உலகில் அதிக அளவில் பைன் நட்ஸ் உற்பத்தி செய்யும் நாடு எது? இதோ பதில்

4

பைன் கொட்டைகள் சில பைன் மர இனங்களின் பைன் கூம்புகளிலிருந்து பெறப்பட்ட சிறிய, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த விதைகள். அவற்றின் வெண்ணெய் சுவை மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக அறியப்பட்ட அவை சமையலில், குறிப்பாக சாஸ்கள், சாலடுகள் மற்றும் இனிப்புகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் புகழ் இருந்தபோதிலும், பைன் கொட்டைகள் ஒப்பீட்டளவில் அரிதானவை மற்றும் விலை உயர்ந்தவை.

உலகில் பைன் நட்ஸ் அதிகம் உற்பத்தி செய்யும் நாடு எது?

உலகளவில் பைன் கொட்டைகளை அதிகம் உற்பத்தி செய்யும் நாடு சீனா. Pinus koraiensis போன்ற பைன் இனங்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் பரந்த வனப் பகுதிகள் மற்றும் சாதகமான தட்பவெப்ப நிலைகளால் நாடு பயனடைகிறது. சீனா உற்பத்தியில் முன்னணியில் இருப்பது மட்டுமல்லாமல் ஏற்றுமதியிலும் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, உலகெங்கிலும் உள்ள சந்தைகளுக்கு பைன் கொட்டைகளை வழங்குகிறது. ரஷ்யா, மங்கோலியா, இத்தாலி மற்றும் ஆப்கானிஸ்தான் போன்ற பிற நாடுகளும் பைன் கொட்டைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் சீனாவுடன் ஒப்பிடும்போது சிறிய அளவில்.

பைன் நட்ஸ் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுமா?

ஆம், பைன் கொட்டைகள் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும். அவற்றில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன, இது கெட்ட கொழுப்பின் (எல்டிஎல்) அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தாவர ஸ்டெரால்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை கொலஸ்ட்ரால் சமநிலை மற்றும் ஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு மேலும் பங்களிக்கின்றன.

பைன் நட்ஸ் இந்தியாவில் என்ன அழைக்கப்படுகிறது?

இந்தியாவில், பைன் கொட்டைகள் பொதுவாக சில்கோசா என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அவை பிரீமியம் உலர் பழமாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் பண்டிகை உணவுகள், இனிப்புகள் மற்றும் பாரம்பரிய சமையல் வகைகளில், குறிப்பாக வடக்குப் பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பைன் நட் பற்றாக்குறை உள்ளதா?

மெதுவான மர வளர்ச்சி, காலநிலை மாற்றம் மற்றும் உழைப்பு மிகுந்த அறுவடை செயல்முறை போன்ற காரணங்களால் பைன் நட்டு பற்றாக்குறை ஏற்படலாம். உலகளாவிய தேவை அதிகரிப்பது விநியோகத்தில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது அவ்வப்போது பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கிறது.

பைன் கொட்டைகள் ஏன் மிகவும் விலை உயர்ந்தவை?

பைன் கொட்டைகள் விலை உயர்ந்தவை, ஏனென்றால் பைன் மரங்கள் முதிர்ச்சியடைய பல ஆண்டுகள் ஆகும், மேலும் ஒவ்வொரு கூம்பும் ஒரு சிறிய அளவு விதைகளை மட்டுமே தருகிறது. அறுவடை மற்றும் செயலாக்க முறைகள் அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதால் அவற்றின் அதிக சந்தை விலையை சேர்க்கிறது.

சீனா உலகளாவிய பைன் கொட்டை உற்பத்தியில் முன்னணியில் உள்ளது, அதே சமயம் இந்தியாவில் சில்கோசா என்று அழைக்கப்படும் பைன் கொட்டைகள், மட்டுப்படுத்தப்பட்ட வழங்கல் மற்றும் சிக்கலான அறுவடை முறைகள் காரணமாக சத்தான மற்றும் விலையுயர்ந்த சுவையாக இருக்கின்றன.