கிரீம் கொண்டு கிரீம் கிரீம் செய்வது எப்படி: வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

ஓ கோஷமிட்டபடி பிரான்சில் பிறந்த ஒரு பிரபலமான கலவையாகும் கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை கலவை.

பாரம்பரியமாக, தட்டிவிட்டு கிரீம் ரெசிபிகளில் இணைக்கப்படுகிறது அல்லது உணவுகளை முடிக்கவும் அலங்கரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

செய்முறையை உருவாக்க, கிரீம் கலவை முக்கியமானது. சிறந்த புள்ளியை அடைய குறைந்தது 35% கொழுப்பு தேவை என்று சமையல்காரர்கள் கூறுகிறார்கள்.

இது சிக்கலானதாக தோன்றினாலும், தயாரிப்பது எளிமையானது மற்றும் உங்களுக்கு உதவ சமையலறை வழிகாட்டி இங்கே உள்ளது.

குளிர்சாதன பெட்டியில் கிரீம் வைத்து, அது இருக்க வேண்டும் என, ஒரு கிரீமி மற்றும் மென்மையான கிரீம் கிரீம் செய்ய தயாராகுங்கள்!

கீழே உள்ள நடைமுறை படிப்படியான வழிகாட்டியைப் பாருங்கள்:

கனமான கிரீம் கொண்டு கிரீம் கிரீம் செய்வது எப்படி

டெம்போ: 10 நிமிடம்

செயல்திறன்: 1 சேவை

சிரமம்: எளிதாக

தேவையான பொருட்கள்:

• 500 கிராம் நன்கு குளிர்ந்த புதிய கிரீம்
• 1/2 கப் (தேநீர்) சர்க்கரை

தயாரிப்பு முறை:

1. கிரீம் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அதனால் அது மிகவும் குளிராக இருக்கும்.
2. கிரீம் குளிர்ந்ததும், அதை ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
3. ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்க்கவும்.
4. குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கத் தொடங்கி, கிரீம் அளவைப் பெற்று தடிமனாக மாறும் வரை படிப்படியாக அதிகரிக்கவும்.
5. தட்டிவிட்டு கிரீம் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைந்தால், வழக்கமாக 5 முதல் 10 நிமிடங்களுக்குள், அது கட்டியாகாமல் தடுக்க உடனடியாக அடிப்பதை நிறுத்தவும்.