சிறு விவசாயிகளால் ஏன் நமது பசி பிரச்சனையை தீர்க்க முடியவில்லை | கசாண்ட்ரா லோஃப்ட்லின்

டிதொற்றுநோய் இயற்கைப் பேரழிவு அல்ல என்பதால் அவர் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க உணவு முறை தோல்வி: அக்டோபரில், அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறை (யுஎஸ்டிஏ) துணை ஊட்டச்சத்து உதவித் திட்டம் (ஸ்னாப்) நவம்பர் மாதத்திற்கு தற்காலிகமாக நிறுத்தப்பட்டதாக அறிவித்தது. அரசு பணிநிறுத்தம்

40 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் 21 ஆம் நூற்றாண்டு அமெரிக்கா அல்ல, பெரும் மந்தநிலையுடன் நாம் தொடர்புபடுத்தக்கூடிய உணவு, உணவைத் தவிர்க்க மற்றும் தியாகங்களைச் செய்ய வேண்டியிருந்தது. தேவாலயங்கள், சமூகக் குழுக்கள் மற்றும் அண்டை வீட்டார் செயல்பட்டனர். பள்ளி மதிய உணவுத் திட்டங்களுக்காக ஒற்றைத் தாய்மார்கள், பல வேலைகளை ஏமாற்றுவது, தனியாக வாழும் வயதான நண்பர்கள், குறைபாடுகள் உள்ளவர்கள் மற்றும் சிறிய குழந்தைகளைக் கொண்ட பெரிய குடும்பங்கள் ஆகியவற்றை அவர்கள் சோதித்தனர். உணவு முத்திரைகள் மீட்டெடுக்கப்பட்டாலும், தி டிரம்ப் நிர்வாகம் இப்போது உள்ளது ஜனநாயகக் கட்சி தலைமையிலான மாநிலங்களில் இருந்து ஸ்னாப் நிதியை இழுக்க அச்சுறுத்துகிறது.

பணிநிறுத்தம் மற்றும் இந்த தொடர்ச்சியான நிச்சயமற்ற நிலையின் போது, ​​உணவுக்காகத் துடிக்கும் பலர், புதிய விளைபொருட்கள், இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைகளை வழங்குவார்கள் என்று எதிர்பார்த்து, உள்ளூர் விவசாயிகளிடம் திரும்பியுள்ளனர். அவர்களின் தர்க்கம் எளிமையானது: விவசாயிகள் உணவை வளர்க்கிறார்கள் மற்றும் சமூகத்தைப் பற்றி அக்கறை கொள்கிறார்கள். அவர்கள் நமக்கு உதவக்கூடாதா? ஆனால் சிறு விவசாயிகள் மற்றும் உள்ளூர் உணவு வக்கீல்கள் இது எளிமையானது அல்ல என்று கூறுகிறார்கள்.

எவன்ஸின் ஃபிரடெரிக் கிரிஃபின், ஜார்ஜியாவை தளமாகக் கொண்ட கருங்காலி மர பண்ணைகள் கூறினார்: “ஸ்னாப் இடைநிறுத்தம் போன்ற இயற்கை பேரழிவுகள் அல்லது நெருக்கடிகளின் தருணங்களில், மக்கள் ஸ்திரத்தன்மைக்காக சிறிய பண்ணைகளை பார்ப்பது இயல்பானது. நாங்கள் தரைக்கு அருகில் இருக்கிறோம், நாங்கள் சேவை செய்யும் குடும்பங்களை நாங்கள் அறிவோம், எங்கள் வேலை சமூகத்தின் துணிவுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.

“பலர் பார்க்காதது என்னவென்றால், சிறிய பண்ணைகள் நெருக்கடியின் அதிர்ச்சியை குடும்பங்களைப் போலவே விரைவாக உணர்கின்றன. விற்பனை வழிகள் வறண்டு போகின்றன, செலவுகள் தொடர்கின்றன மற்றும் பிழைக்கான வரம்பு கிட்டத்தட்ட ஒரே இரவில் மறைந்துவிடும். ஒரு கட்டமைப்பின்றி உணவை வழங்குவது நிலையானது அல்ல. அது மக்கள் நம்பியிருக்கும் பண்ணைகளை பாதிக்கலாம்.”

