News

‘இது ஒரு கனவு நனவாகும்!’ இந்த ஆண்டின் பிரிட்டனின் பஸ் டிரைவரை சந்திக்கவும் – மேலும் பாடப்படாத ஆறு ஹீரோக்கள் | வாழ்க்கை மற்றும் பாணி

‘ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு சாமியார் என் பேருந்தைப் பெறுவார், அவர் எப்போதும் எனக்கு கிட்கேட்டைத் தருவார்’

மைக்கேல் லீச், இருந்து சோவர்பி பாலம், மேற்கு யார்க்ஷயர்UK என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது பேருந்து டிரைவர் ஆண்டு

1999ல் பேப்பரில் ஒரு விளம்பரத்தைப் பார்த்த பிறகு தற்செயலாக பேருந்து ஓட்டுநரானேன். வாழ்க்கைக்காக வாகனம் ஓட்டும் எண்ணம் எனக்குப் பிடித்திருந்தது, ஆனால் தனிமை அல்ல. ஒரு பேருந்தை ஓட்டுவது சரியானதாகத் தோன்றியது: ஒரு முதலாளி உங்கள் கழுத்தில் மூச்சுவிடாமல், உங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலான சுயாட்சி உள்ளது.

பேருந்து ஓட்டுவதில் சிறந்து விளங்க சரியான ஆளுமைத் திறன் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நல்ல இயக்கி இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் நீங்கள் கட்டளையிட முடியும்.

எனது நாள் எவ்வாறு செல்கிறது என்பதைப் பாதிக்க நான் விரும்புகிறேன்; எனது பேருந்தின் சூழ்நிலைக்கு நான் பொறுப்பாக இருக்கிறேன். சில ஓட்டுநர்கள் மிகவும் கண்டிப்பானவர்கள், ஆனால் அது ஒரு பரிதாபகரமான நாளை உருவாக்குகிறது என்று நினைக்கிறேன், அதனால் நான் கொஞ்சம் மகிழ்ச்சியைப் பரப்ப முயற்சிக்கிறேன். யாரேனும் பேருந்திற்காக ஓடுவதைக் கண்டால், நான் எப்பொழுதும் நின்று காத்திருப்பேன் – சில சமயங்களில் அவர்கள் என்னைக் கடந்து நேராக ஓடினாலும்.

ஒரு முதியவர் ஒவ்வொரு வாரமும் என் பேருந்தில் ஏறுவார், அவர் என்னிடம் ஒரு கிட்கேட்டை எப்பொழுதும் சொல்லாமல் நழுவ விடுகிறார். இது ஒரு இரகசிய போதைப்பொருள் ஒப்பந்தம் போல் உணர்கிறது, ஆனால் இது மிகவும் பாராட்டப்பட்டது.

நான் பல ஆண்டுகளாக இந்த ஆண்டின் பேருந்து ஓட்டுநர் விருதை வெல்ல விரும்பினேன், ஆனால் அது மிகவும் போட்டித்தன்மை வாய்ந்தது. நீங்கள் ஒரு முன்மாதிரியான பதிவு, வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து நல்ல கருத்து, பேருந்தில் குறுக்கீடுகள் மற்றும் சிறந்த நேரக்கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். நாடு முழுவதிலுமிருந்து சுமார் 100 ஓட்டுநர்கள் பிளாக்பூலில் இறுதிப் போட்டியை நடத்துகின்றனர். ஒரு தியரி சோதனை மற்றும் நடைமுறைத் தேர்வு உள்ளது, அங்கு நீங்கள் ஒரு பஸ்ஸை நடைபாதையில் இருந்து சரியாக ஒரு மீட்டர் தொலைவில் நிறுத்திவிட்டு, ஹப்கேப்பின் நடுவில் ஒரு விளக்கு கம்பத்தை வரிசைப்படுத்தும்படி கேட்கப்படுவீர்கள். இது மிகவும் பதட்டமாக இருக்கிறது, ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமாக, நான் மிகவும் துல்லியமாக இருக்க முடிந்தது.

நான் வெற்றி பெறுவேன் என்று சொன்னால் அது ஒரு கனவு நனவாகும். எனது வேலையில் நான் மிகவும் பெருமைப்படுகிறேன், எனவே அங்கீகரிக்கப்படுவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

நான் £4,100 பரிசுத் தொகையையும் வென்றேன் என்பதை அறிந்து உற்சாகமடைந்தேன். நான் என் மனைவியுடன் தேநீர் கோப்பையுடன் கொண்டாடினேன்.

‘கழிப்பறைகள் சுத்தமாகவும், பளபளப்பாகவும் இருப்பதைப் பார்த்ததில் எனக்கு அளவற்ற திருப்தி கிடைக்கிறது’

ஸ்காட்லாந்தில் உள்ள அன்னான்டேல் டிஸ்டில்லரியில் கழிவறை உதவியாளராகப் பணிபுரிபவர் மார்கரெட் ரட்டர். புகைப்படம்: முர்டோ மேக்லியோட்/தி கார்டியன்

மார்கரெட் ரட்டர், 73இருந்து அண்ணாந்தலே, டம்ஃப்ரைஸ் மற்றும் காலோவேஎன்று பெயரிடப்பட்டது கழிவறை தொழில்நுட்ப வல்லுநர் ஆண்டு ஸ்காட்லாந்துக்கு மணிக்கு லூ ஆஃப் தி ஆண்டு விருதுகள்

நான் எப்போதும் துப்புரவு தொழிலாளியாக இருப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். நான் ஒரு சுத்தமான மற்றும் நேர்த்தியான நபர், கழிப்பறைகள் சுத்தமாகவும், பளபளப்பாகவும் இருப்பதைப் பார்த்ததில் எனக்கு அளவற்ற திருப்தி கிடைக்கிறது. சிலர் என்னுடையது மிக முக்கியமான வேலை இல்லை என்று நினைக்கலாம் – நான் “மட்டுமே” கழிப்பறையை சுத்தம் செய்பவன் – ஆனால் நான் பார்க்கும் விதத்தில், அனைவரும் கழிப்பறைக்குச் செல்ல வேண்டும், மேலும் அனைவருக்கும் வசதிகள் பார்க்க மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறார்கள்.

நான் வாரத்தில் ஆறு நாட்களும் காலை 6.30 மணிக்குத் தொடங்கி மூன்று மணி நேரம் சுத்தம் செய்கிறேன். நான் என் கைகள் மற்றும் முழங்கால்களில் கீழே இறங்க விரும்புகிறேன் மற்றும் உண்மையில் முழு கிண்ணத்தையும் ஒரு ஸ்க்ரப் கொடுக்க விரும்புகிறேன், இதில் குழாய்கள் மற்றும் U-வளைவின் பின்னால்.

அன்னண்டேல் டிஸ்டில்லரியில் உள்ள ஏழு கழிவறைகளையும் நான் பார்த்துக்கொள்கிறேன். அவை பணியாளர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்களுக்கானது, எனவே அவை அதிக அளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மேலே செல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்றாலும்; நான் டாய்லெட் பேப்பரை ஒரு புள்ளியாக மடித்து காட்டவில்லை. ஒரு நல்ல கழிப்பறையை சுத்தம் செய்பவர், தூய்மை மற்றும் சுகாதாரம் தான் முக்கியம் என்பதை அறிவார், மக்களை ஈர்க்க முயற்சிக்கவில்லை. சோப்பு விநியோகம் காலியாக இருந்தாலோ அல்லது இருக்கையில் கிருமிகள் நிறைந்திருந்தாலோ டாய்லெட் ரோலில் ஓரிகமி செய்வதால் எந்தப் பயனும் இல்லை.

