‘அவ்வளவு மாறாமல் இது கிட்டத்தட்ட வேறொரு உலகமாக உள்ளது’: சோலை நகரம் ஸ்கோரா, மொராக்கோ | மொராக்கோ விடுமுறைகள்

டிநான் சோலைக்குள் செல்லும்போது நான் கவனிக்கும் முதல் விஷயம் வெப்பநிலை வீழ்ச்சி. அப்போது, ​​பறவைகளின் சத்தமும், பனை மரங்களின் ஓசையும் கேட்கிறது. கடுமையான சூரியன் மங்குகிறது மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் ஈரமான பூமியின் வாசனை உள்ளது. பாலைவனப் பயணிகள் ஏன் இந்த புகலிடங்களை அடைவதற்கு ஏங்குகிறார்கள் மற்றும் அவர்கள் ஏன் அமைதிக்கு ஒத்ததாக மாறுகிறார்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எளிது. நான் பல சோலைகளில் நிறைய ஒட்டகங்களுடன் நடந்து, மொராக்கோ மற்றும் சஹாராவை கால்நடையாகக் கடந்து சென்ற ஒரு ஆய்வாளர்.

நீங்கள் ஒருவித கார்ட்டூன் மிராஜ் சோலையை கற்பனை செய்து கொண்டிருக்கலாம் – முடிவில்லா மணல்களுக்கு மேலே மின்னும் ஒரே ஒரு பேரீச்சம்பழம். உண்மையில், Skoura 10 சதுர மைல் (25 சதுர கிமீ) விவசாய நிலத்துடன் உள்ளங்கைகளின் விளிம்பில் உள்ள ஒரு சிறிய நகரத்தில் சுமார் 3,000 மக்களைக் கொண்டுள்ளது. மொராக்கோவிற்கு வரும் பல பார்வையாளர்கள் Fez அல்லது Marrakech இல் தொடங்கி Aït Benhaddou இல் நிறுத்திவிட்டு, Zagora அல்லது Merzouga ஆகிய சஹாரா நகரங்களுக்குச் செல்கிறார்கள். Ouarzazate இலிருந்து ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவான Skoura, இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு சிறந்த நிறுத்தப் புள்ளியாகும், அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு உடன் இணைக்கலாம். மராகேச் நகர இடைவேளை. மராகேச்சில் இருந்து (சிடிஎம் அல்லது சுப்ரடூர்ஸ்) பேருந்து ஆறு மணிநேரம் ஆகும் அல்லது மராகேச் அல்லது ஃபெஸிலிருந்து நீங்கள் ஒரு காரை (அல்லது டிரைவருடன் கூடிய கார்) வாடகைக்கு எடுக்கலாம்.

12 ஆம் நூற்றாண்டில் சுல்தான் யாகூப் அல்-மன்சூர் என்பவரால் நிறுவப்பட்டது மற்றும் டிரான்ஸ்-சஹாரா வர்த்தகத்திற்கான ஒரு முக்கிய நிறுத்தமாக உருவாக்கப்பட்டது, ஸ்கௌரா, ஆயிரம் கஸ்பாக்களின் பள்ளத்தாக்கு என்று செல்லப்பெயர் சஹாராவிலிருந்து ஐரோப்பா மற்றும் மத்திய கிழக்கு வரையிலான பழைய வர்த்தகப் பாதைகளில் டாடேஸ் பள்ளத்தாக்கில் உள்ளது. தங்கம் முதல் தீக்கோழி இறகுகள் வரை அனைத்தையும் சுமந்து செல்லும் கேரவன்கள் தென்னாப்பிரிக்காவில் இருந்து வந்தன. அடுத்த மூன்று நூற்றாண்டுகளில் வர்த்தகம் முறிந்து அதன் முக்கியத்துவத்தை இழக்கும் வரை அது செழித்தது. இப்போது, ​​இது முக்கியமாக விவசாய மையமாக உள்ளது – மேலும் மொராக்கோவின் மிகப்பெரிய தேதி தயாரிப்பாளர்களில் ஒன்றாகும்.

