மரவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய விரைவான மற்றும் ஜூசி மாட்டிறைச்சி

பிஸியான வழக்கம் சமையலறையில் திறமையான மற்றும் சுவையான தீர்வுகளை அழைக்கிறது. தி மரவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியுடன் பானை இறைச்சி இந்த தருணங்களுக்கு சரியான தேர்வு.

இது இறைச்சியின் மென்மையை வேரின் கிரீமினுடன் இணைக்கிறது. மேலும், அழுத்தம் தயாரிப்பு ஒரு சில நிமிடங்களில் எல்லாம் தயாராக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

மரவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியுடன் பானை இறைச்சி: படிப்படியாக

துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ஒரு பணக்கார சாஸ் உறுதி செய்ய வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்;

• 700 கிராம் சக் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது;

• நறுக்கப்பட்ட பூண்டு 2 கிராம்பு;

• 1 வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது;

• 500 கிராம் உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட மரவள்ளிக்கிழங்கு;

• 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட விதை இல்லாத தக்காளி;

• 1 வளைகுடா இலை;

• ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;

• 2 கப் (தேநீர்) கொதிக்கும் நீர்;

• நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் 2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு முறை:

1. பிரஷர் குக்கரில் எண்ணெயை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.

2. அனைத்து பக்கங்களிலும் இறைச்சி க்யூப்ஸ் சீல் வரை பிரவுன்.

3. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதங்கும் வரை வதக்கவும்.

4. மரவள்ளிக்கிழங்கு, தக்காளி, வளைகுடா இலைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.

5. கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், கவனமாக கடாயை மூடி வைக்கவும்.

6. அழுத்தம் தொடங்கிய பிறகு 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

7. பான் திறக்கும் முன் அழுத்தம் இயற்கையாக வெளியிடட்டும்.

8. பரிமாறும் முன் ஒரு தட்டில் மாற்றி பச்சை மிளகாயை தூவி பரிமாறவும்.

ஒரு சுவையான சாஸ் குறிப்புகள்

திரவங்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன் இறைச்சியை நன்கு மூடுவதே ரகசியம். இது கடாயின் அடிப்பகுதியில் ஒரு மேலோட்டத்தை உருவாக்குகிறது, இது சுவையை தீவிரப்படுத்துகிறது.

நீங்கள் மிகவும் பழமையான சாஸை விரும்பினால், சமைத்த மரவள்ளிக்கிழங்கை சில க்யூப்ஸ் பிசைந்து கொள்ளவும். இந்த நுட்பம் குழம்பை மிகவும் தடிமனாகவும், டிஷ்க்கு மேலும் அழைக்கவும் செய்கிறது.

சிறந்த பக்க உணவுகள்

இந்த சுவையை பஞ்சுபோன்ற வெள்ளை அரிசி மற்றும் இலை சாலட் உடன் பரிமாறவும். இறைச்சி சாஸ் மிகவும் முறுமுறுப்பான ஃபரோஃபாவுடன் முழுமையாக இணைகிறது. நீங்கள் அதிக நிறத்திற்காக வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம்.

தயார் செய் மரவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியுடன் பானை இறைச்சி சிக்கல்கள் இல்லாமல் ஒரு சிறப்பு மதிய உணவு உத்தரவாதம் ஆகும். இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், இன்று சமையலறையில் உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையை மாற்றவும்!