கிறிஸ்மஸ் விளம்பரங்கள் டயட்டில் போடப்பட்டதால், டிவி ஜங்க் ஃபுட் விளம்பரக் கடிகளுக்கு இங்கிலாந்து தடை | உணவு மற்றும் பானம் தொழில்

டிஅவர் பண்டிகைக் காலம் பாரம்பரியமாக தேசிய அளவில் சமையலில் அதீத ஈடுபாடு கொண்ட காலமாகும், ஆனால் கழுகுப் பார்வை கொண்ட பார்வையாளர்கள் இந்த ஆண்டு பெரிய பட்ஜெட்டில் பயிர் செய்வதை கவனித்திருக்கலாம் கிறிஸ்துமஸ் டிவி விளம்பரங்கள் மெலிந்ததாகவும் சர்க்கரை இல்லாததாகவும் இருக்கும்.

டெஸ்கோ மற்றும் வெயிட்ரோஸ் முதல் மார்க்ஸ் & ஸ்பென்சர் மற்றும் ஆஸ்டா வரை, இங்கிலாந்தின் ஆடம்பரமான பண்டிகை உணவு சந்தைப்படுத்துதலின் மிகப்பெரிய எக்ஸ்போன்டர்கள், இரவு 9 மணிக்கு முன்பு டிவி விளம்பரங்களில் தோன்றுவதைத் தடை செய்யும் புதிய விதிமுறைகளுக்கு இணங்க தங்கள் கிறிஸ்துமஸ் விளம்பரங்களை உணவில் வைத்துள்ளனர்.

UK விளம்பர கண்காணிப்பு குழுவானது டிவியில் ஜங்க் ஃபுட் இடம்பெறும் விளம்பரங்களை – மற்றும் நாளின் எந்த நேரத்திலும் பணம் செலுத்தும் ஆன்லைன் விளம்பரங்களில் – 5 முதல் அதிகாரப்பூர்வமாக ஒடுக்கத் தொடங்கும். ஜனவரி. ஆனால் UK விளம்பரத் துறையானது அக்டோபர் மாதம் முதல் புதிய விதிகளை கடைபிடிக்கத் தொடங்கியது, இந்த டிவியின் முதல் குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் குறைந்த உப்பு கொண்ட கிறிஸ்துமஸ்.

கிறிஸ்மஸ் புட்டுகள் மற்றும் இனிப்பு விருந்துகளின் காட்சிகள் மறைந்துவிட்டன, அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகள் வெளிப்படையான தோற்றத்தை உருவாக்கியுள்ளன. சிக்கலான புதிய விதிகளுக்குள் இருக்க விளம்பரதாரர்கள் புத்திசாலித்தனமாக மற்ற உணவு வகைகளை சந்தைப்படுத்த வேண்டும்.

வைட்ரோஸின் கிறிஸ்துமஸ் காதல் விளம்பரத்தின் உச்சக்கட்டத்தில், கெய்ரா நைட்லி வீட்டில் சுடப்பட்ட பையைப் பெறுகிறார்Lidl இல் இருக்கும் போது ஒரு இளம் பெண் குடும்ப பண்டிகைக் கடைக்கு கடைசி நிமிடத்தில் கூடுதலாக ஆப்பிள்களைப் பிடிக்கிறாள்.

இதற்கிடையில், அஸ்தா க்ரிஞ்சிற்கு புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறி இடைகழியைப் பயன்படுத்தி அதன் பல்பொருள் அங்காடிகளில் ஒன்றில் தனது பெரிய நுழைவைச் செய்தார், மேலும் மோரிசன்ஸ் எந்த தயாரிப்புகளையும் காட்ட வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தார்.

பண்டிகை விளம்பரங்களில் பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவின் வறுத்த இறைச்சி மையத்தில் கிரேவியைக் காட்டுவதை விதிமுறைகளின் கீழ் உள்ள வினோதங்கள் நிராகரிக்கின்றன. இருப்பினும், “மரினேட், மெருகூட்டல், டிரஸ்ஸிங், சுவையூட்டும் தேய்த்தல் அல்லது ஒத்த துணை” ஆகியவை விளம்பர கண்காணிப்பை விலக்கி வைக்கும், அரசாங்கத்தின் புதிய விதிகளின்படி.

