ஒரு பேக்கரிக்கு பிராண்டட் ஆணுறை தேவை என்று எனக்குத் தெரியவில்லை – இப்போது வணிகம் விற்பனை செய்வதை எந்த வணிகமும் தடுக்க முடியுமா? | எல்லே வேட்டை

எஃப்அல்லது அதன் பல வசீகரங்கள், நார்விச் இணைய-பரபரப்பான போக்குகளில் லண்டனை விட பின்தங்கியுள்ளது (தனிப்பட்ட முறையில், நான் அதை எண்ணுகிறேன் மத்தியில் அதன் வசீகரம்), ஆனால் எவ்வளவு காலம் என்பதை துல்லியமாக சுட்டிக்காட்டுவது எப்போதும் எளிதல்ல. எனவே, சமீபத்தில் ஒரு சிறந்த நகரத்திற்குச் சென்றபோது, ​​ஒரு பெண் டிரேடர் ஜோவின் முத்திரை குத்தப்பட்ட பையை எடுத்துச் செல்வதைக் காண ஆர்வமாக இருந்தேன்.

வர்த்தகர் ஜோஸ் ஒரு அமெரிக்க பல்பொருள் அங்காடி; இது இங்கிலாந்தில் இயங்காது, கிழக்கு ஆங்கிலியா ஒருபுறம் இருக்கட்டும். இன்னும் அதன் வணிகப் பொருட்கள் – குறிப்பாக இந்த கருப்பு-கட்டை, சிவப்பு முத்திரையிடப்பட்ட ஆனால் வேறுவிதமாகக் குறிப்பிடப்படாத டோட் பேக் – இந்த ஆண்டு லண்டனில் எங்கும் பரவலாக உள்ளது. நியூயார்க் டைம்ஸ் குறிப்பிட்டது ஜூலை மாதம்.

மூன்று மாதங்கள் நார்விச் சரியாக உணர்ந்தேன். ஆனால் ஏன், நான் ஆச்சரியப்பட்டேன், வர்த்தகர் ஜோவின் டோட்டின் வருகை முதலில் தவிர்க்க முடியாததா? டோட் பைகள் பொதுவாக சுற்றுச்சூழல் உணர்வைக் குறிக்கப் பயன்படுகின்றன; இப்போது செய்தி மிகவும் இலக்காக மாறியுள்ளது – இயற்கையாகவே, மக்களை வகைகள் மற்றும் பழங்குடிகள் என வகைப்படுத்துவதில் ஆர்வமுள்ள ஆன்லைன் சொற்பொழிவு – நிறைந்தது.

டோட் பேக் என்பது £40க்கு மேல் வாங்கினால் நீங்கள் இலவசமாகப் பெறுவது மட்டும் அல்ல: இது தனிப்பட்ட அறிக்கையாகவும் உங்கள் தனிப்பட்ட “பிராண்டு” விளம்பரப் பலகையாகவும் பார்க்கப்படுகிறது. டான்ட் புக்ஸ், ஷேக்ஸ்பியர் மற்றும் கம்பெனி, லண்டன் ரிவ்யூ ஆஃப் புக்ஸ், நியூ யார்க்கர் அல்லது ஃபிட்ஸ்காரால்டோ பதிப்புகள் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு டோட் பேக் உங்களுக்கு வாசிப்பதற்கான புள்ளிகளைப் பெற்றுத்தரும், ஆனால் அவை வெளிப்படையாகத் தெரியாமல் இருப்பதைக் காணலாம். டிரேடர் ஜோஸ் மற்றும் ஹோல் ஃபுட்ஸ் ஆகியவை வட அமெரிக்கப் பொருட்களைப் பற்றிய உங்களின் எளிதான பரிச்சயத்தை பார்வையாளர்களை ஈர்க்கின்றன. மேலும் முபி பையை எடுத்துச் செல்லும் ஒரு நபர் ஒரு போரிஷ் “பிலிம் ப்ரோ” அல்லது “” எனக் குறிக்கப்படும் அபாயம் உள்ளது.செயல்திறன் மிக்க ஆண்”.

