கேஸ்ட்ரோனமிக் சுற்றுலா பிரேசிலிய இடங்களில் வளர்கிறது

பிரேசிலில் உள்ள சுற்றுலாத் தலங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில், வெளிநாட்டுப் பார்வையாளர்கள் மற்றும் பிரேசிலியர்கள் ஆகிய இருவருக்குமே காஸ்ட்ரோனமி மிகவும் பொருத்தமான காரணியாக தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொண்டுள்ளது. சர்வதேச சுற்றுலா ஊக்குவிப்புக்கான பிரேசிலிய ஏஜென்சியின் (எம்ப்ரதூர்) தரவு, உலக சுற்றுலாவில் உணவு ஏற்கனவே ஒரு மூலோபாய இடத்தைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் பிரேசிலில் உள்ள வெளிநாட்டு சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு விருந்தோம்பல் மற்றும் தங்குமிடத்தின் தரத்துடன் முக்கிய திருப்தி காரணிகளில் ஒன்றாகும். இந்த இயக்கம் பயண அனுபவத்திலும் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு பார்வையாளர்களை ஈர்க்கும் திறனிலும் மையக் கூறுகளாக பார்கள் மற்றும் உணவகங்களின் பங்கை வலுப்படுத்துகிறது.

எம்பிரதூரின் கூற்றுப்படி, பிரேசிலுக்கு வருகை தந்த 8 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட வெளிநாட்டு சுற்றுலா பயணிகளுடன், விசா மற்றும் இப்சோஸ் நிறுவனங்களுடன் இணைந்து ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.காஸ்ட்ரோனமி என்பது நாட்டில் உள்ள அனுபவத்தின் மிக உயர்ந்த மதிப்பீடு செய்யப்பட்ட அம்சங்களில் ஒன்றாகும் என்பதை வெளிப்படுத்தியது.

நிறுவனத்தின் தலைவரான புருனோ ரெய்ஸுக்கு, இந்த முடிவு சமகால பயணியின் சுயவிவரத்தில் ஏற்பட்ட மாற்றத்துடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. காஸ்ட்ரோனமி இனி ஒரு இரண்டாம் நிலை ஈர்ப்பு அல்ல என்றும், சர்வதேச சுற்றுலாவில் ஒரு மூலோபாய நிலையை ஆக்கிரமிக்கத் தொடங்கியுள்ளது என்றும், அவர்கள் அனுபவிக்க விரும்பும் சமையல் அனுபவங்களின் அடிப்படையில் தங்கள் பயணங்களைத் திட்டமிடும் பயணிகளால் இயக்கப்படுகிறது என்றும் அவர் கூறுகிறார்.

சர்வதேச மக்களுடன் கூடுதலாக, பிரேசிலியர்களிடையே காஸ்ட்ரோனமிக் சுற்றுலாவும் வளர்ந்து வருகிறது, குறிப்பாக பிராந்தியம், கலாச்சார பாரம்பரியம் மற்றும் உண்மையான அனுபவங்கள் ஆகியவற்றின் பாராட்டு வளரும் என எம்ப்ரடூர் சுட்டிக்காட்டுகிறார். இந்த சூழ்நிலையானது திருவிழாக்கள், பிராந்திய அடையாளத்துடன் கூடிய தயாரிப்புகள், உள்ளூர் சந்தைகள் மற்றும் சுற்றுலா பயணத்தின் ஒரு பகுதியாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட உணவகங்கள் ஆகியவற்றால் தூண்டப்பட்ட உள் இடப்பெயர்வுகளை உந்துகிறது.

நடைமுறையில், இந்த இயக்கம் உணவகங்களை ஒருங்கிணைக்கும் இடங்களாக மாற்றுகிறது. Santo Antônio do Pinhal (SP) இல் உள்ள Donna Pinha உணவகத்தின் உரிமையாளரான சமையல்காரர் Anouk Migotto க்கு, இந்த செயல்முறையானது பல கூறுகளின் சீரான கட்டுமானத்தின் விளைவாகும். அவரது கூற்றுப்படி, ஒரு உணவகத்தை சுற்றுலா தலமாக மாற்றும் திறன் எதுவும் இல்லை. இந்த பாதையானது ஒரு திடமான கதையை உருவாக்குவதை உள்ளடக்கியது, இது உள்ளூர் அடையாளம், பருவகால பொருட்கள் மற்றும் திருவிழாக்கள் போன்ற முன்முயற்சிகள், பொதுமக்களுடன் தொடர்பை உருவாக்கும் திறன் ஆகியவற்றை மதிப்பிடுகிறது.

புதுமை நிலைத்தன்மையுடன் கைகோர்க்க வேண்டும் என்பதையும் செஃப் எடுத்துக்காட்டுகிறார். ஒரு இலக்கு உணவகத்தின் நிலையை நிலைநிறுத்துவதற்கு, தரம், சுவைகளில் ஒழுங்குமுறை மற்றும் காலப்போக்கில் நிலையான சேவைத் தரத்தை பராமரிப்பது அவசியம். அனூக்கைப் பொறுத்தவரை, தற்காலிகத் தெரிவுநிலையைத் தேடுவதை விட, வாடிக்கையாளருக்கு வழங்கப்படும் அனுபவத்தின் பொருத்தம் மற்றும் உண்மையின் மீது கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

காஸ்ட்ரோனமிக் அனுபவத்திற்கான நுழைவாயிலாக டிஜிட்டல் நற்பெயர்

காஸ்ட்ரோனமிக் டூரிஸத்தில், பார்வையாளரின் முடிவு அவர் மேஜையில் அமர்வதற்கு முன்பே தொடங்குகிறது. டிஜிட்டல் நற்பெயர் நுகர்வோருக்கும் உணவகத்திற்கும் இடையேயான தொடர்பின் முக்கிய புள்ளிகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது, வணிகத்தின் வரம்பை விரிவுபடுத்தும் மற்றும் பார்வையிடும் முடிவை நேரடியாக பாதிக்கும் திறன் கொண்ட ஒரு காட்சிப் பொருளாக செயல்படுகிறது. பெரும்பாலும், ஆன்லைன் தேடலின் மூலம் சுற்றுலாப் பயணிகள் ஸ்தாபனத்துடன் தங்கள் முதல் தொடர்பைக் கொண்டுள்ளனர், இது ஒரு ஆரம்ப உணர்வை உருவாக்குகிறது, அது உடல் இருப்பாக மாற்றப்படலாம் (அல்லது இல்லாமல் இருக்கலாம்).

இந்த சூழலில், நிறுவனத்தை முன்னிலைப்படுத்த Google இல் உள்ள நிறுவனத்தின் பக்கம் ஒரு முக்கியமான கருவியாக செயல்பட முடியும். புதுப்பிக்கப்பட்ட தகவல் மற்றும் மதிப்புரைகளுடன் தொடர்புகொள்வது நிறுவனங்களின் செயல்திறனில் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்தத் தொடங்கியது. அதிக மதிப்பீடுகளைக் கொண்டவர்கள், வழிக் கோரிக்கைகளில் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியைப் பதிவுசெய்வதோடு, தேடல் முடிவுகளிலும் வருகை மாற்றத்திலும் சிறப்பாகச் செயல்பட முனைகிறார்கள். ஹார்மோ கணக்கெடுப்பின்படி. மெனுவைப் புதுப்பித்தல் மற்றும் உயர்தரப் படங்களைப் பயன்படுத்துவது ஆகியவை இந்தச் செயல்பாட்டில் தீர்க்கமானவை, நுகர்வோர் சந்தேகங்களைக் குறைத்து முடிவெடுப்பதை விரைவுபடுத்துகின்றன.

இந்த காரணத்திற்காக, பிரேசிலிய பார்கள் மற்றும் உணவகங்களின் (Abrasel) உள்ளடக்கத் தலைவரான José Eduardo Camargo, டிஜிட்டல் நற்பெயரை இந்தத் துறையில் உள்ள வணிகங்கள் மிகவும் கவனமாகக் கையாள வேண்டும் என்று நம்புகிறார். அவரைப் பொறுத்தவரை, காஸ்ட்ரோனமிக் டூரிசத்தின் வளர்ச்சியைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புவோர் மற்றும் பார்வையை வருகைகளாக மாற்ற விரும்புவோருக்கு Google இல் உங்கள் இருப்பைக் கவனித்துக்கொள்வது, மதிப்புரைகளுக்குப் பதிலளிப்பது மற்றும் முழுமையான தகவலைப் பராமரிப்பது அவசியம்.

Google ஐத் தவிர, TripAdvisor மற்றும் Airbnb போன்ற தளங்கள் இந்தச் செயல்பாட்டில் தொடர்புடைய தாக்கத்தை செலுத்துகின்றன, அறிக்கைகள், மதிப்புரைகள் மற்றும் பயணிகள் பகிர்ந்து கொள்ளும் அனுபவங்களை ஒருமுகப்படுத்துவதன் மூலம். இந்தச் சூழல்கள் சுற்றுலா அனுபவத்தின் ஒரு பகுதியாக உணவகத்தைப் பற்றிய உணர்வை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன மற்றும் சமூக சரிபார்ப்புக்கான இடங்களாக செயல்படுகின்றன, குறிப்பாக முதல் முறையாக இலக்குக்கு வருபவர்களுக்கு.