வருகை என்பது அதிக ஆக்டேன், பார்வை நிறைந்த சாகசம் அல்ல. மாறாத உலகத்துடன் இணைவதற்கு இது ஒரு வாய்ப்பு. வீடுகள் களிமண்ணால் கட்டப்பட்டவை, மக்கள் விளைந்ததை உண்பார்கள், மலைகளில் இருந்து தண்ணீர் ஓடுகிறது. மனிதர்கள் எப்படி இயற்கையோடும் அமைதியோடும் வாழ முடியும் என்பது பற்றிய ஆய்வு இது.

மரங்களில் சிதறிக் கிடக்கும் கஸ்பாக்களின் அற்புதமான தொகுப்பு இன்னும் உள்ளது, ஆனால் மொராக்கோவின் கிராமப்புறங்களில் அன்றாட வாழ்க்கையைப் பார்க்க இந்த நகரம் பார்க்கத் தகுந்தது. பிரதான தெருவின் சாலையோர ஓட்டல்களில் விற்கப்படும் சிக்கன் மற்றும் சிப்ஸ் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். தோல் ஒரு சரியான மிருதுவான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது புதிய ரொட்டி, காரமான ஹரிசா சாஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட தக்காளியுடன் பரிமாறப்படுகிறது. இருப்பினும், அமைதிக்காகவும், தனித்துவமான சூழலில் மூழ்குவதற்காகவும் நான் ஸ்கோராவுக்கு வருகிறேன்.

ஒரு சைக்கிள், இதைச் செய்வதற்கான சிறந்த வழியை வழங்குகிறது. பல லாட்ஜ்களில் அவற்றை வைத்திருக்கிறார்கள் அல்லது வாடகைக்கு விடலாம் அல்லது வழிகாட்டியுடன் சுற்றுலா செல்லலாம் Skoura MTB அட்வென்ச்சர்ஸ். பேரீச்சம்பழங்கள் வழியாகச் செல்லும் அழுக்குப் பாதைகளில் சிணுங்குவதைப் போல எதுவும் இல்லை. பைக்கில் செல்வதால், நீங்கள் உண்மையிலேயே சுற்றிப் பார்த்து விசாரிக்கலாம். அங்கு ஆண் மற்றும் பெண் பனை மரங்கள் இருப்பதை நான் எப்படிக் கண்டுபிடித்தேன். ஒரு விவசாயி நான் படம் எடுப்பதைப் பார்த்து விளக்கமளிக்க வந்தார்: மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு ஆண் பறவைகள் தேவை, ஆனால் எந்தப் பலனும் தருவதில்லை, எனவே ஒவ்வொரு 20-50 பெண்களுக்கும் ஒன்றுதான் நடப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில், அவை மகரந்தத்தால் நிரப்பப்பட்ட பூக்களின் பெரிய, கனமான கொத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. அறுவடை செய்வதற்காக தனது வெறும் கால்களில் உள்ளங்கைகளை எப்படி ஏறி, ஒரு கூர்மையான வளைந்த அரிவாள் மற்றும் ஒரு கயிற்றைப் பயன்படுத்தி, தும்பிக்கையில் தன்னைத் தானே தூக்கிப்பிடிக்கிறார் என்பதையும் அவர் எனக்குக் காட்டினார். நான் ஒரு பயணத்தை மேற்கொள்ள முடிவு செய்தேன், எனது புதிய நண்பரின் உதவியை நாடினேன், மிகவும் தோல்வியடைந்தேன். அக்டோபர்/நவம்பர் மாதங்கள் அறுவடைக் காலமாகும் (ஸ்கௌரா கொழுப்பு, மென்மையான மெட்ஜூல் தேதிகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது), இது ஒரு சலசலப்பையும் உற்சாகத்தையும் தருகிறது.

