ஷ்டம் இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது yayyyyyyyyyy (பாட்டி) எப்பொழுதும் எங்கள் குடும்பம் அனைவருக்கும் பெரியது. அதை நீங்களே உருவாக்கிக் கொள்ளலாம் அல்லது ஆர்டர் செய்தால் போதும் கிரேக்க மாமாஸ் பேக்ஹவுஸ்அவை அனைத்தையும் கையால் செய்து புத்தாண்டுக்கு முன் டெலிவரி செய்கிறது. அன்பானவர்களுடன் 2026 இல் பார்க்க ஒரு பரிசாக அல்லது வீட்டில் வைத்திருப்பது சிறந்தது.

சாலைக்கான கடைசி சர்க்கரை வெற்றி | அன்பான அன்பான ஒருவருக்கு இன்னும் உங்களுக்கு பரிசு தேவைப்பட்டால், செல்லவும் கோவர் காட்டேஜ் பிரவுனிகள். தபால் மூலம் இந்த உபசரிப்புகளுக்கு வழிபாட்டு அந்தஸ்து உள்ளது – மற்றும் சரியாக: அவை மிகவும், மிகவும் நல்லது (அவற்றில் பசையம் இல்லாத மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் உள்ளன). நீங்கள் அஞ்சல் மூலம் ஒரு பெட்டியை அனுப்பலாம் அல்லது அமைக்கலாம் பரிசு பெட்டி சந்தா. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக – இங்கே நேர்மையாக இருக்கட்டும் – இது ஜனவரி, பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களின் ஆழமான ஆழத்தில் இருப்பதால், குறுகிய, இருண்ட நாட்களைக் கடக்க நமக்கு ஒரு இனிமையான உபசரிப்பு தேவை.

இந்த செய்திமடலின் முழுமையான பதிப்பை நீங்கள் படிக்க விரும்பினால் தயவுசெய்து குழுசேரவும் ஒவ்வொரு வியாழக்கிழமையும் உங்கள் இன்பாக்ஸில் விருந்து பெற.