குறைந்த பட்சம் நீங்கள் எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய பொருட்களை விற்கும் அறியப்பட்ட பிராண்டுகளின் டோட்களுடன் இது தொடங்கியிருக்கலாம், ஆனால் வணிகத்திற்கான மோகம் இப்போது அதிகம் அறியப்படாத மற்றும் உள்ளூர் நிறுவனங்களுக்கும் பரவியுள்ளது – மேலும் பைகளுக்கு அப்பாற்பட்டது.

ஜோலீன், வடக்கு லண்டன் பேக்கரி, வெறும் டோட்களை விற்கவில்லை ஆனால் பிராண்டட் தொப்பிகள், சாக்ஸ், தாவணி மற்றும் எண்ணெய் தோல்கள் கூட. ஒரு நினைவை நீங்கள் போற்றலாம் செயின்ட் ஜானில் உணவு டீ டவல், டி-சர்ட், பொறிக்கப்பட்ட பணியாளரின் நண்பர் அல்லது பன்றி வடிவ முள் பேட்ஜ் (£5) உடன். கிரெக்ஸ், நிச்சயமாக, Primark உடன் அதன் சொந்த வரம்பைக் கொண்டுள்ளதுபம் பைகள், காலணிகள் மற்றும் சைக்கிளிங் ஷார்ட்ஸ் உட்பட, அத்துடன் ஒரு தனி நகை வரி. ஆனால் சாமானியர்களுக்கு யார்ட் சேல் பீட்சா சொந்தமாக விற்கப்படுகிறது கால்பந்து பாணி தாவணி.

ஒரு சாண்ட்விச் அல்லது காபியை எடுத்துக் கொண்டால் கூட, டி-ஷர்ட் அல்லது தொப்பியுடன் உங்கள் ஆர்டரை உயர்த்துவதற்கான வாய்ப்பு பெருகிய முறையில் வழங்குகிறது. கேம்பர்வெல்லின் பரபரப்பான டோட் பேக்கரியின் பிராண்டட் ஆணுறைகள் பற்றி நான் கேள்விப்பட்ட மிகவும் வினோதமான வணிக டை-இன். இது ஒரு காதலர் தின ஸ்டண்ட், மற்றும் ஒரு பேக்கரிக்கான உலகிலேயே முதல், உரிமையாளர் ஆலிவர் காஸ்டெல்லோ என்னிடம் கூறினார்.

அதன் கதவுகளுக்கு வெளியே வற்றாத வரிசையில் இருந்து, தேரை விளம்பரம் தேவையில்லை; உண்மையில், கோஸ்டெல்லோ அவர்கள் தங்கள் வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பை வைத்திருந்ததாக கூறினார் “துளையில் தேரை” ஜானிஸ் 100% நிதியானது தொண்டு நிறுவனத்திற்கு சென்றது. எனவே அவற்றை உருவாக்குவதற்கான வணிக வழக்கு என்ன?

ஓரளவு, உற்பத்தி தேவையால் இயக்கப்படுகிறது. “பேக்கரி உலகில் இப்போது வணிகம் பெரியது” என்று காஸ்டெல்லோ கூறினார். டோட் டி-ஷர்ட்கள் மற்றும் தொப்பிகளை பெரிய அளவில் உருவாக்குகிறது, ஏனெனில் அவை விற்பனையாகிக்கொண்டே இருக்கின்றன. இதுபோன்ற பேசப்படும் பேக்கரிகளுக்குப் பயணிக்க வாடிக்கையாளர்கள் அதிகளவில் தயாராகி வருகின்றனர், மேலும் அவர்களின் முயற்சிகளுக்கு பேஸ்ட்ரியை விட நீண்ட கால நினைவுப் பரிசை விரும்புகிறார்கள்.