பனைகளுக்கு தண்ணீர் தேவை, மேலும் சோலைக்கு ஒரு சிக்கலான தொடர் பாசன கால்வாய்கள் மூலம் உணவளிக்கப்படுகிறது கெத்தாரா. நான் ஒரு பொறியியல் மேதாவி அல்ல, ஆனால் இவை 2,500 ஆண்டுகளுக்கு முந்தையதுஅதனால் நீங்கள் ஈர்க்கப்படாமல் இருக்க முடியாது. அவர்கள் புவியீர்ப்பு விசையைப் பயன்படுத்தி தூரத்தில் பார்க்கக்கூடிய அட்லஸ் மலைகளிலிருந்து தண்ணீரைக் கீழே கொண்டு வருகிறார்கள். அவை வட்டமான சுரங்கப் பாதைகள் போல் காட்சியளிக்கின்றன.

கால்வாய்களைப் போலவே, வீடுகளும் இயற்கையான பொருட்களால் ஆனவை மற்றும் வட ஆபிரிக்காவில் ராம்ட்-எர்த் கட்டிடக்கலைக்கான சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளில் ஒன்றாகும். மண் மற்றும் உள்ளங்கைகள் அல்லது மரங்களால் ஆன தடிமனான சுவர்கள் காரணமாக அவை கோடையில் இயற்கையாக குளிர்ச்சியாகவும், குளிர்காலத்தில் சூடாகவும் இருக்கும். கூரைகள் தட்டையானவை மற்றும் புல் அல்லது பனை ஓலைகள் நீரை வெளியேற்றுவதற்காக வாய்க்கால்களுக்கு மேலே குத்திக்கொண்டிருக்கின்றன. மழை பெய்யும்போது உங்கள் வீடு “உருகும்”, எனவே நிலையான பழுது அவசியம்; பலர் இப்போது காங்கிரீட் குறைந்த விலையில் மீண்டும் கட்டுகின்றனர்.

Skoura பாரம்பரிய உள்ளூர், மலிவு உணவு மாதிரி ஒரு சிறந்த இடம். டேகின் என்பது அன்றாட உணவாகும். காய்கறிகளுடன் லாம்ப் டேகின், ஆலிவ்களுடன் சிக்கன் டேகின் மற்றும் தக்காளி சாஸில் சமைத்த பாதுகாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை மற்றும் மீட்பால்ஸ் அனைத்து உணவகங்களிலும் மெனுவில் உள்ளன. நான் மொராக்கோவில் வசிப்பதால், நான் எப்போதும் சற்று வித்தியாசமான ஒன்றைத் தேடுகிறேன் எல்’மா லாட்ஜ் எனது சிறப்பு உபசரிப்பு. இது ஒரு பழைய கால்பந்து மைதானத்தின் தளத்தில் பிரெஞ்சு/பெல்ஜிய ஜோடியான வனேசா மற்றும் சேவியர் ஆகியோரால் ஆறு வருட காலப்பகுதியில் உருவாக்கப்பட்டது. பாரம்பரிய முறையில் கட்டி, நூற்றுக்கணக்கான மரங்களை தங்கள் இயற்கை தோட்டத்தில் நட்டு சமூகத்தை மெதுவாக வென்றனர். குளத்தில் மதிய உணவும் ஒரு மதியமும் வெறும் €25 ஆகும், மேலும் அனைத்து பழங்களும் காய்கறிகளும் அவர்களுக்கு சொந்தமானது. நான் அடிக்கடி மாதுளையுடன் கூடிய சாலட்டில் ஆரம்பித்து, ஆரஞ்சு மலரும் தண்ணீருடன் மணம் கொண்ட புட்டுடன் மகிழ்ச்சியாக முடிப்பேன். பின்னர் நான் குளத்தில் மிதக்கிறேன், முழு வயிற்றில்.

கஸ்பா அம்ரிடில் மற்றுமொரு கட்டாயம் பார்க்கவேண்டியது, ஒரு வகையான வாழும் அருங்காட்சியகம். 300 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இதை நிறுவிய நஸ்சிரி குடும்பம் இன்னும் உள்ளது, மேலும் இது பாரம்பரிய கஸ்பா கட்டுமானத்தின் அனைத்து அம்சங்களையும் கொண்டுள்ளது: வணிகர்கள் மற்றும் விலங்குகளுக்கான முற்றம், அறைகள் மற்றும் தொழுவங்களுடன், குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் சாப்பிடுவதற்கும், தூங்குவதற்கும், பிரார்த்தனை செய்வதற்கும் மேலே ஒரு முறை கட்டிடத்தின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் கோபுரங்கள் உள்ளன. சிறிய அருங்காட்சியகத்தில் அன்றாட கிராமப்புற வாழ்க்கையின் கலைப்பொருட்கள் உள்ளன, அவை அழிந்து போகத் தொடங்குகின்றன. நீங்கள் விரும்பினால், இங்கேயும் சில அறைகள் உள்ளன தங்க.

ஒரு சிறிய நகரத்திற்கு, Skoura ஒவ்வொரு பட்ஜெட்டிற்கும் ஒரு நியாயமான பரந்த அளவிலான தங்குமிடங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் வளர்ந்த இடமாக இல்லை, இது அதன் சிறந்த வசீகரம், ஆனால் குடும்பம் நடத்தும் இரட்டை அறைக்கு சுமார் €25 இல் இருந்து இன்னும் ஏராளமான தேர்வுகள் உள்ளன. பென் மோரோ குடும்ப விடுதிஒரு இரட்டைக்கு €89 சவாடி எக்கோலாட்ஜ்அல்லது மிகவும் ஆடம்பரமான ஒன்றுக்கு.

நீங்கள் அமைதியை விட்டு வெளியேற விரும்பினால், Ouarzazate, வெறும் 45 நிமிடங்களில், ஒரு பரபரப்பான பாலைவன நகரம். நீங்கள் திரைப்பட ஸ்டுடியோக்களுக்குச் செல்லலாம் (கிளாடியேட்டர் முதல் கேம் ஆஃப் த்ரோன்ஸ் வரையிலான பெரிய தயாரிப்புகள் இங்கே செய்யப்பட்டுள்ளன), குவாட் பைக்கில் பாலைவனத்திற்கு வெளியே செல்லலாம் அல்லது பல சிறந்த உணவகங்களில் ஒன்றில் இரவு உணவு சாப்பிடலாம். மற்றொரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம் Aït Benhaddou, ஒரு மணி நேரம் தொலைவில் உள்ளது. இந்த சிவப்பு களிமண் நகரம் வறண்ட ஆற்றுப் படுகையில் இருந்து வெளிப்படுகிறது, மேலும் பாலைவனத்தை அப்பால் காண நீங்கள் செங்குத்தான முறுக்கு படிக்கட்டுகளில் நடக்கலாம்.

ஆனால் ஸ்கோராவில் ஒருமுறை, நான் எப்போதும் அப்படியே இருக்க விரும்புகிறேன். சோலையில் ஓரிரு நாட்கள் டிகம்ப்ரஷன் தெரபி போன்றது. இது மரக்கெச்சின் நெரிசலான சந்தைகள், காசாபிளாங்காவின் கிளப்புகள் அல்லது டகாஸௌட்டின் சர்ஃபிங் அதிர்வுகளிலிருந்து விலகி இருக்கும் உலகம். கடந்த காலங்களில், மொராக்கோவின் வர்த்தகத்தின் உயிர்நாடியின் ஒரு பகுதியாக Skoura இருந்தது, இப்போது அது எப்படி எளிமையான முறையில் வாழ்வது என்பதை நினைவூட்டுகிறது.

ஆலிஸ் மோரிசன் ஒரு ஆய்வாளர், தொகுப்பாளர் மற்றும் எழுத்தாளர் ஆவார் உள்ளது தற்போது கால் நடையாக சவூதி அரேபியாவை கடந்து செல்கிறது. அவரது பிபிசி தொடர் அரேபிய சாகசங்கள்: நபாட்டியன்களின் இரகசியங்கள் YouTube இல் கிடைக்கிறது. அவளை புத்தகங்கள் நாடோடிகளுடன் நடைபயிற்சி மற்றும் மொராக்கோவில் சாகசங்கள் (இருவரும் சைமன் & ஸ்கஸ்டர்) கிடைக்கின்றன கார்டியன் புத்தகக் கடையில் இருந்து