இத்தாலியின் மாயாஜால மலைகளான டோலமைட்டுகளில் நான் நடைபயணம் செய்கிறேன் – நான் அவற்றைப் பார்க்க முடிந்தால்! | டோலமைட்ஸ் விடுமுறைகள்

டபிள்யூகுளிர்கால நடைப்பயணத்திற்காக நீங்கள் டோலமைட்டுகளுக்கு வருகிறீர்கள், இது ஆல்ப்ஸில் உள்ள வேறு எதையும் போலல்லாமல், உங்கள் நிலையான துணையாக இருக்கும் பனிக்கட்டிகள் நிறைந்த சிகரங்களை ஈர்க்கும் நோக்கத்துடன் தான். ஆனால் ஊடுருவ முடியாத மேகம் மற்றும் பலத்த மழை முன்னறிவிப்புடன், காற்றோட்டத்தை உணராமல் இருப்பது கடினமாக இருந்தது.

மீண்டும், இது இத்தாலி, அங்கு வானிலை எதுவாக இருந்தாலும் சிறந்த விஷயங்களைச் செய்வது எளிது. மற்றும் 3 Zinnen Dolomites பனிச்சறுக்கு ரிசார்ட் மற்றும் இயற்கை பூங்கா – ஆஸ்திரியாவுடனான இத்தாலியின் எல்லையில், வெனிஸுக்கு வடக்கே சுமார் இரண்டரை மணிநேரம், தெற்கு டைரோலில் நீங்கள் பார்க்கும் வழக்கமான கலாச்சாரங்களுடன் எப்போதும் வசீகரமாக இருக்கும். இத்தாலியின் பகுதி, 1918 ஆம் ஆண்டு வரை இத்தாலியின் இந்தப் பகுதியை ஆட்சி செய்த ஹப்ஸ்பர்க்ஸின் பாரம்பரியத்திற்கு இது மிகவும் ஆஸ்திரிய நன்றி. எனவே பெரும்பாலான இடங்களில் ஆஸ்திரிய மற்றும் இத்தாலிய பெயர் உள்ளது, 3 ஜினென் அல்லது ட்ரே சிம் (மூன்று சிகரங்கள் என்று பொருள்) ஒரு உதாரணம். இது பழங்கால காதல் மொழியான லாடினின் வீடும் கூட.

3 ஜின்னென் டோலமைட்டுகளை உருவாக்கும் ஐந்து கிராமங்களில், நான் தங்கியிருந்த மிகப்பெரிய, சான் கேண்டிடோவில் (அல்லது இன்னிச்சென்), அது ஆஸ்திரியத்தைப் போலவே தோற்றமளிக்கிறது – வெங்காயம்-குமிழ் கொண்ட தேவாலயம் மற்றும் சால்ஸ்பர்க்கில் நீங்கள் காணக்கூடிய வெளிர் வண்ணம் நிறைந்த விரிவான வீடுகள். ஈயம் நிறைந்த வானத்தின் கீழும் கூட, அது ஒரு அழகான இடமாக இருந்தது, அதன் பாதசாரி மையம் காஷ்மீர் மற்றும் தோல் பொருட்களை விற்கும் கம்பீரமான கடைகளால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன், உயர்தர (ஆனால் அதிக விலையில் அவசியமில்லை) பிராந்திய உணவுகளை சேமித்து வைக்கும் ஏராளமான டெலிஸ். நீங்கள் இத்தாலிக்கு செல்ல விரும்பும் வகை.

