பிரிகேடிரோவுடன் கேரட் கேக்: சூடான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத செய்முறை

அந்த சுவையான வாசனையுடன் அடுப்பிலிருந்து வெளிவரும் பாட்டியின் கேரட் கேக், அதன் மேல் ஒரு நல்ல சூடான சாக்லேட் சாஸுடன் இன்னும் நன்றாக இருக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? நீங்கள் எதிர்க்க முடியாது, இல்லையா? எனவே இந்த செய்முறையை நீங்களே எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!

படிப்படியாக மிகவும் எளிமையானது – கீழே காண்க:

சூடான பிரிகேடிரோவுடன் கேரட் கேக்

டெம்போ: 1ம

செயல்திறன்: 14 பரிமாணங்கள்

சிரமம்: எளிதாக

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 கப் சர்க்கரை (தேநீர்)
• 1/2 கப் (தேநீர்) எண்ணெய்
• 2 கப் அரைத்த கேரட்
• 1 கப் (தேநீர்) தண்ணீர்
• 2 கப் (தேநீர்) கோதுமை மாவு
• 1/2 கப் சோள மாவு
• பேக்கிங் பவுடர் 1 தேக்கரண்டி
• நெய்க்கு மார்கரைன்

நிரப்புதல் மற்றும் முதலிடுதல்:

• 1 தேக்கரண்டி சோள மாவு
• 1/2 கேன் பால் (அளக்க காலியான அமுக்கப்பட்ட பால் கேனைப் பயன்படுத்தவும்)
• 1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்
• 150 கிராம் நறுக்கிய அரை இனிப்பு சாக்லேட்

தயாரிப்பு முறை:

1. பூரணம் மற்றும் டாப்பிங்கிற்கு, ஒரு பாத்திரத்தில், சோள மாவை பாலில் கரைத்து, அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலக்கவும்.
2. கெட்டியாகும் வரை கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, நறுக்கிய சாக்லேட்டைச் சேர்த்து, முழுமையாக உருகும் வரை கிளறவும்.
3. மாவிற்கு, சர்க்கரை, முட்டை, எண்ணெய், கேரட், தண்ணீர், மாவு மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை கலக்கவும். ஈஸ்ட் சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும்
4. 26 செமீ விட்டம் கொண்ட பாத்திரத்தில் கொட்டி, தடவப்பட்டு, தடவப்பட்ட பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக வைக்கவும். 2/3 பூரணத்தை ஸ்பூன்ஃபுல்லில் மாவின் மேல் விநியோகிக்கவும் மற்றும் 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான நடுத்தர அடுப்பில் அல்லது சுடப்படும் மற்றும் பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.
5. குளிர்ந்து அவிழ்க்க விடவும். மீதமுள்ள உறைபனியை கேக் மீது பரப்பி பரிமாறவும்.