“விளம்பரதாரர்கள் மிகவும் தந்திரமாக இருக்க வேண்டும்,” என்று ரிச்சர்ட் எக்ஸான், விளம்பர ஏஜென்சியின் இணை நிறுவனர் கூறினார். “இங்கே படைப்பாற்றலுக்கு ஒரு தலைகீழ் உள்ளது. இது தயாரிப்புகளைப் பற்றியது மற்றும் பிராண்டுகள் மற்றும் செய்திகளை அனுப்புதல் மற்றும் சட்டத்தின் ஆவி மற்றும் கடிதத்தைக் கடைப்பிடிப்பது பற்றியது. பிரதான பிரீமியம் பிராண்டுகள் விதிமுறைகளை மீறாமல் இருக்க மிகவும் கவனமாக இருக்கும். அடுத்த ஆண்டு முதல் காலாண்டில் ஒரு பெரிய பொது அறிவு தேவைப்படும்.”

ஆன்-ஸ்கிரீன் பார்வையாளர்கள் கிறிஸ்மஸ் மகிழ்ச்சியை அனுபவித்துக் கொண்டிருக்கும் வேளையில், ஆஃப் ஸ்கிரீன் விதிகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான பாதை சுகாதார பிரச்சாரகர்களுக்கும் உணவுத் துறைக்கும் இடையே கடுமையான போராக இருந்து வருகிறது.

2020 இல், போரிஸ் ஜான்சனின் அரசாங்கம் தடையை அமல்படுத்துவதாக உறுதியளித்தார் அதிக கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை (HFSS) உள்ள தயாரிப்புகளில் ஆன்லைனில் மற்றும் இரவு 9 மணிக்கு முன்பு டிவியில் 2023ல் அமலுக்கு வரும் என்று கூறியுள்ளது.

தடை விதிக்கப்பட்டது நூற்றுக்கணக்கான மில்லியன் பவுண்டுகள் விளம்பர செலவினங்களை பாதிக்கும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. வெண்ணெய் பழங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகள் தடைசெய்யப்படும் என்று அசல் முன்மொழிவுகள் கூறுகின்றன, ஆனால் மெக்டொனால்டின் சிக்கன் நகெட்ஸ் மற்றும் சில பொரியல்கள் போன்ற தயாரிப்புகள் HFSS ஊட்டச்சத்து சுயவிவர சோதனையில் தேர்ச்சி பெற்றன.

திட்டத்தின் மறுவேலையில், “குறைவான ஆரோக்கியமான உணவு” மீதான கட்டுப்பாடுகளுக்கு குழந்தை பருவ உடல் பருமனை சமாளிக்க அரசாங்கத்தின் முன்முயற்சியின் மறுபெயரிடப்பட்டது.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளில் 13 வகைகள் உள்ளன, இருப்பினும் ஒரு உணவு நிறுவனம் HFSS சோதனையை சந்திக்க தேவையான பொருட்களை மறுசீரமைக்க முடிந்தால், இவை திரையில் அதை உருவாக்க முடியும், மேலும் பெரும்பாலும் பொருந்தாத விதிவிலக்குகள் மற்றும் எச்சரிக்கைகளின் விரிவான பட்டியல் உள்ளது.

பன்றி இறைச்சி, சீஸ், சாசேஜ் ரோல்ஸ், பாட் நூடுல் மற்றும் நுட்டெல்லா போன்ற சுவையான பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற குறைவான ஆரோக்கியமானவை எனக் கருதப்படும் பல பொருட்கள் தடைசெய்யப்படவில்லை. “பார்ட்டி தின்பண்டங்கள்” காட்டப்படுவதற்கும் அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் இந்த ஆண்டு விளம்பரதாரர்களின் கிறிஸ்துமஸ் பிரச்சாரங்களில் இது போன்ற அம்சம் அதிகமாக உள்ளது.

மாறாக, “எந்தவிதமான சாண்ட்விச்கள்”, ப்ரீட்சல்கள் மற்றும் “முக்கியமாக காலை உணவு தானிய இடைகழியில் காணப்படும் அனைத்து தயாரிப்புகளும்” போன்றவை ஆரோக்கியமானவை என்று அடிக்கடி கருதப்படும் பொருட்கள் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன, இதில் கஞ்சி ஓட்ஸ் மற்றும் மியூஸ்லி ஆகியவை அடங்கும்.

நொறுக்குத் தீனி ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கு இணங்க மறுவடிவமைக்கப்பட்ட சில தயாரிப்புகள் இன்னும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை சில வகையான கிரிஸ்ப்ஸ், சிப்ஸ் மற்றும் பீட்சா போன்ற உடல் பருமன் பிரச்சினைக்கு பங்களிப்பதாகக் கருதப்படுகின்றன.