எனது பால்கனியில் இருந்து வானிலையை கண்காணிப்பது மிகவும் எளிமையாக இருந்தது ஹோட்டல் யானை சான் கேண்டிடோவைக் கண்டும் காணாதது, கிராமத்தின் ஸ்கை சாய்வு மற்றும் மேகங்களுக்கு இடையில் டோலமைட்டுகளின் துணுக்குகளின் பார்வையுடன். அனைத்து ஐந்து கிராமங்களும் பேருந்து மற்றும் சில ரயில்கள் மூலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, 3 ஜின்னனின் பல்வேறு ஸ்கை பகுதிகள், குறுக்கு-நாடு பனிச்சறுக்கு பாதைகள் மற்றும் ஸ்னோஷூக்கள் கூட தேவையில்லாத உயரமான நடைபாதைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

அந்த பேருந்துகளில் ஒன்று என்னை சிக்னாவுக்கு அழைத்துச் சென்றது, அங்கு கேபிள் கார் என்னை 2,100 மீ உயரத்தில் ஸ்டியர்கார்டனுக்குச் சென்றபோது மங்கலான நீல வானத்தின் பார்வைகளைப் பிடித்தேன். உச்சியில் இருந்த சறுக்கு வீரர்களுக்கு முதுகைத் திருப்பிக் கொண்டு, நான் மலையிலிருந்து மெதுவாகத் திரும்பிச் சென்ற ஒரு நடைபாதையைப் பின்தொடர்ந்தேன். புதிய பனியில் மற்ற அச்சிட்டுகள் ஒரு நான்கு கால் உயிரினம், ஒருவேளை ஒரு முயல் அல்லது நரி. எப்போதாவது, மேகங்கள் சுழலும் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான சிகரம் மீண்டும் மறைக்கப்படுவதற்கு முன்பு பார்வைக்கு வரும். ஆனால் இந்த குளிர்கால அதிசயத்தில், அந்த வளிமண்டல மேகங்கள் அவர்கள் மூடியிருக்கும் மலைகளைப் போலவே ஒரு முக்கிய பாத்திரத்தை வகித்தன.

நான் பைன் காடுகளுக்குள் இறங்கும்போது பனியில் என் பூட்ஸ் மட்டுமே ஒலித்தது. லேசான பனி மீண்டும் பெய்து கொண்டிருந்தது, அது மதிய உணவுக்கான என் பசியைத் தூண்டியது ஹென்-ஸ்டோல் ஸ்கை ஹட் (அல்லது பைடா பொல்லாயோ) கேபிள் காரின் அடிவாரத்தில். நான் ஒரு தட்டில் விழுந்தேன் Knödel/பாலாடை – சீஸ் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் நிரம்பிய பாலாடை, கேரவே விதைகள் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது. இது கிளாசிக் லேடின் மலை ஆறுதல் உணவு.

மார்ச் மாதத்தின் நீண்ட நாட்கள், சான் கேண்டிடோவில் சூரியன் மறையவில்லை என்று அர்த்தம். சிலிர்ப்பூட்டும் வகையில், அது உண்மையில் தோன்றி, அந்தி சாயும் முன், நள்ளிரவு-நீல வானத்தில் முழு நிலவை வெளிப்படுத்தும் முன், அந்த அழகிய ஆஸ்திரிய பாணி வீடுகளுக்குப் பின்னால் உயர்ந்து வரும் மலைகளுக்கு ஒரு சூடான பிரகாசத்தைக் கொண்டு வந்தது. தூய மந்திரம்.

அடுத்த நாள் காலை நான் பக்கத்து கிராமமான Versciaco (Vierschach), மற்றொரு 3 Zinnen பனிச்சறுக்கு பகுதியில் உள்ள கேபிள் காரில் பேருந்தில் சென்றேன். ஹெல்மில் (அல்லது மான்டே எல்மோ), நான் நார்னியாவில் தடுமாறினேன்: பைன் காடுகளின் வழியாக ஒரு பாதை. பனியின் நடுவே மெதுவாக அசைந்து மதிய உணவைப் பற்றி யோசிப்பது நிம்மதியாக இருந்தது.

