ஒரு நாளைக்கு பழங்கள் மற்றும் ஒரு கப் காபி உட்கொள்வது ஆரோக்கியமற்ற செல் வயதான அபாயத்தை பாதியாக குறைக்கும் என்று ஆய்வு தெரிவிக்கிறது | ஆரோக்கியம்

பழங்களை சாப்பிடுவதும், ஒரு கப் காபி குடிப்பதும், செல்கள் ஆரோக்கியமற்ற முறையில் வயதாகும் அபாயத்தை பாதியாகக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

பெர்ரி, ஆப்பிள், காபி, கோகோ மற்றும் தேநீர் போன்ற பாலிபினால்கள் நிறைந்த உணவுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு புதிய ஆய்வில் அவை குறுகிய டெலோமியர்ஸ், டிஎன்ஏவின் “முடிவுகள்” அல்லது தொப்பிகள் ஆகியவற்றின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.

ஸ்பெயினின் பாம்ப்லோனாவில் உள்ள நவர்ரா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், 2008 மற்றும் 2015 இல் 1,700 க்கும் மேற்பட்ட பெரியவர்களிடமிருந்து மாதிரிகளில் டெலோமியர்களின் நீளத்தை அளந்தனர் மற்றும் பங்கேற்பாளர்களின் மொத்த பாலிபினால் நுகர்வு மதிப்பீடு செய்தனர்.

இந்த ஆண்டு ஐரோப்பிய காங்கிரஸில் சமர்ப்பிக்கப்பட்ட ஆய்வு உடல் பருமன் இஸ்தான்புல்லில், குறைந்த அளவு பாலிபினால்களை உட்கொள்பவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில், அவர்களின் உணவுகளில் அதிக அளவு உள்ளவர்கள் குறுகிய டெலோமியர்களின் அபாயத்தை 52% குறைவாகக் கொண்டுள்ளனர்.

மிதமான காபி நுகர்வு (ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் வரை) நுகர்வோர் அல்லாதவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறுகிய டெலோமியர்களின் 26% குறைவான ஆபத்துடன் தொடர்புடையது, அதே சமயம் ஒரு நாளைக்கு நான்கு முதல் ஐந்து பழங்கள் குறைந்த அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, பங்கேற்பாளர்கள் அதிக பழங்களை உட்கொள்பவர்கள் குறைவாக சாப்பிடுபவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது 29% குறைவான டெலோமியர்களைக் கொண்டுள்ளனர்.

ஆலிவ் எண்ணெய், சிவப்பு ஒயின் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பாலிஃபீனால் நிறைந்த பிற உணவுகள் குறுகிய டெலோமியர்ஸ் அபாயத்தை பாதிக்கும் என ஆராய்ச்சியாளர்களால் கவனிக்கப்படவில்லை.

குறுகிய டெலோமியர்ஸ் இருதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய், சில புற்றுநோய்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த இறப்பு உட்பட வயது தொடர்பான பல நோய்களின் அதிக ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆய்வின் முதன்மை ஆசிரியரான இசபெல்லா குரி குஸ்மான் கூறினார்: “எங்கள் கண்டுபிடிப்புகள் ஒரு பரந்த செய்தியை சுட்டிக்காட்டுகின்றன: பழங்கள் மற்றும் காபி போன்ற உணவுகள் உட்பட பாலிபினால்கள் நிறைந்த உணவு, ஆரோக்கியமான செல்லுலார் முதுமையை ஆதரிப்பதில் புதிரின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். இது ஒரு ‘வயதான எதிர்ப்பு’ உணவைப் பற்றியது அல்ல, ஆனால் அன்றாட உணவின் ஒட்டுமொத்த விளைவு பற்றியது.

கண்டுபிடிப்புகளுக்கு பதிலளித்து, லண்டன் கிங்ஸ் கல்லூரியின் மனித ஊட்டச்சத்து பேராசிரியரான அனா ரோட்ரிக்ஸ்-மேடியோஸ் கூறினார்: “பாலிபினால்கள் இதய நோய் மற்றும் அறிவாற்றல் குறைபாடு உள்ளிட்ட வயது தொடர்பான நோய்களின் குறைந்த ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மருத்துவ ஆய்வுகள் இந்த கலவைகளை உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் மூளையின் வளர்ச்சிக்கு ஆதாரமாக உள்ளது. ஆரோக்கியமான வயதானதை ஆதரிக்கலாம்.”

ரீடிங் பல்கலைக்கழகத்தின் ஊட்டச்சத்து பேராசிரியரான குண்டர் குன்லே, பாலிஃபீனால் உட்கொள்ளலை துல்லியமாக அளவிடுவது மிகவும் கடினம் என்பதால் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் என்று வலியுறுத்தினார்.

“பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை,” என்று அவர் மேலும் கூறினார். “தாவர உணவுகள் நிறைந்த உணவு நீண்ட டெலோமியர்ஸ் மற்றும் ஆரோக்கியமான வயதானவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் பாலிஃபீனால்களின் முக்கிய ஆதாரமாக இருப்பதால், ஆரோக்கியமான வயதான பாலிஃபீனால்கள் அல்லது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவது உண்மையில் காரணமா என்பதை வேறுபடுத்துவது மிகவும் கடினம்.”