இறைச்சியை கரைக்க சரியான வழி என்ன? இங்கே கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

விரக்தி அடைந்து நீங்கள் அதை மறந்துவிட்டீர்கள் பனி நீக்க கார்னே? ஒரு வழி அல்லது வேறு, இது பைத்தியம் இணைய தந்திரங்களை நாட வேண்டிய நேரம் அல்ல! ஏனென்றால், இணையம் முழுவதும் பரவி வரும் பல குறிப்புகள் மிகவும் பாதுகாப்பானவை அல்ல, சில சமயங்களில் செயல்படாமல் கூட இருக்கும். இந்த நிகழ்வு இணையத்திற்கு மட்டும் பிரத்தியேகமானது அல்ல… தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தப்படும் மற்றும் சுகாதாரமானதாக இல்லாத இறைச்சித் துண்டுகளை எப்படி கரைப்பது என்பது பற்றிய தந்திரங்கள் உள்ளன!

இறைச்சியை கரைக்க சரியான வழி என்ன?

மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே வராதே!

நாங்கள் ஏற்கனவே ஒரு பெரிய சர்ச்சையுடன் தொடங்கிவிட்டோம்! குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து இறைச்சியை இயற்கையான முறையில் பனிக்கட்டிக்கு வெளியே விடுபவர்களின் குழுவில் நீங்களும் ஒருவராக இருந்தால், இப்போதே நிறுத்து. காஸ்ட்ரோனோம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணரான லாரா ஃபிராங்கோவின் கூற்றுப்படி, குளிர்சாதனப்பெட்டிக்கு வெளியே பாரம்பரியமாக பனி நீக்கம் செய்வது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது பாக்டீரியாக்களின் பெருக்கத்திற்கு உகந்த சூழலாகும்.

நீங்கள் நேரடியாக இறைச்சியை அகற்றும்போது உறைவிப்பான் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் அதை விட்டு, துண்டின் வெளிப்புறம் உறைந்துவிடும் மிக வேகமாக. இதற்கிடையில், உள்ளே உறைந்திருக்கும். வெளியேயும் உள்ளேயும் சமமாக கரையும் நேரத்தில், வெளியே ஏற்கனவே நீண்ட காலமாக அதிக வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படும். எனவே, இறைச்சித் துண்டில் பாக்டீரியா இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் மிக அதிகம்.

மீண்டும் தவறு செய்யாத பாதுகாப்பான வழி:

“இரண்டு பாதுகாப்பான வழிகள் மட்டுமே உள்ளன இறைச்சியை கரைக்க: குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது மைக்ரோவேவில்”, என்கிறார் சமையல்காரர். இது முரண்பாடாகத் தெரிகிறது, ஆனால் முறை குளிர்சாதன பெட்டியில் defrosting இது உண்மையில் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இறைச்சி துண்டுகளை அகற்றும் எளிய செயலுடன் உறைவிப்பான் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி அலமாரிகளில் வைக்கவும், அது இப்போது எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் defrosted முடியும்! குளிர்சாதன பெட்டியானது 24 மணிநேரம் வரை defrosting செயல்முறையை எடுக்கும், ஆனால் மாசு அபாயங்களை தவிர்க்கிறது பாக்டீரியா, ஏனெனில் துண்டு அத்தகைய திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு உட்படாது.

அவசர காலங்களில், மைக்ரோவேவ் அடுப்புதான் உங்களின் மிகப்பெரிய கூட்டாளியாக இருக்கும்! இந்த வகை டிஃப்ராஸ்டிங்கிற்கு, துண்டை சாதனத்துடன் இணக்கமான கொள்கலனுக்கு மாற்றவும், நடுத்தர சக்தியில், அதை 4 நிமிட சுழற்சிகளில் இறக்கவும். எனவே, ஒவ்வொரு இடைவெளியிலும், defrosting செயல்முறையை பகுப்பாய்வு செய்து, தேவையான பல முறை செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.