பின்புறத்தில் ஹெல்ம் உணவகம்சுய சேவை பகுதிக்கு அப்பால், நல்ல உணவை சாப்பிடும் பகுதி இருந்தது, இது சுமார் 10% அதிக விலை மற்றும் மிகவும் அமைதியாக இருந்தது. சங்கி முகடு சுழல்கள் மாக்கரோனி பாஸ்தா ஒரு வியல் ராகு, போர்சினி மற்றும் ஹேசல்நட்களின் தூசியுடன் வந்தது, மற்றும் தென் டைரோலியன் ரை பிளாட்பிரெட் ரொட்டியை அசைக்கவும் இது பெருஞ்சீரகம் மற்றும் சீரகத்துடன் துருவியது. வலுவான சுவைகள் மூடுபனி மலைகளுக்கு சரியான பொருத்தமாக இருந்தது.

எனது கடைசிக் காலையில் திரைகளைத் திறப்பது கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று எழுந்தது போல் இருந்தது. எல்லாவற்றையும் பனி மூடியிருந்தது. நான் லார்ச் காடுகளின் வழியே வால் பிஸ்கலினாவுக்குப் பேருந்தில் சென்று கொண்டிருந்தேன். அன்று சனிக்கிழமை என்பதால், மக்கள்தொகையில் பாதி பேர் சேர்ந்துவிட்டதாகத் தோன்றியது, அனைவரும் ஒரே இலக்குடன் – பள்ளத்தாக்கு முடிவு குடிசைகாட்டில் உள்ள ஒரு அழகான பழமையான உணவகம் (கிறிஸ்துமஸ் முதல் ஈஸ்டர் வரை திறந்திருக்கும்). நான் தாமதமாக வந்து என் மேசையை இழக்க வேண்டாம் என்று எச்சரிக்கப்பட்டேன்; சான் கேண்டிடோ உள்ளூர் சிறுவன் ஜன்னிக் சின்னர் உலகின் நம்பர் 1 டென்னிஸ் வீரராக ஆனதிலிருந்து, அவனது தந்தை டால்ஸ்க்லஸ்ஷூட்டேயில் சமையல்காரராக இருந்ததாக வார்த்தைகள் வெளிவந்ததால், சினர் சீனியர் சமையலறையில் இல்லாவிட்டாலும், உணவகத்தின் புகழ் உயர்ந்துள்ளது.

சமையலறையில் இருந்தவருக்கு சராசரி பன்றி இறைச்சியை எப்படி செய்வது என்று தெரியும் பாலாடை மற்றும் தெளிந்த மூலிகைக் குழம்பு அது பரிமாறப்பட்டது. கத்தரிக்காய், கோவைக்காய் மற்றும் காளான்களின் வீட்டில் ராகுவுடன் கூடிய பென்னே, என்னை திருப்தியான உருண்டையாக மாற்றியது.

ஹெர்பி போன்ற சுவை கொண்ட கிராப்பாவால் உற்சாகப்படுத்தப்பட்டது ஜெனிபிநான் மீண்டும் பஸ்ஸை நோக்கி நடந்தேன். மேகங்கள் நகர்ந்து கொண்டிருந்தன. ஒரு மலையின் பார்வையைப் பிடிக்க நான் சுற்றித் திரும்பினேன், பின்னர் மற்றொன்று, பின்னர் மற்றொன்று. இறுதியாக, நான் வீட்டிற்குச் செல்வதற்கு சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு, 3 ஜின்னன் – அல்லது ட்ரே சிம், மூன்று சிகரங்கள் – அவற்றின் அனைத்து துண்டிக்கப்பட்ட மகிமையிலும் தங்களை வெளிப்படுத்தின. நான் மகிழ்ச்சியில் கூச்சலிட்டேன், பின்னர் மீண்டும் திரும்பினேன், அவர்கள் போய்விட்டார்கள்.

இந்த பயணம் வழங்கியது 3 வாக்கியங்கள் டோலமைட்ஸ். மணிக்கு இரட்டையர் ஹோட்டல் யானை €287 அரைப் பலகையில் தொடங்கும்