1999 இல் எனது முதல் கழிப்பறையை சுத்தம் செய்யும் வேலை கிடைத்தது, 150,000 கழிவறைகள் உள்ள பகுதியில் எங்காவது சுத்தம் செய்திருக்கலாம். அந்த நேரத்தில் நான் சில காட்சிகளைப் பார்த்திருக்கிறேன். கழிப்பறை அறையை விட்டு வெளியேறுவதை சிலர் ஏற்றுக்கொள்ளும் விதம் அதிர்ச்சியளிக்கிறது. ஆனால் நான் என் சட்டைகளை சுருட்டி, என் கையுறைகளை அணிந்துகொண்டு அதைத் தொடர்கிறேன். நான் உண்மையில் எதை சுத்தம் செய்கிறேன் என்பதைப் பற்றி அதிகம் சிந்திக்காமல் இருக்க சில சமயங்களில் கடினமாக முயற்சி செய்ய வேண்டியிருக்கும்.

பொது கழிப்பறைகளை நானே பயன்படுத்தும் போது நான் மிகவும் முக்கியமானவன். அவை சுத்தமாக இல்லாவிட்டால் நான் அவற்றைப் பயன்படுத்த மாட்டேன், அவை இருந்தாலும் கூட, எவ்வளவு ஸ்பேர் லூ ரோல் கிடைக்கிறது என்பதை நானே சரிபார்த்துக் கொண்டிருக்கிறேன்.

நான் வீட்டிற்கு வந்ததும், நான் வழக்கமாக செய்ய விரும்புவது எனது சொந்த கழிப்பறையை சுத்தம் செய்வதாகும். நான், எனினும், நிச்சயமாக.

விருதை வென்றது எனக்கு மிகவும் சிறப்பான தருணம். நீதிபதிகள் அநாமதேயமாக கழிவறைகளுக்குச் செல்கிறார்கள், நான் மிகவும் பதட்டமாக இருந்ததால், அவர்கள் வருவதை அறியாததில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

வெற்றி பெற்றதில் நான் மகிழ்ச்சியடைந்தேன், என் மகனும் மகளும் எனக்காக மகிழ்ச்சியடைந்தனர். முதன்முறையாக, ஒவ்வொரு நாளும் நான் என்ன செய்கிறேன் என்பதைப் பற்றி மக்கள் ஓரளவு புரிந்துகொள்வதை உணர்ந்தேன், மேலும் அதை இன்னும் கொஞ்சம் பாராட்டியிருக்கலாம். நான் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துவதை உணருவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. எனக்கு வயது 73, ஆனால் ஓய்வு பெறும் திட்டம் என்னிடம் இல்லை – நான் சுத்தம் செய்ய இன்னும் நிறைய கழிப்பறைகள் உள்ளன.

‘ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரும் எங்கள் வீட்டிற்குள் வரவேற்கப்படுவதைப் போன்ற உணர்வை ஏற்படுத்துகிறோம்’

‘நீங்கள் மக்களை நேசிக்கவில்லை என்றால் இந்த வேலையைச் செய்ய முடியாது’ … ஹிட்டன் மற்றும் கின்னரி படேல் அவர்களின் கடையில்

கின்னரி படேல் மற்றும் அவரது கணவர், ஹிட்டன், பெயரிடப்பட்டன வசதி கடை ஆண்டு – சுதந்திரமான மூலம் சுதந்திர சில்லறை விற்பனையாளர்களின் கூட்டமைப்பு

ஹிட்டனும் நானும் 13 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஆக்ஸ்போர்டின் மையத்தில் உள்ள ஹனிஸ் ஆஃப் தி ஹை என்ற வசதியான கடையை எடுத்துக் கொண்டோம். நாங்கள் இருவரும் லண்டனில் மன அழுத்தம் நிறைந்த வேலைகளை கொண்டிருந்தோம், சொந்தமாக தொழில் செய்ய விரும்பினோம்.

ஹனி விற்பனைக்கு வந்ததும், அதை வாங்கும் வாய்ப்பில் குதித்தோம். இருப்பினும், எங்கள் குழந்தைகள், அப்போது இரண்டு மற்றும் எட்டு, நகர விரும்பவில்லை. நாங்கள் லண்டனில் தங்க முடிவு செய்தோம், ஆனால் வாரத்தில் ஏழு நாட்களும் ஆக்ஸ்போர்டுக்குச் செல்வோம். இவ்வளவு அழகான இடத்தில் வேலைக்கு வருவது மதிப்புக்குரியது.