“Snap-ocalypse” என்று நான் அழைக்கும் உடனடி பீதியில், அமெரிக்கத் துறை மூலம் அரசாங்கத்திடம் இருந்து உணவு உதவி பெறும் மில்லியன் கணக்கான அமெரிக்கர்களுக்கு என்ன நடக்கும் என்று பல வழக்கறிஞர்கள் எச்சரிக்கை விடுத்தனர். விவசாயம் (USDA), இது Snap ஐ நிர்வகிக்கிறது.

ஆனால் நம்மில் சிலருக்குத் தெரியும் அல்லது கருத்தில் கொள்வது: அந்த யுஎஸ்டிஏ திட்டங்கள் பல சிறு விவசாயிகளின் லாபம் மற்றும் உயிர்வாழ்வைத் தடுக்கும் வகையில் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளன.

ஜார்ஜியாவின் ஹெப்சிபாவில் உள்ள லா ஹுர்டா டி அலேஷா பண்ணையைச் சேர்ந்த அலேஷா கோன்சலேஸ் அதைச் சூழலுக்கு கொண்டு வந்தார்: “நாங்கள் அழுத்துவதை உணர்கிறோம். பல [small family] பண்ணைகள் 2026 ஐப் பார்க்க முடியாது. Gonzales போன்ற சிறிய குடும்பப் பண்ணைகள் குடும்பங்களுக்குச் சொந்தமானவை மற்றும் மொத்தப் பணப் பண்ணை வருமானத்தை (GCFI) ஆண்டுதோறும் $350,000க்கும் குறைவாக உருவாக்குகின்றன. USDA வரையறை. 2022 இன் தரவுகள் அதைக் கூறுகின்றன அந்த பண்ணைகளில் பாதி முதல் 79% வரை ஆழ்ந்த நிதி ஆபத்தில் உள்ளன.

ஏன்? இந்த அமைப்பு தானாகப் பாதகத்தை ஏற்படுத்துவதாக சிறு விவசாயிகள் குறிப்பிடுகின்றனர். USDA ஆனது $1m அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட GFCI உடன் பெரிய அளவிலான செயல்பாடுகளுக்கு மானியங்கள் மற்றும் நிவாரண திட்டங்களை வடிவமைத்தது. பெரும்பான்மையான மானியங்கள் ஐந்து முக்கிய பண்டங்களின் (சோளம், சோயாபீன்ஸ், கோதுமை, பருத்தி மற்றும் அரிசி) உற்பத்தியுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை ஏக்கர் மற்றும் அளவின் அடிப்படையில் செலுத்தப்படுகின்றன, முதன்மையாக தொழில்துறை விவசாய நடவடிக்கைகளுக்கு பயனளிக்கின்றன. “கொள்கைகள் மற்றும் சிறிய விளிம்புகள் எங்களுக்கு எதிராக செயல்படுகின்றன … நீங்கள் ஒரு சிறிய பண்ணை என்றால், நீங்கள் திறம்பட மூடப்படுகிறீர்கள்,” கோன்சலேஸ் கூறினார்.

2024-2025க்கான USDA கணிப்புகள் இந்த கட்டமைப்பு நிதி ஏற்றத்தாழ்வை அளவிடவும்: USDA சராசரியாக $40bn நேரடி கொடுப்பனவுகள் மற்றும் அவசரகால மானியங்களில் ஒதுக்கியது, முதன்மையாக பெரிய அளவிலான தொழில்துறை பண்ணைகளுக்கு பயனளிக்கிறது. இது சிறு விவசாயிகளுக்கு வழங்கப்படும் போட்டி மானியங்களில் $33.5m க்கு முற்றிலும் மாறுபட்டது.

கலிபோர்னியாவில் உள்ள கிராஸ் பள்ளத்தாக்கில் உள்ள சியரா குங்குமப்பூ மூலிகை மற்றும் மூலிகை நிறுவனத்தைச் சேர்ந்த ஒரியானா ஜே போல்டன், சமீபத்திய மாற்றங்கள் வள இடைவெளியை மோசமாக்கியுள்ளன மற்றும் சிறு விவசாயிகளின் பாதுகாப்பின்மையை அதிகரித்துள்ளன என்று வலியுறுத்தினார்.

“இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் USDA திட்டங்களின் வெட்டுக்களால் சிறு பண்ணைகள் பாதிக்கப்படுவதை மக்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன். இது விவசாயிகளுக்கு நேரடியாகச் சென்ற மானியங்களின் முடிவில் மற்றும் சிறு பண்ணைகளில் இருந்து உணவை வாங்கிய சமூகம் மற்றும் குறைந்த வருமானம் கொண்ட உணவுத் திட்டங்களின் இழப்பு ஆகியவற்றின் மூலம் நடக்கிறது,” போல்டன் கூறினார்.

போல்டன் சமீபத்தில் குறிப்பிட்டார் பள்ளிகளுக்கான உள்ளூர் உணவு ரத்து செய்யப்பட்டது (LFS) மற்றும் உள்ளூர் உணவு கொள்முதல் உதவி (LFPA) திட்டங்கள், பள்ளிகள் மற்றும் பிற நிறுவனங்களுக்கு உள்ளூர் விவசாயிகளிடமிருந்து வாங்குவதற்கு $1bn ஐ விட அதிகமாக வழங்கின. இந்தத் திட்டங்களின் இழப்பு, சிறு விவசாயிகள் தங்கள் வருமானத்தில் கணிசமான பகுதியை இழந்து, ஏற்கனவே சவாலான தொழிலில் வாழ்வதை இன்னும் கடினமாக்குகிறது.

அவர் மேலும் கூறியதாவது: “பெண்கள், பைபோக், வினோதமான மற்றும் இளம் விவசாயிகளை ஆதரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட ‘DEI’ திட்டங்களின் முடிவு விளையாட்டுக் களத்தை சமன் செய்யவில்லை; இது முக்கியமாக பாரிய, பெரும்பாலும் வெள்ளை வணிக நடவடிக்கைகளுக்கு பயனளிக்கிறது. இப்போது அந்த தோழர்கள் கூட அவர்களின் மெகா சோயாபீன் பண்ணைகள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி பண்ணைகள் பற்றி ஊடகங்கள் முழுவதும் அழுகிறார்கள்.”

சிறு விவசாயிகள் உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மட்டுமல்ல; அவர்கள் உள்ளூர் பொருளாதாரத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பாளர்களாகவும் உள்ளனர். USDA மற்றும் உழவர் சந்தை கூட்டணி ஆய்வுகள் உள்ளூர் சேனல்கள் மூலம் விற்பனை செய்வதன் மூலம் உற்பத்தியாளர்கள் உணவு டாலரில் அதிக பங்கை வைத்திருக்க முடியும், உள்ளூர் வேலை உருவாக்கத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மாநில பொருளாதாரங்களை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

விவசாயிகள் சரக்குகளை விற்காதபோது, ​​அவர்கள் சாத்தியமான வருமானத்தை மட்டும் இழக்க மாட்டார்கள். சந்தைச் சாவடி வாடகைக் கட்டணம், விதைகள், மண் மேம்பாடு, தண்ணீர் மற்றும் உணவை வளர்க்கவும், பதப்படுத்தவும் தேவைப்படும் நேரத்தையும் செலவழித்துள்ளனர். கூட்டாட்சி மானியங்கள் இல்லாமல், சிறு விவசாயி பெரும்பாலும் செலவுகளுக்கு பாக்கெட்டில் இருந்து பணம் செலுத்துகிறார்.

விவசாயிகளின் சந்தைகள், பண்ணை சந்தைகள் (பண்ணைகள்) மற்றும் சமூக ஆதரவு விவசாயம் (CSA, உணவு சந்தாக்கள் அல்லது பெட்டிகள்) போன்ற நேரடி விற்பனை நிலையங்கள், மீட்டெடுக்கப்பட்ட அனைத்து ஸ்னாப் டாலர்களிலும் 1% (சுமார் 0.5%) க்கும் குறைவாகவே உள்ளன, இதன் தாக்கம் சிறிய உற்பத்தியாளர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்கது. “எத்தனை விவசாயிகள் நேரடி விற்பனையை நம்பியுள்ளனர் மற்றும் அந்த வருமானத்தில் எவ்வளவு ஸ்னாப்பில் இருந்து வருகிறது என்பதை மக்கள் உணரவில்லை. என்னைப் பொறுத்தவரை, எனது விற்பனையில் 50% ஸ்னாப் கொள்முதல் ஆகும்” என்று கோன்சலேஸ் கூறினார்.

