சிலருக்குத் தெரியும், ஆனால் வினிகர் சரியான அரிசியை சமைப்பதற்கு இன்றியமையாத மூலப்பொருள்.
இது அசாதாரணமானது என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் இந்த தந்திரம் அரிசியின் அமைப்பு மற்றும் சுவைக்கு உதவும்.
தயாரிப்பின் விரக்தியை இதுவரை அனுபவிக்காதவர் அரிசி அது ஈரமாகிவிட்டதா அல்லது சட்டியில் ஒட்டிக்கொண்டது என்பதை உணர்ந்தீர்களா? மறுபுறம், முடிவு சரியானதாக இருக்கும் நாட்கள் உள்ளன: தளர்வான, ஒளி மற்றும் சுவையான தானியங்கள்.
ஒரு சிலரே கற்பனை செய்வது என்னவென்றால், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் இருக்கும் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள், இந்த முடிவை எப்போதும் அடைவதற்கான ரகசியமாக இருக்கலாம்: வினிகர். சமையலின் போது ஒரு சிறிய டோஸ் சேர்த்தால், செய்முறையின் சுவையை மாற்றாமல் அரிசியின் அமைப்பை மாற்றலாம்.
மேலும் படிக்க: தொப்பையை குறைக்க ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது? உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் அதை எவ்வாறு சேர்ப்பது என்பதை அறிக
உறுதியான மற்றும் தளர்வான தானியங்கள்
வினிகர் தயாரிக்கும் போது அரிசி வெளியிடும் ஸ்டார்ச் மீது நேரடியாக செயல்படுகிறது. இந்த நடவடிக்கை தானியங்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்கிறது, அதே நேரத்தில், அவற்றை உறுதியாக்குகிறது, மெல்லும்போது ஒரு இனிமையான அமைப்பை உறுதி செய்கிறது.
மேம்பட்ட சுவை மற்றும் அதிக ஆயுள்
அரிசியை தளர்வாகச் செய்வதோடு கூடுதலாக, வினிகர் ஒரு வலுவான பின் சுவையை விட்டுவிடாமல், சீரான முறையில் டிஷ் சுவையை தீவிரப்படுத்த உதவுகிறது. மற்றொரு நன்மை அதன் இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு நடவடிக்கை ஆகும், இது சமைத்த அரிசியை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்க உதவுகிறது, இது விரைவில் கெட்டுப்போகும் வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.
உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் விளைவுகள்
குறிப்பாக ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் விஷயத்தில், செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுதல் போன்ற கூடுதல் நன்மைகளைக் குறிக்கும் ஆய்வுகள் உள்ளன. இது உணவை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றுகிறது.
எந்த நாளையும் எப்படி பயன்படுத்துவது
…
மேலும் பார்க்கவும்
சமைப்பதற்கு முன் அரிசியைக் கழுவ வேண்டுமா? ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பதில்!
நாம் தூங்கும் முன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை குடிக்க வேண்டுமா? எடை இழப்பு நிபுணர் வெளிப்படுத்துகிறார்
Source link