நானும் ஹிட்டனும் கடையில் மாறி மாறி வேலை செய்கிறோம். அதிகாலை 4.30 மணிக்கு வீட்டை விட்டு வெளியேறி, ஒரு மணி நேரம் கழித்து பேப்பரை ரவுண்டு செய்ய ஆரம்பித்து, இரவு 7 மணிக்கு கடையை மூடிவிட்டு, இரவு 9.30 மணிக்கு வீட்டிற்கு வருவோம்.

நாங்கள் கடைசியாக 2018 இல் கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகையை முன்னிட்டு ஆறு நாட்களுக்கு குடும்ப விடுமுறையைக் கொண்டாடினோம். கடை மூடப்பட்டது, ஆனால் என் சகோதரர் எங்களுக்கு காகித விநியோகத்தை நடத்தினார். நாங்கள் அவரை ஒவ்வொரு நாளும் அழைத்தோம்.

ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரும் எங்கள் வீட்டிற்குள் வரவேற்கப்படுவதைப் போல உணர முயற்சிக்கிறோம். லாஜிஸ்டிக்ஸில் எனது முந்தைய வேலையிலிருந்து இது ஒரு உலகம். இது மிகவும் முக்கியமானதாக உணர்கிறது. நீங்கள் மக்களை நேசிக்கவில்லை என்றால் இந்த வேலையைச் செய்ய முடியாது.

இந்த நாட்களில் சமூகம் பொதுவாக இணைப்பு கூறு இல்லை. ஒரு பொத்தானைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் பலர் தங்கள் ஷாப்பிங்கைச் செய்கிறார்கள், ஆனால் ஒரு மூலையில் உள்ள கடை மூலம், நீங்கள் மற்றவர்களுடன் அந்தத் தொடர்பையும் தொடர்புகளையும் கொண்டிருக்கிறீர்கள்.

புதிய மாணவர்களை பல்கலைக்கழகத்தில் விட்டுச் சென்ற பிறகு அவர்களின் பெற்றோருக்கு நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம், மேலும் அவர்களின் குழந்தைகளை நாங்கள் கவனிப்போம் என்று அவர்களுக்குத் தெரியப்படுத்துகிறோம்.

கடை அமைதியாக இருக்கும்போது, ​​தனிமையில் இருப்பவர்களுடன் அரட்டையடிக்க, நாங்கள் பேப்பர்களை டெலிவரி செய்யும் கேர் ஹோமுக்கு அழைக்கிறேன். கோவிடில் நாங்கள் அதைச் செய்யத் தொடங்கினோம், ஆனால் நாங்கள் அதைச் செய்துள்ளோம்.

நாங்கள் விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளோம் என்று எங்களுக்குத் தெரிவிக்கப்பட்டது, மேலும் அவர்கள் எங்கள் பெயரை வெற்றியாளர்களாகப் படித்தபோது, ​​நாங்கள் கோபமடைந்தோம். இதன் பொருள் என்னவென்றால், நாங்கள் உண்மையில் மக்களுக்கு ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளோம், மேலும் பல வருட கடின உழைப்பு மற்றும் தியாகம் நம்மைத் தவிர வேறு ஒருவருக்கு ஏதோவொன்றைக் குறிக்கிறது.

‘ஒவ்வொருவரும் சாலையைக் கடக்கும்போது ஹைஃபைவ் அல்லது ஃபிஸ்ட் பம்ப் பெறுகிறார்கள்’

‘இது நான் செய்த சிறந்த வேலை’ … ஜெரால்ட் க்ளீசன், லூக் கிளிஃப் உடன் படம்

ஜெரால்ட் க்ளீசன், இருந்து கவுண்டி கார்க்என்று பெயரிடப்பட்டது லாலிபாப் என்ற நபர் ஆண்டுதோறும் டான்ஸ்டிக்ஸ்தயாரிப்பாளர்கள் குழந்தைகள் லாலிபாப் மாத்திரைகள்

நான் 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு லாலிபாப் மனிதனாக ஆனேன். நான் 2014 இல் விதவையானேன், பின்னர் 30 ஆண்டுகள் தக்கவைக்கப்பட்ட தீயணைப்பு வீரராக இருந்து ஓய்வு பெற்றேன். நான் சற்று தொலைந்ததை உணர்ந்தேன். எனது ஐந்து பேரக்குழந்தைகளுடன் நேரம் செலவழிப்பது என்னைத் தொடர்ந்தது, ஆனால் காலத்தின் போது நான் அவர்களை மிகவும் தவறவிட்டேன்.