சமீபத்திய இன்ஸ்டாகிராம்-பிரபல நிறுவனத்தைப் பற்றிய “தெரிந்த நிலையில்” வரும் தெருக் கிரெட்டையும் ஒரு டோட் உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் விரிவுபடுத்துகிறது: அங்கே இருந்தேன், குரோசண்ட் கிடைத்தது. காஸ்டெல்லோ அதை ஒரு கிக்கிலிருந்து டி-ஷர்ட்டை எடுப்பதற்கு ஒப்பிட்டார்: “நீங்கள் அவர்களை வேறு எங்காவது பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவது போல் இருப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.” இருப்பினும், ஸ்ட்ரீமிங் வயதில் உள்ள இசைக்கலைஞர்களுக்கு, வணிகப் பொருட்கள் ஒரு முக்கியமான வருவாய் ஆதாரமாகும். பேக்கரிகள், சாண்ட்விச் கடைகள், ஒயின் பார்கள் மற்றும் பிற சிறிய அளவிலான நிறுவனங்களுக்கு, வணிகத்தை கையாள்வது மேல்நிலைகளில் அதிக பாதிப்பை ஏற்படுத்தாது.

டோட் ஏற்கனவே அதன் ஊழியர்கள் சீருடையாக அணியும் டி-ஷர்ட்களை விற்கிறது, மேலும் உள்ளூர் கலைஞர்களுடன் அதிக வடிவமைப்புகளில் பங்குதாரராக இருக்க விரும்புகிறது, இது ஒரு கேம்பர்வெல் நிறுவனமாக மாற்ற உதவுகிறது; அதன் தொப்பிகள் அருகிலுள்ள Deptford இல் எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட்டுள்ளன. இது SE5 v SE10 (ஒருபுறம் இருக்கட்டும் வடக்கு) சிட்னியில் நான் வசித்து வந்த அக்கம்பக்கத்தில், மிகவும் விரும்பப்படும் ஒரு கன்வீனியன்ஸ் ஸ்டோர் இப்போது சட்டைகளை விற்கிறது. உரிமையாளரின் முகத்தின் கார்ட்டூன்; அவரது வெளிப்படையான பாலஸ்தீன சார்பு நிலைப்பாட்டிற்கும் வேடிக்கையான சமூக ஊடக இருப்புக்கும் ஆதரவைக் காட்ட மக்கள் அவற்றை வாங்குகிறார்கள்.

வணிகம் அதிக பணத்தை கொண்டு வரவில்லை என்றாலும், அது விசுவாசத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, வாய்மொழியை உருவாக்கலாம் மற்றும் உற்பத்தி செய்வதற்கு பொதுவாக மலிவானது – இது சிறு வணிகங்களுக்கு குறைந்த ஆபத்துள்ள முயற்சியாக அமைகிறது. 150 தனிப்பயன் டோட்களின் ஆர்டர் ஒரு பையில் சுமார் £5க்கு வேலை செய்யலாம்; அதை விட இரண்டு மடங்கு விலையில் எளிதில் விற்கப்படுகின்றன. (தி டைம்ஸ் ஒரு வாடிக்கையாளர் மீது தெரிவிக்கப்பட்டது Daunt Books இல் டோட்களுக்கு £120 செலவழிக்கிறது.)

வணிகத்திற்கான மோகம், இன்று சிறு வணிகங்கள் ஒரு தயாரிப்பு அல்லது சேவையை வழங்காமல், தங்களை ஒத்திசைவான மற்றும் விரும்பத்தக்க “பிராண்டுகளாக” நிலைநிறுத்துவதற்கான கோரிக்கைகளுக்குச் சிறந்ததாக இருக்கலாம். தொற்றுநோய்களின் போது ஹாக்னியில் தொடங்கிய டோம்ஸ் சப்ஸ், அந்த சவாலான நேரத்தில் வணிகங்களை ஆதரிக்க விரும்பும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு டி-ஷர்ட்கள் மற்றும் பலவற்றில் விறுவிறுப்பான வர்த்தகத்தை செய்தது. “எங்கள் தரப்பில் இருந்து, இது ஒரு சிறந்த விளம்பரம்,” இணை நிறுவனர் டோம் ஷெரிங்டன் கூறினார்.