“நாங்கள் தயாரா? ஆம்,” ஒரு பெரிய உணவு விற்பனையாளரின் நிர்வாகி கூறினார். “ஆனால் இது மிகவும் சிக்கலானது. விதிகளை மீறக்கூடிய தயாரிப்புகளைத் தேடுபவர்களின் புகார்கள் மூலம் விளம்பர கண்காணிப்பு நிறுவனம் நீண்ட காலம் வேலை செய்யப் போகிறது.”

இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில், மெக்டொனால்ட்ஸ் அல்லது கேட்பரி போன்ற நொறுக்குத் தீனிகளை தயாரிக்கும் நிறுவனங்களை “அடையாளம் காணக்கூடிய” தயாரிப்பைக் காட்டாத வரை, பிராண்ட் விளம்பரங்களை இயக்க அனுமதிக்க அரசாங்கம் முடிவு செய்தபோது, ​​சுகாதாரப் பிரச்சாரகர்கள் கோபமடைந்தனர்.

இது உணவுத் துறையின் முன்மொழியப்பட்ட போர்வைத் தடைக்கு எதிராக சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்ற அச்சுறுத்தலைத் தொடர்ந்து வந்தது. பிராண்ட் விளம்பரங்களை அனுமதித்தால், Cadbury இயக்க முடியும் பிரபலமான டிரம்மிங் கொரில்லா விளம்பரம்எடுத்துக்காட்டாக, சாக்லேட் பார்கள் படங்கள் இல்லை என நீண்ட நீர்நிலை முன்.

“இந்த அரசாங்கம் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியமான தலைமுறையை வளர்ப்பதாக உறுதியளித்தது, ஆனால் அவர்கள் ஆதாரங்களை புறக்கணித்துவிட்டனர், மாறாக வணிகத்தை வழக்கம் போல் செயல்படுத்தும் கொள்கையைப் பின்பற்றுகிறார்கள்” என்று சஸ்டைன் பிரச்சாரக் குழுவின் ஃபிரான் பெர்ன்ஹார்ட் கூறினார். “தொழில்துறை மற்றொரு பாழடைந்த சுகாதாரக் கொள்கையைக் கொண்டாடும், அதே நேரத்தில் இங்கிலாந்தின் குழந்தைகள் மீண்டும் ஒருமுறை கைவிடப்பட்டுள்ளனர்.”

இந்த மாத தொடக்கத்தில், உணவு அறக்கட்டளை அதன் வருடாந்திர அறிக்கையை வெளியிட்டது, இது தொலைக்காட்சி மற்றும் ஆன்லைன் விளம்பர தடைக்கு முன்னர் உணவு நிறுவனங்கள் தங்கள் விளம்பர செலவினங்களை மற்ற ஊடகங்களுக்கு மாற்றியதைக் கண்டறிந்தது.

2021 மற்றும் 2024 க்கு இடையில் உணவு நிறுவனங்களின் வெளிப்புற ஊடகங்களான விளம்பரப் பலகைகள் மற்றும் சுவரொட்டி தளங்கள் – அவை பள்ளிகள் அல்லது ஓய்வு மையங்கள் போன்ற 100 மீட்டருக்குள் அமைந்திருந்தால் மட்டுமே குப்பை உணவு விளம்பரத் தடைகளுக்கு உட்பட்டவை – 28% அதிகரித்துள்ளது.

McDonald’s மூன்று வருட காலப்பகுதியில் அதன் வெளிப்புற விளம்பரச் செலவை மிகப்பெரிய சதவீதத்தால் அதிகரித்துள்ளதாக அறிக்கை கண்டறிந்துள்ளது.

இந்த கிறிஸ்துமஸில் பார்வையாளர்கள் டிரிம்மரில் விளம்பரம் செய்திருக்க வாய்ப்பில்லை என்றாலும், ஈஸ்டர் வரும்போது அவர்கள் நன்றாகச் செய்யலாம்: சாக்லேட் முட்டைகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, மேலும், உணவு நிறுவனங்கள் ஆரோக்கியமான உண்ணும் பதிப்பைக் கொண்டு வர முடியாவிட்டால், மிகச்சிறந்த ஹாட் கிராஸ் ரொட்டியும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

“விளம்பர முகவர் நிலையங்கள் பிரச்சனைகளை தீர்க்கும்” என்கிறார், பயிற்சியாளர்கள் நிறுவனத்தின் வர்த்தக அமைப்பின் பொது இயக்குனர் பால் பெய்ன்ஸ்ஃபேர். விளம்பரம். “அவர்கள் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கான தீர்வுகளைக் கண்டறிய தங்கள் புத்திசாலித்தனத்தை மாற்றியமைத்து பயன்படுத்த வேண்டியிருந்தது – அவர்கள் எப்போதுமே சிறந்தவர்களாக இருக்கிறார்கள்.”