3
மக்கள் அதிகம் பேசும் பருவகால பழங்களில் ஒன்று, குறிப்பாக இந்தியாவில் குளிர்காலம் தொடங்கும் போது. இது பொதுவாக குளிர்ந்த மாதங்களில் ரசிக்கப்படுகிறது, மேலும் மக்கள் இதை அடிக்கடி சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுவார்கள், ஆனால் உலர்ந்த அல்லது பாரம்பரிய சமையல் வகைகளில் கலக்கிறார்கள். சுவை ஒரு லேசான தொனியுடன் இனிமையாக இருக்கிறது.
ஆங்கிலத்தில் Ber என்றால் என்ன?
பெர் ஆங்கிலத்தில் இந்திய ஜூஜூப் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சில பகுதிகளில் சீனத் தேதி என்றும் நீங்கள் கேட்கலாம், இருப்பினும் அது பிராந்தியத்தைப் பொறுத்தது. பெரின் அறிவியல் பெயர் Ziziphus mauritiana ஆகும், இது நீங்கள் பெரும்பாலான குறிப்புகளில் காணலாம்.
பெர் சுவை எப்படி இருக்கும்?
பெர் பொதுவாக இனிப்பு, லேசான கசப்பான மற்றும் மிருதுவான கடியைக் கொண்டுள்ளது. பழம் பச்சையாக இருக்கும்போது, அது பொதுவாக பச்சை நிறமாகவும், சற்று புளிப்பாகவும் இருக்கும். ஆனால் அது பழுத்தவுடன், அது மஞ்சள், சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிறமாக மாறும், மேலும் இது பொதுவாக இனிமையாக இருக்கும்.
பெரின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பெர் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஆதரிக்கக்கூடிய பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களுடன் வருகிறது, அவை:
-
வைட்டமின் சி
-
நார்ச்சத்து
-
கால்சியம்
-
இரும்பு
-
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
பெரின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது
பேரீச்சம்பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளதால், அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக வைத்திருக்க உதவும்.
செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது
பெரில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து செரிமானத்தை சீராகவும், சீரானதாகவும் உணர உதவும்.
ஆற்றலை அதிகரிக்கலாம்
பல வீடுகளில், பெர் ஒரு வகையான இயற்கையான ஆற்றலை அதிகரிக்கும் சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக நீங்கள் ஏதாவது லேசான ஆனால் நிரப்பும் போது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது
பெரில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும்.
பெரின் பயன்பாடுகள்
நீங்கள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுவதைக் காணலாம்:
பெர் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்
-
வறண்ட, வெப்பமான காலநிலையில் பர் மரங்கள் நன்றாகச் செயல்படுகின்றன, எனவே குறைந்த நீர் உள்ள பகுதிகளில் அவை பொதுவானவை.
-
இந்தப் பழம் இந்தியாவிலும் பல ஆசிய நாடுகளிலும் பரவலாகப் பயிரிடப்படுகிறது.
-
பல்வேறு வகையான பெர் வகைகள் உள்ளன, மேலும் அவை இனிப்பு, அளவு மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.
ஆங்கிலத்தில் இந்திய ஜூஜூப் என்று அழைக்கப்படும் பெர், மக்கள் பரவலாக அனுபவிக்கும் ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான பழமாகும். அதன் இனிப்பு டேங், மேலும் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் நெகிழ்வான பயன்பாடுகள், பல வீடுகளில் பருவகால பழமாக இது உள்ளது.
Source link