2021 ஆம் ஆண்டில், சில நிமிடங்களில் விற்றுத் தீர்ந்த டி-ஷர்ட்டில் அவர்கள் கார்ஹார்ட்டுடன் கூட்டு சேர்ந்தனர். Dom’s Subs அடிக்கடி சாண்ட்விச்களை வழங்கியதால் இந்த ஒத்துழைப்பு ஏற்பட்டது ஹாக்னி விக்கில் உள்ள கார்ஹார்ட் அலுவலகம். டி-ஷர்ட்டுகள் £300க்கு மறுவிற்பனைக்கு காணப்பட்டன, “இது காட்டுத்தனமானது” என்று ஷெரிங்டன் கூறினார்.

Dom’s Subs ஐப் பொறுத்தவரை, வணிகம் ஒரு “சிறந்த வருவாய் ஸ்ட்ரீம்” ஆகும். சவாலாக இருந்து வருகிறது. “எங்களிடம் பிரத்யேக குழு இல்லாததால், வணிகத்தின் அந்த பக்கத்தை நிர்வகிப்பது மிகவும் தந்திரமானதாக இருக்கும்” என்று ஷெரிங்டன் கூறினார். அவர்கள் தொடர்ந்து புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்த விரும்பினாலும், “தற்போது எங்களிடம் மனிதவளம் இல்லை – நாங்கள் மூன்று சாண்ட்விச் கடைகளாக இருக்கிறோம்”.

நிச்சயமாக, அதிக பிராண்டட் பொருட்களுக்கான சந்தை முதலாளித்துவத்தைப் பற்றி அதிகம் கூறுகிறது. எனது தொழில் முனைவோர் எண்ணம் கொண்ட நண்பர் சமீபத்தில் மூன்று வர்த்தகர் ஜோவின் டோட்களுடன் அமெரிக்காவிலிருந்து திரும்பினார், அவற்றை லாபத்தில் மறுவிற்பனை செய்ய எண்ணினார்; வின்டெட் சதுப்பு நிலத்தில் இருப்பதைக் கண்டு அவர் இன்னும் அவற்றைப் பெற்றுள்ளார். (குறைந்தது “அவை நல்ல விசாலமான பைகள்,” என்று அவர் மேலும் கூறினார்.)

வணிகம் என்பது சிறு வணிகங்களுக்கு எளிதான வெற்றியாகத் தோன்றினாலும், அது ஒரு பக்கக் காட்சியாகவும் இருக்கிறது, அவர்கள் உண்மையில் விற்க முயற்சிப்பதைத் திசைதிருப்பவும், அவற்றைத் தணிக்க அவர்கள் எதிர்கொள்ளும் அழுத்தங்களைச் சேர்க்கவும். தனிநபர்களைப் பொறுத்தவரை, பணத்தால் வாங்க முடியாத ஒரு வகையான கலாச்சார கேஷெட்டுக்கு இது ஒரு நிலைப்பாடாக இருக்கலாம். ஒருவர் விரும்புவதாக உங்களுக்குத் தெரிந்த புத்தகத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதை விட, வழிபாட்டு புத்தகக் கடையில் இருந்து ஒரு டோட் வாங்குவது பாதுகாப்பானது. உங்கள் உள்ளூர் ஓட்டலில் ஒரு தொப்பியை வாங்குவது, அங்கு ஒரு சமூகத்தை உருவாக்குவதை விட எளிதானது.