40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு எந்த சாக்லேட் பிராண்ட் நிர்வாகத்திற்கு வந்துள்ளது?

0

இங்கிலாந்தில் நன்கு அறியப்பட்ட ஆடம்பர சாக்லேட் பிராண்ட் தனது வணிகத்தில் கடுமையான பின்னடைவைச் சந்தித்து வருகிறது. பல வருடங்களுக்குப் பிறகு சாக்லேட் ரசிகர்களை மகிழ்வித்த நிறுவனம் தற்போது நிர்வாகத்தில் ஈடுபடப் போவதாக அறிவித்துள்ளது. இது அதன் தாய் நிறுவனத்தால் அதன் பிரபலமான பிக்காடில்லி கடையை மூடுவதைத் தொடர்ந்து

40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு எந்த சாக்லேட் பிராண்ட் நிர்வாகத்திற்கு வந்துள்ளது?

இங்கிலாந்தில் பிரபலமான சாக்லேட் உற்பத்தியாளர், மராசுவின் பெட்டிட் ஃபோர்ஸ், நாற்பது வருட வணிகத்திற்குப் பிறகு நிர்வாகத்திற்குச் சென்றுள்ளார். கூட்டு நிர்வாகிகளை நியமிப்பதற்கான அறிவிப்பை நிறுவனம் இந்த மாத தொடக்கத்தில் சமர்ப்பித்தது. ஆடம்பர பிராண்டிற்கு இது ஒரு அதிர்ச்சி.

மராசுவின் பெட்டிட் ஃபோர்ஸ் பற்றி

1987 இல் பாட்டீஸ்யர்களான ரோல்ஃப் கெர்ன் மற்றும் காபி கோஹ்லர் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது, மராசுவின் பெட்டிட் ஃபோர்ஸ் பிரீமியம் சாக்லேட் சந்தையில் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டாகும், இது ஹாரோட்ஸ், செல்ஃப்ரிட்ஜஸ், ஃபோர்ட்னம் & மேசன் மற்றும் ப்ரீட் எ மேங்கர் போன்ற நன்கு அறியப்பட்ட சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு தரமான தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது. 2006 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் ப்ரீஸ்டாட் குழுமத்தால் கையகப்படுத்தப்பட்டது, இது தற்போது பொலஸ் கேபிடல் மேனேஜ்மென்ட் மூலம் ஆலோசனை வழங்கப்பட்ட L’Artisan du Chocolat நிறுவனத்தால் கையகப்படுத்தப்படும் முன்-பேக் நிர்வாக ஒப்பந்தத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது.

இந்த வழக்கை கையாளும் நிர்வாகிகள் அலெஸாண்ட்ரோ சிடோலி மற்றும் ஜெசிகா பார்கர், சைனாடின் கார்ப்பரேட் ரிகவரி லிமிடெட். அதன் சமூக ஊடக தளங்களில், மராசுவின் பெட்டிட் ஃபோர்ஸ் அதன் வரலாற்றை அறிவிப்பதில் பெருமிதம் கொள்கிறது: “1987 முதல் லண்டனில் ஆடம்பர பெட்டிட் ஃபோர்கள் மற்றும் சாக்லேட்டுகளை உற்பத்தி செய்கிறது.”

மராசுவின் பெட்டிட் ஃபோர்ஸ் சரிவுக்குப் பின்னால் உள்ள சவால்கள் என்ன?

கானா மற்றும் ஐவரி கோஸ்ட் போன்ற முக்கிய கோகோ உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளில் குறைந்த மகசூல் மற்றும் சாதகமற்ற காலநிலையால் தூண்டப்பட்ட கோகோவின் விலை உயர்வுதான் நெருக்கடிக்கு காரணம் என்று ஆய்வாளர்கள் கூறுகின்றனர். கிரேட் பிரிட்டனில், இந்த ஆண்டு நவம்பரில் சாக்லேட் விலை கடந்த ஆண்டு இதே காலத்துடன் ஒப்பிடும்போது 18.4% அதிகரித்துள்ளது என்று Worldpanel தெரிவித்துள்ளது.

2023 இல் பதிவான மழைப்பொழிவு மற்றும் 2024 இல் வறட்சி, விளைச்சலைப் பாதித்துள்ள மேற்கு ஆபிரிக்கா காலநிலையில் வியத்தகு மாற்றத்தை சந்தித்துள்ளதாக கிறிஸ்டியன் எய்ட் சுட்டிக்காட்டியுள்ளது. கிறிஸ்டியன் எய்டின் கொள்கை மற்றும் பொது பிரச்சாரங்களின் இயக்குனர் ஓசை ஓஜிகோ கூறினார்: “உலகின் சில ஏழை மக்களுக்கு கோகோ உற்பத்தி ஒரு உயிர்நாடியாகும், மேலும் மனித நடவடிக்கைகளால் ஏற்படும் காலநிலை மாற்றம் இதற்கு கடுமையான அச்சுறுத்தலாக உள்ளது.”

வறண்ட காலநிலை நிலைமைகள் காரணமாக கோகோ தொழில் ஒரு “இருத்தலியல் அச்சுறுத்தலால்” அச்சுறுத்தப்படுகிறது. மிசிசிப்பி ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டியின் பேராசிரியரான நர்சிசா ப்ரிகோப் கூறினார்: “வறண்ட நிலைக்கு எதிரான போராட்டம் என்பது சாக்லேட்டை சேமிப்பது மட்டுமல்ல, உயிர்களை ஆதரிக்கும் கிரகத்தின் திறனுக்காக போராடுவதும் ஆகும்.”

பன்னாட்டு சாக்லேட் நிறுவனங்களும் கூட விடுபடவில்லை. சுவிஸ் சாக்லேட் நிறுவனமான Lindt & Sprüngli, அதிகரித்து வரும் கோகோ விலையை ஈடுகட்ட அதன் விலையை உயர்த்துவதாக அறிவித்தது. நிறுவனம் கடந்த ஆண்டு இந்த அறிவிப்பை வெளியிட்டது.

மரசுவின் பெட்டிட் ஃபோர்ஸ் மரபு

இருந்தபோதிலும், மராசுவின் பெட்டிட் ஃபோர்ஸ், நிதி சிக்கல்களை எதிர்கொண்ட போதிலும், 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக தரம், கைவினை சாக்லேட்டுகள் மற்றும் பெட்டிட் ஃபோர்களுக்கான அதன் நற்பெயரை நிலைநிறுத்த முடிந்தது. பிராண்ட் நிர்வாகத்திற்குச் சென்றுள்ளது என்பது உலகளாவிய விநியோகச் சங்கிலி அதிர்ச்சிகளின் பின்னணியில் ஆடம்பர உணவு நிறுவனங்களின் பாதிப்பையும், கோகோ அடிப்படையிலான வாழ்வாதாரங்களில் காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவுகளையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது.