தூக்கி எறிவீர்களா? காய்கறியில் பிழைகள் இருப்பது உண்மையில் எதைக் குறிக்கிறது?

ஷாப்பிங் செய்யும் போது சூப்பர் மார்க்கெட்டில் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​உணவில் தேவையற்ற “குடியிருப்புகளை” சந்திக்கும் சூழ்நிலையில் நீங்கள் எப்போதாவது இருந்திருக்கிறீர்களா?

இது ஆச்சரியத்தையும் ஒரு சிறிய வெறுப்பையும் ஏற்படுத்தக்கூடிய ஒரு காட்சியாகும், ஆனால் உண்மையில் இது தோன்றுவது போல் அசாதாரணமானது அல்ல. இதன் பொருள் என்ன என்பதையும், உணவை இப்படி உட்கொள்ளலாமா என்பதையும் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

மேலும் அறிக: மரப்புழுக்கள் உள்ள உணவை உண்பது உங்களுக்கு தீமையா? பூச்சித் தொல்லையைத் தவிர்ப்பது எப்படி என்பதைக் கண்டறியவும்

காய்கறி ஏற்கனவே பல்பொருள் அங்காடியில் பிழைகள் இருந்தால் என்ன அர்த்தம்?

முதல் பார்வையில், பிழைகள் கொண்ட ஒரு காய்கறி கெட்டுப்போனது அல்லது பழையது என்று நாம் கற்பனை செய்யலாம், ஆனால் இது ஒரு விதி அல்ல, மாண்டெவிடா குழுவின் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கில்ஹெர்ம் லோப்ஸ் விளக்குகிறார். “ஒரு விலங்கின் இருப்பு உணவு ஒரு பூச்சியால் தாக்கப்பட்டதை மட்டுமே குறிக்கலாம், ஆனால் இது முழு காய்கறியும் கெட்டுப்போனது என்று அர்த்தமல்ல” என்று அவர் விளக்குகிறார்.

நிபுணரின் கூற்றுப்படி, பெரும்பாலும் நுண்ணுயிரிகளால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதி மட்டுமே சமரசம் செய்ய முடியும். எனவே, அசுத்தம் மற்ற அருகிலுள்ள உணவுகளுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது.

அப்படியிருந்தும், விலங்குகள் அடங்கிய உணவை உட்கொள்ளக்கூடாது, அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதே இலட்சியமாகும். “சேதமடைந்த பகுதி மோசமடைவதைத் தவிர, மாசுபாட்டிற்கு ஆதரவான நுண்ணுயிரிகளை விலங்கு விட்டுச் சென்றிருக்கலாம்” என்று அவர் கூறுகிறார்.

மேலும் அறிக: காலாவதியான உணவுகளை உண்ணும் போது, ​​இதுவே நம் உடலில் ஏற்படும்

ஏற்கனவே பிழைகள் உள்ள காய்கறிகளை சுத்தம் செய்து சாப்பிட முடியுமா?

…

மேலும் பார்க்கவும்

மேலும் பார்க்கவும்

உணவு விஷம்: அது என்ன, அறிகுறிகள் மற்றும் அதை எவ்வாறு நடத்துவது

உணவு ஒவ்வாமை: அது என்ன, அறிகுறிகள் மற்றும் சிகிச்சைகள்

ஒவ்வொரு நாளும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது: உடலை உள்ளே இருந்து வலுப்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் எளிய பழக்கம்

தூக்கி எறிவீர்களா? காய்கறியில் பிழைகள் இருப்பது உண்மையில் எதைக் குறிக்கிறது?

சிலருக்குத் தெரியும், ஆனால் நீங்கள் வெங்காயத்தை தண்ணீரில் நடலாம் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் புதிய காய்கறிகளை சாப்பிடலாம்.