மேலும் இந்த புதிய இயல்பை வழிநடத்துவது குறித்த ஆலோசனைக்கு செல்ல இன்னும் குறைவான இடங்களே உள்ளன. ஜூலை மாதம், தி USDA பிராந்திய உணவு வணிக மையங்கள் திட்டத்தை நிறுத்தியதுசிறு விவசாய வணிகங்களுக்கான ஒரு முக்கிய ஆதரவு நெட்வொர்க்.

அமெரிக்க உணவு முறையின் நெருக்கடி மற்றும் USDA இன் பெரிய பண்ணை விருப்பத்தேர்வுகள், 1970 களுக்குப் பிந்தைய வெகுமதியான தொழில்துறை அளவை நோக்கிய உந்துதலால் தடம் புரண்ட குடும்பத்திற்குச் சொந்தமான செயல்பாடுகளுக்கான ஏஜென்சியின் அசல் உறுதிப்பாட்டை மீட்டெடுக்க கொள்கை மாற்றத்தைக் கோருகின்றன. தொழில்துறை பண்ணைகளில் முதலீடு செய்யப்படும் ஒவ்வொரு $1,054க்கும் USDA இன் உள்ளூர் பண்ணைகளில் சுமார் $1 முதலீடு செய்வதால் விளக்கப்பட்ட நிதி ஏற்றத்தாழ்வு சரி செய்யப்பட வேண்டும். உள்ளூர் உணவுக் கொள்முதல் (நிறுத்தப்பட்ட LFS மற்றும் LFPA திட்டங்கள் போன்றவை) நிரந்தரமாக நிதியளிப்பது மற்றும் Snap ஊக்குவிப்பு மாதிரிகளை (ஜார்ஜியாவின் “குறைவானது” மற்றும் தென் கரோலினாவின் “ஆரோக்கியமான பக்ஸ்” போன்றவை) ஆக்ரோஷமாக விரிவுபடுத்துவது மிகவும் முக்கியமான படிகள். பண்ணை தொழில்கள் ஊக்கம் பெறுகின்றன, மக்களுக்கு உணவு கிடைக்கும்.

“இலவச உணவு” பற்றிய அரசியல் விவாதம் – பெரும்பாலும் ஸ்னாப்பை மையமாகக் கொண்டது மற்றும் நன்மைகளுக்கு “தகுதியானவர்” மற்றும் அவற்றிற்கு யார் பணம் செலுத்துகிறார்கள் – ஒரு அடிப்படை யதார்த்தத்தை புறக்கணிக்கிறது: ஒருவர் எப்போதும் பணம் செலுத்துகிறார். பெரிய நிறுவனங்களுக்கு, கூட்டாட்சி மானியங்களால் செலவு ஈடுகட்டப்படுகிறது. சிறிய உற்பத்தியாளர்களுக்கு, இது ஒரு தனிப்பட்ட நிதி ஆபத்து.

முரண்பாடு என்னவென்றால், ஸ்னாப்-ஒக்கலிப்ஸ் அக்டோபர் 24 அன்று தொடங்கியது, அதே நாளில் ஐக்கிய நாடுகள் சபை தனது 80 வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடியது மற்றும் 2030 ஆம் ஆண்டளவில் பசியை நீக்குவது உட்பட அதன் நிலையான வளர்ச்சி இலக்குகளில் கவனம் செலுத்தியது. இதற்கிடையில், உலகின் பணக்கார தேசத்தின் உணவுப் பாதுகாப்பு வலையை நிர்வகிக்கும் யுஎஸ்டிஏ. மற்றும் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய நுகர்வோர் மற்றும் விவசாயிகள் சரியாக நழுவுகிறார்கள்.