எனது உள்ளூர் பள்ளியில் லாலிபாப் ஆள் வேலைக்கான விளம்பரத்தைப் பார்த்தேன், என்னை வீட்டை விட்டு வெளியே அழைத்துச் செல்ல நான் அதைச் செய்ய நினைத்தேன். இது நான் செய்த சிறந்த வேலை, ஆனால் இது அனைவருக்கும் இல்லை. நான் தினமும் அதிகாலையில் எழுந்து வெளியே வருகிறேன், மழை வந்தாலும் அல்லது வெயில் வந்தாலும், என் முகத்தில் ஒரு புன்னகை இருக்க வேண்டும். உங்களுக்கு சன்னி சுபாவம் இல்லையென்றால், இந்த வேலையில் நீங்கள் நன்றாக இருக்க மாட்டீர்கள்.

இது எளிதான வேலை என்று மக்கள் நினைக்கிறார்கள், அதை குறைத்து மதிப்பிட முடியும், ஆனால் அதனுடன் ஒரு நம்பமுடியாத பொறுப்பு உள்ளது. பரபரப்பான சாலையில் குழந்தைகளைப் பாதுகாப்பாக அழைத்துச் செல்வது கடினம், ஒவ்வொரு பெற்றோருக்கும் தெரியும், மேலும் அவர்கள் முகத்தில் புன்னகையுடன் பள்ளிக்குச் செல்கிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த முயற்சிக்கிறேன். அவர்கள் விரும்பினால், அவர்கள் கடக்கும்போது, ​​ஒவ்வொருவரும் ஹை-ஃபைவ் அல்லது ஃபிஸ்ட்-பம்ப் பெறுவதை நான் உறுதிசெய்கிறேன். சில தாய்மார்கள் தங்கள் பிள்ளைகளுக்கு கடினமான நேரம் இருக்கும்போது பள்ளிக்கு அழைத்துச் செல்வதற்கு இது உதவும் என்று என்னிடம் கூறியுள்ளனர், மேலும் அவர்களின் நாளை மாற்றியமைப்பதில் நான் மிகவும் பெருமைப்படுகிறேன்.

சில பெற்றோர்கள் என்னை இந்த ஆண்டின் லாலிபாப் மேன் விருதுக்கு பரிந்துரைத்ததாகச் சொன்னார்கள், என்னால் நம்பவே முடியவில்லை. நான் வெற்றி பெறுவேன் என்று பள்ளிக்கூடம் சொன்னதும், நான் மிகவும் அதிர்ச்சியடைந்தேன். அன்று பிற்பகல் கடப்பதைப் பற்றி ஒரு பெரிய சலசலப்பு இருந்தது; அனைத்து குழந்தைகளும் கூடுதல் முஷ்டி புடைப்புகளை விரும்பினர். நான் ஒரு வித்தியாசத்தை உருவாக்குகிறேன் என்பதை அறிவது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது – பெரும்பாலான மக்கள் உணர்ந்ததை விட விருது எனக்கு அதிகம்.

‘எனக்கு வயது 65, எனக்கு கொங்கர்ஸ் பிடிக்கும். அது என்னை அனோரக் ஆக்கினால், நான் அதில் சரி’

செயின்ட் ஜான் பர்கெட், ‘எனக்கு இதுவரை நடக்காத மந்தமான விஷயங்களில் இதுவும் ஒன்று’. புகைப்படம்: டேவிட் ஹாட்சன்

செயின்ட் ஜான் பர்கெட் பெயரிடப்பட்டது என்ற anorak ஆண்டு மூலம் மந்தமான ஆண்கள் கிளப்

