எல்பிஜி நெருக்கடிக்கு மத்தியில் வீட்டிலேயே முயற்சி செய்ய 10 விரைவான மற்றும் எளிதான சமையல் இல்லை.

3

LPG பற்றாக்குறை: உலகளாவிய எரிசக்தி சீர்குலைவுகள் காரணமாக இந்தியா முழுவதும் எல்பிஜி விநியோகம் அழுத்தத்தில் உள்ளதால், சிலிண்டர் பயன்பாட்டை கவனமாக நிர்வகிக்க குடும்பங்களுக்கு அறிவுறுத்தப்படுகிறது. குழாய் இயற்கை எரிவாயு (PNG) நெட்வொர்க்குகளுக்கு அருகில் உள்ள குடும்பங்கள் மற்றும் வணிகங்கள் முடிந்தவரை குழாய் இணைப்புகளுக்கு மாறுமாறு அரசாங்கம் வலியுறுத்தியுள்ளது, ஆனால் பலருக்கு, LPG முதன்மையான சமையல் எரிபொருளாக உள்ளது.

டேங்கர் ஏற்றுமதி மெதுவாக மற்றும் வணிக ரீதியான LPG சிலிண்டர்கள் தற்காலிக பற்றாக்குறையை எதிர்கொள்வதால், வீட்டு சமையல்காரர்கள் தீ அல்லது எரிவாயுவைப் பயன்படுத்தாமல் உணவைத் தயாரிக்க எளிதான வழிகளைத் தேடுகின்றனர். எல்பிஜி தட்டுப்பாட்டின் போது உங்கள் சமையலறையை சீராக இயங்க வைக்க, தின்பண்டங்கள் முதல் இனிப்புகள் வரை பத்து எளிய சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன.

1. பெல் பூரி

ஒரு சிறந்த இந்திய சிற்றுண்டி, பெல் பூரிக்கு சமையல் தேவையில்லை. பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி, நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, சேவ் மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை கலக்கவும். மொறுமொறுப்பான, சுவையான விருந்துக்கு, கசப்பான புளி சட்னி மற்றும் எலுமிச்சைப் பழத்தைச் சேர்த்தால் நிமிடங்களில் தயார்.

2. சாண்ட்விச்

புதிய காய்கறிகள், சீஸ் அல்லது ஹம்முஸ் அல்லது மயோனைஸ் போன்ற ஸ்ப்ரெட்களுடன் ரொட்டி துண்டுகளை அடுக்கவும். விரைவான, ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமான, சமைக்காத சாண்ட்விச்கள் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு ஏற்றது.

3. பாப்சிகல்ஸ்

பழச்சாறு அல்லது பிசைந்த பழங்களை கலந்து அச்சுகளில் ஊற்றவும். சில மணிநேரங்களுக்கு உறைய வைக்கவும், புத்துணர்ச்சியூட்டும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாப்சிகல்களை அனுபவிக்கவும், வெப்பத்தைத் தணிக்க சிறந்தது.

4. குவளை கேக்

ஒரு இனிப்பு உபசரிப்புக்கு, மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான குவளையில் மாவு, சர்க்கரை, கோகோ பவுடர், பால் மற்றும் சிறிது எண்ணெய் கலக்கவும். அடுப்பு அல்லது அடுப்பைப் பயன்படுத்தாமல் ஒரு சூடான, தனிப்பட்ட குவளை கேக்கை அனுபவிக்க 1-2 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

5. சாக்லேட் கேக் (நோ-பேக்)

நொறுக்கப்பட்ட பிஸ்கட், கொக்கோ பவுடர், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இனிப்புப் பிரியர்களுக்கு ஏற்ற சுவையான நோ-பேக் சாக்லேட் கேக்கை உறுதி செய்யும் வரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் குளிரவைக்கவும்.

6. பர்ஃபைட்

ஒரு கிளாஸில் தயிர், கிரானோலா மற்றும் புதிய பழங்களை அடுக்கவும். தேன் அல்லது சாக்லேட் சிரப் சேர்த்து ஆரோக்கியமான மற்றும் பார்வைக்கு ஈர்க்கும் இனிப்பு சில நிமிடங்களில் தயார்.

7. பழ சாட்

ஆப்பிள், வாழைப்பழம், மாதுளை மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பருவகால பழங்களை நறுக்கவும். சாட் மசாலா, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும். ஃப்ரூட் சாட் என்பது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடும் சுவையான, சத்தான சிற்றுண்டி.

8. குளிர் பாஸ்தா சாலட்

முன் சமைத்த பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்தி காய்கறிகள், ஆலிவ்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைக் கலக்கவும். குளிர்ந்த பாஸ்தா சாலட் சமையல் தேவையில்லாமல் விரைவான, நிறைவான உணவை உருவாக்குகிறது.

9. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் & வாழைப்பழ மடக்கு

ஒரு டார்ட்டில்லா அல்லது பிளாட்பிரெட் மீது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தடவி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வாழைப்பழங்கள், தேன் தூவி, அதை உருட்டவும். வாழைப்பழம் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மறைப்புகள் எளிதானவை, எடுத்துச் செல்லக்கூடியவை மற்றும் ஆற்றல் நிரம்பியவை.

10. ஓவர் நைட் ஓட்ஸ்

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸை பால் அல்லது தயிர், சியா விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் பழங்களுடன் கலக்கவும். இரவு முழுவதும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்துவிட்டு, உண்பதற்குத் தயாராக இருக்கும், சத்தான காலை உணவுக்கு எழுந்திருங்கள்.