இந்த டிஜிட்டல் சூழலால் பெருகிய முறையில் பாதிக்கப்படும் பொதுமக்களைச் சமாளிக்க, சாண்டோ அன்டோனியோ டோ பின்ஹால் (SP) இல் உள்ள டோனா பின்ஹா ​​உணவகத்தின் சமையல்காரரும் உரிமையாளருமான அனௌக் மிகோட்டோ, சேவை திறமையாகவும் வரவேற்கத்தக்கதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று விளக்குகிறார். அவரது கருத்துப்படி, வீட்டின் கருத்தைத் தெரிவிப்பதில் இருந்து சேவையின் வேகம் வரை எதிர்பார்ப்புகளையும் யதார்த்தத்தையும் சீரமைப்பது அவசியம். வாடிக்கையாளரின் சுயவிவரத்தைப் புரிந்துகொள்ளும் திறன் கொண்ட நன்கு பயிற்சி பெற்ற குழுக்கள் குறுகிய வருகைகளை முழுமையான மற்றும் மறக்கமுடியாத அனுபவங்களாக மாற்ற உதவுகின்றன.

சர்வதேச அங்கீகாரம் மற்றும் மிச்செலின் நட்சத்திரங்களின் பங்கு

பிரேசிலில் காஸ்ட்ரோனமிக் சுற்றுலாவின் முன்னேற்றம் நாட்டின் உணவு வகைகளுக்கு சர்வதேச அங்கீகாரம் காரணமாகும். மிச்செலின் கையேடு இந்தச் சூழலில் ஒரு குறியீட்டுப் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, பயணத் தீர்மானத்துடன் சமையலின் சிறப்பை இணைத்துள்ளது. அதிகபட்ச மதிப்பீடு, மூன்று நட்சத்திரங்கள், “பயணத்திற்கு மதிப்புள்ள விதிவிலக்கான உணவுகளை” வழங்கும் உணவகங்களை வரையறுக்கிறது, இது சுற்றுலாப் பயணத்திற்கான மைய உந்துதலாக காஸ்ட்ரோனமியை வலுப்படுத்துகிறது.

இன்று, பிரேசிலில் இரண்டு வீடுகள் சமீபத்தில் மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் (எவ்வாய் மற்றும் துஜு, சாவோ பாலோவில் உள்ளன), லத்தீன் அமெரிக்காவில் மட்டுமே இந்த வேறுபாட்டைக் கொண்டுள்ளன. தனிப்பட்ட நிகழ்வுகளை முன்னிலைப்படுத்துவதை விட, இந்த அங்கீகாரம் பிரேசிலிய உணவு வகைகளின் முதிர்ச்சியையும் பன்முகத்தன்மையையும் குறிக்கிறது, இது ஹாட் உணவு வகைகளிலும் பிராந்தியத்துடன் தொடர்புடைய மதிப்புமிக்க அனுபவங்களிலும் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.

புருனோ ரெய்ஸைப் பொறுத்தவரை, இந்த பன்முகத்தன்மை நீண்ட காலத்திற்கு காஸ்ட்ரோனமிக் சுற்றுலாவைத் தக்கவைக்க அடிப்படையாகும், ஏனெனில் இது பயணிகளின் வெவ்வேறு சுயவிவரங்களை வழங்குகிறது மற்றும் கலாச்சாரம், இயற்கை மற்றும் நல்வாழ்வு போன்ற பிற ஊக்குவிப்பாளர்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த சுற்றுலா மாதிரியானது ஆண்டு முழுவதும் மிகவும் நெகிழ்ச்சியுடன் இருக்கும், இது சுற்றுலா தலங்களில் பருவகால விளைவுகளை குறைக்க உதவுகிறது என்பதையும் அவர் எடுத்துரைத்தார்.

இந்த சூழ்நிலையில், பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள் இலக்குகளின் வளர்ச்சியில் ஒரு மூலோபாய பங்கை வகிக்கின்றன என்று ஜோஸ் எடுவார்டோ காமர்கோ குறிப்பிடுகிறார். அடையாளம், நிலையான அனுபவம் மற்றும் டிஜிட்டல் நற்பெயரின் சுறுசுறுப்பான மேலாண்மை ஆகியவற்றை இணைப்பதன் மூலம், இந்தத் துறையில் உள்ள வணிகங்கள் சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்க்கும் திறனை விரிவுபடுத்துகின்றன, உள்ளூர் பொருளாதாரங்களை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் பிரேசிலிய உணவு வகைகளை நாட்டின் சுற்றுலாவின் சிறந்த வேறுபாடுகளில் ஒன்றாக நிலைநிறுத்துகின்றன.

இணையதளம்: http://abrasel.com.br