உலக கான்கர் சாம்பியன்ஷிப்பின் ஒருங்கிணைப்பாளர்களில் ஒருவராக நான் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மந்தமான ஆண்கள் கிளப்பில் உறுப்பினராக இருக்கிறேன். அதன் வருடாந்திர நாட்காட்டியில் நான் இதற்கு முன் இடம்பெற்றுள்ளேன், ஆனால் இந்த ஆண்டின் அனோரக் பட்டத்தை நான் வென்றேன் என்பதைக் கண்டு நான் அதிர்ச்சியடைந்தேன் – மற்றும் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தேன். முரண்பாடாக, இது எனக்கு இதுவரை நடந்தவற்றில் மிகவும் மந்தமான ஒன்றாகும்.

நான் MBE பெறுகிறேன் என்று அவர்கள் சொன்னால் நான் வெற்றி பெற்றிருப்பதை விட நான் வெற்றி பெறுவேன் என்று தெரிந்து கொண்டதில் நான் மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தேன். இது ஒரு மரியாதை, நான் வாழ்க்கையை பெரிதாக எடுத்துக் கொள்ளவில்லை என்பதை இது காட்டுகிறது.

என் மனைவி, கிளாரி, குறைவாக ஈர்க்கப்பட்டார். நான் அவளிடம் சொன்னதும், அவள் ஒரு புருவத்தை உயர்த்தி நடந்தாள். என் வயது வந்த குழந்தைகள் மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தனர்.

அவர்கள் என்னுடன் பல ஆண்டுகளாக கொங்கர்களைப் பற்றி பேசுகிறார்கள். நான் சிறுவயதில் இருந்தே விளையாடினேன்; எனக்கு இப்போது 65 வயதாகிறது, இன்னும் விளையாட்டை விரும்புகிறேன். நான் அவர்களைப் பற்றி யாரிடமும் பேசுவேன். அது என்னை அனோரக் ஆக்கினால், நான் அதில் சரி. தகுதியான வெற்றியாளர்களின் நீண்ட பட்டியலில் நான் இணைகிறேன்.

இந்த ஆண்டு, வெப்பமான வானிலை காரணமாக, கன்கர்கள் மிக விரைவில் தயாராகிவிட்டதால், அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் நடைபெற்ற போட்டி, விளையாடக்கூடிய கன்கர்கள் பற்றாக்குறையால் ஆபத்தில் இருந்ததால், பேரழிவைத் தவிர்க்க உதவ முடிந்தது.

பற்றாக்குறையைப் பற்றி நான் பத்திரிகைகளில் பேசினேன், நாங்கள் மிகவும் அன்பானவர்களிடமிருந்து நன்கொடைகளால் மூழ்கியுள்ளோம் – ஒரு பெட்டி உட்பட விண்ட்சர் கோட்டையில் உள்ள PR குழுவிலிருந்து அனுப்பப்பட்டது. அவர்கள் குடியிருப்பாளர்களில் ஒருவரால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டனர் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம். ஒருவேளை அது எனக்கு பட்டத்தை வெல்வதற்கு உதவியிருக்கலாம்.

‘நான் ஐந்து நிமிடங்களில் 25 ப்ராட்வர்ஸ்ட் சாப்பிட முடியும்’

‘நான் அதிக நேரம் புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிடுகிறேன்’ … மேக்ஸ் ஸ்டான்போர்ட். புகைப்படம்: வரையறுக்கப்படாதது/மாக்ஸ் ஸ்டான்போர்டின் உபயம்

மேக்ஸ் ஸ்டான்போர்ட் என்பது பிரிட்டிஷ் உணவுக் கழகம்கள் சாம்பியன் போட்டி உண்பவர்

நான் போட்டி போட்டு சாப்பிடுவதில் விழுந்தேன். நான் ஜிம்மில் மொத்தமாகச் செல்ல முயற்சித்தேன், ஒருவர் மேன் வி ஃபுட்-ஸ்டைல் ​​சாப்பிடும் சவாலை முயற்சிக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைத்தார். எனக்கு அதில் கொஞ்சம் திறமை இருப்பதை உணர்ந்தேன்.

நான் மிகவும் போட்டியிடும் நபர் – பெரும்பாலும் என்னுடன் – நான் எவ்வளவு தூரம் செல்ல முடியும் என்பதைப் பார்க்க ஆர்வமாக இருந்தேன்.

ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, பிரிட்டிஷ் ஈட்டிங் லீக் அமைத்த உணவு சவால்களில் நான் போட்டியிடுவதைப் பார்க்கும் மிகப்பெரிய சமூக ஊடகப் பின்தொடர்பவர்கள் என்னிடம் உள்ளனர். இது என்னுடைய நாள் வேலை அல்ல; நான் வேடிக்கைக்காகத்தான் போட்டியிடுகிறேன்.

ஆண்டு முழுவதும் சுமார் 10 தனிப்பட்ட போட்டிகள் உள்ளன, மேலும் யார் அதிக வெற்றி பெறுகிறார்களோ அவருக்கு அந்த ஆண்டு தலைப்பு வழங்கப்படும். இதற்கு முன், மூன்று முறை வெற்றி பெற்றுள்ளேன், மீண்டும் பட்டத்தை கைப்பற்ற முயற்சிப்பது எனக்கு பெருமையாக இருந்தது.

இந்த ஆண்டு போட்டியில் எனக்கு பிடித்த சில சுற்றுகள் பை சாப்பிடும் போட்டி (ஐந்து நிமிடங்களில் 18), பிராட்வர்ஸ்ட் சாப்பிடுவது (ஐந்து நிமிடங்களில் 25) மற்றும் ப்ரீட்ஸல் சாப்பிடுவது (ஐந்து நிமிடங்களில் 17 – இரண்டாவது இடத்தில் உள்ள போட்டியாளர் மூன்று மட்டுமே முடிந்தது).

போட்டித்தன்மையுடன் சாப்பிடுவதை ஒரு விளையாட்டு என்று அழைக்க நான் தயங்குகிறேன், ஆனால் நீங்கள் ஒரு மாரத்தானுக்குப் பயிற்றுவிப்பது போல பயிற்சியும் பயிற்சியும் செய்ய வேண்டும். நான் ஒரு நிகழ்வுக்கு சில முறை சோதனை ஓட்டம் செய்கிறேன், அதற்கு முந்தைய நாள் இரவு நிறைய தண்ணீர் மற்றும் சாலட் மூலம் என் வயிற்றை நீட்டுவேன்.

நான் பெரும்பாலான நேரங்களில் புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிடுகிறேன், மேலும் நான் ஓடி, ஜிம்மிற்கு மிகவும் கடினமாக அடிக்கிறேன், இது என்னை வடிவில் வைத்திருக்கிறது.

சில தனிப்பட்ட போட்டிகள் சில நூறு பவுண்டுகள் பரிசுகளை வழங்கினாலும், ஆண்டின் போட்டி உண்பவரை வெல்வதற்கு பணப் பரிசு எதுவும் இல்லை. இது பெருமைக்காகவும், அழகான கோப்பைக்காகவும் மட்டுமே. நான் மற்ற போட்டியாளர்களுடன் நல்ல நண்பர்கள், ஆனால் நாம் அனைவரும் வெற்றி பெற விரும்புகிறோம். நாட்டில் உள்ள மற்றவர்களை விட ஐந்தே நிமிடங்களில் அதிக சிக்கன் நகெட்களை என்னால் சாப்பிட முடியும் என்பது எனக்கு வித்தியாசமான திருப்தி அளிக்கிறது.

இந்தக் கட்டுரையில் எழுப்பப்பட்டுள்ள பிரச்சினைகள் குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கருத்து உள்ளதா? நீங்கள் மின்னஞ்சல் மூலம் 300 வார்த்தைகள் வரை பதிலைச் சமர்ப்பிக்க விரும்பினால், எங்களுடைய வெளியீட்டிற்காக பரிசீலிக்கப்படும் கடிதங்கள் பிரிவு, தயவு செய்து இங்கே கிளிக் செய்யவும்


Source link

Related Articles

மறுமொழி இடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் வெளியிடப்பட மாட்டாது தேவையான புலங்கள் * குறிக்கப்பட்டன

Back to top button